【鱼类专题】白蕉地区加州鲈养殖盈利模式小结

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白蕉地区加州鲈养殖盈利模式小结

周国清、苏梓沛

       由于近几年珠海白蕉地区海鲈、美国红鱼等海水鱼经常出塘价格低于成本价，导致养殖朋友们连年亏本，因此不少养殖朋友们转养了火遍大江南北的加州鲈，但结果却并不如意。笔者结合当地养殖情况及长期养殖一线的技术服务经验，总结了目前白蕉地区加州鲈养殖的盈利模式，下面和大家进行分享。
       一、 清 塘
       清淤平塘后先进水20cm，使用“清塘修复安”5亩/桶进行消毒，24小时后（也可隔天）使用生石灰80～100公斤/亩，调整池塘酸碱度。若池塘无野生生物，96小时后可直接进水，使用80目网布过滤，以防大型敌害进入鱼塘；若塘底有大量螺仔，可先加水至40cm，使用“茶籽精”2亩/瓶+“指环易克”1亩/瓶杀螺， 96小时后将螺壳捞走并加水至1.5～1.8m（视围网高度）。一般将池塘用围网划分为3个区域，面积比例为1:1:2，以便后期筛分规格，减少相互残食损苗。
       二、调 水
       进水后使用“清塘修复安”5亩/桶进行消毒，24小时后再使用“碧水安-加强型5kg”6亩/瓶+“速解安-加强型”3亩/包进行解毒，放苗前5-7天使用“利饵多Ⅲ”3亩/包+“黑hei天使”1亩/包稳定水质。

图1  “利饵多”培育的优质“水蛛”

       三、放苗
       1、苗种选择
       苗种选择品质纯正、健康无病、规格整齐、游动活泼的鱼苗。

图2  正常苗   

图3  畸形苗

       2、放苗时间
       若要在来年6月份前出鱼，12月份前就要放苗，同时加盖温棚。此模式不仅能够在佛山地区头批加州鲈出鱼前养成，减少了鱼中压价；还可以避开极端高温天气，减少了烂身、硬骨等现象的发生。
       3、放苗密度
       选择规格为8-10朝的鱼苗，放养密度为4000-5000尾/亩，套养规格为1两/尾的鳙鱼20尾/亩和规格为2.5～3cm/尾的鲫鱼100尾/亩。

图4  9朝左右鱼苗

       4、放苗关键点
       水体pH值全天保持在8.5以下就可以放苗，放苗前将8-10尾鱼苗放入网兜内进行试水，观察12～24小时，若鱼苗无异常再放苗。放苗时选择清凉或日照温和的白天，放苗时开动全部增氧机，网内增氧机倒转。用水桶盛装鱼苗，将水桶侧放入水中，使鱼苗缓慢游进围网。
       四、苗期投喂及管理
       一般8朝以上的鱼苗可直接投喂人工饲料，采用定点投喂，在投喂点附近用2寸泵形成微水流，以鱼苗集群，上水摄食为最好。每天投喂3餐（饲料蛋白47%），并拌料内服“营养快线”（80斤料/包）+“肝胆易康”（400斤料/包），傍晚喂料后使用“速解安”1包，促进消化、防控气泡病。放苗后2周左右进行脱筛，防止个体差异较大造成残杀；放苗一个半月左右（规格大概在1两）放开所有围网，同时加深水位至2米以上。

图5 水泵

       五、注意事项
       1、阴天或闷热天气保证增氧能力达到1kW/亩以上，防止鱼苗缺氧或气泡病。经过一段时间的养殖，鲈鱼平均规格达到1两/尾时，需根据存塘规格、存塘量配备相应的增氧能力。

       2、注意观察鱼苗摄食和活动情况，发现有黑身独游的鱼苗应立即使用“速解安”+“激活”+“底加氧”强力抗应激，并拿鱼苗到利洋药店进行检测。
       3、每天检测水质指标，保持水体pH值在8.8以下，可每天使用“利饵多”防止酸碱度过高。
       4、养成期注意pH值、亚硝酸盐含量的变化，水源水质较好的时候适当加注新水。
       5、每隔3-5天使用一次“碧水安”+“速解安”解毒调水，稳定水质。
       6、每隔2-3天使用“底加氧”+“福地安”改底一次，防止池塘底质变差影响水质。
       7、每隔7-10天抛网看鱼一次，根据鱼内脏健康情况使用“冰鲜宝”+“营养快线”+ “肝胆易康”拌料内服，保肝护胆。

图6 强增氧

       六、养殖成功案例
       池塘配置：面积10亩，配置7台1.5kW叶轮式增氧机，2台3kW水车式增氧机，2寸抽水泵。
       放苗时间：12月9日（盖棚）。
       放苗规格：8朝半。
       放苗数量：12万尾。
       脱筛时间：12月23日，标头单独围网。
       分塘时间：1月10日，母塘约4万尾苗，规格1.2两/尾。
       投喂：分塘前投喂3餐，分塘后投喂2餐，全程投料950包。
       出鱼时间：6月25日出鱼，出鱼价格为16元。
       出鱼规格：平均规格9.3两/尾，共出鱼27500斤，存塘约5000斤。

（转自“利洋水产”微信平台）

LY-huangyu

畸形苗是怎么产生的？

沙湖双黄蛋

套养鲫鱼的目的是什么

沙湖双黄蛋

问个门外汉的问题

放苗后2周左右进行脱筛


是过筛，大小分开的意思吗？


放苗一个半月左右（规格大概在1两）放开所有围网


一两左右的时候大小互残减少 还是已经把小规格的弄完了？

hanfj

精细化管理是养殖成功盈利的必由之路

LY-huangyu

一般训料要几天？

素人渔夫

LY-huangyu 发表于 2021-12-1 17:08
畸形苗是怎么产生的？

可能药用多了

素人渔夫

沙湖双黄蛋 发表于 2021-12-2 08:13
问个门外汉的问题

放苗后2周左右进行脱筛

脱筛就是过筛，把大小分开，减少互残