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【蟹类专题】河蟹养殖问题多,加强营养是关键

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发表于 2022-11-28 17:03:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 利洋小七儿 于 2022-11-30 12:16 编辑

河蟹养殖问题多,加强营养是关键
利洋水产  邵泽州

       近几年,随着河蟹产业的不断发展,对于产量、规格的要求越来越高。越来越多的养殖户为了得到较高的产量,不断提高放养密度,江苏兴化地区放养密度从2012年的600只/亩到2017年的1000只/亩,再到今年的1800~2000只/亩。同时,为了养出大规格,大种苗的投放比例几乎达到85%以上。然而,理想很丰满,现实很骨感。不断追求高产量、大规格的过程中,由于产量的提升和放苗数量比例不合理,河蟹腹水、拉黄、“水瘪子”等问题越来越严重,呈现出来的问题也越来越多。原因何在?笔者认为营养积累不足是其中很重要的因素。
一、河蟹营养积累不足的原因
1、从摄食量上来看

       河蟹养殖早期,天气较冷、水温低、摄食慢,池塘普遍存在管理不到位,摄食量不足的问题。很多养殖户投喂少,甚至隔天投喂。水位较浅的塘口,投喂前后会进行查料,判断河蟹的摄食情况,看似准确,其实仍然存在很多不足。再加上前期水体毒素残留、水浅造成河蟹应激等方面的影响,造成一壳蜕壳成功率低,进而导致苗种成活率偏低。
1.jpg
查料

       养殖中期,3~6月份,池塘水浑,虫害多发,大部分养殖户都会选择杀虫,因此带来的问题更多,包括河蟹中毒、体质变差、不吃食,投喂量减少,摄食量严重不足,加之水体不稳定、变化大,河蟹应激反应强烈,发生气泡病的比例高,消耗大量能量,体质下降,免疫力变差,进而导致蜕壳不遂。进入中后期,水草数量过密,河蟹活动量下降,再经过1~2次蜕壳后,河蟹存塘量更加难以准确估计,投喂量也随之失去了标准。
育肥期,受到行情、高温烂草等各个方面的影响,此时的投喂更是五花八门。很大一部分池塘信心不足,投喂量不够,导致河蟹品质差,后期病害多发,水肿、拉黄、“水瘪子”等还在大量发生。
2、饲料品质差
       近几年,随着玉米、大豆、鱼粉等原材料价格的不断上涨,饲料价格也在节节攀升。但是市面上的成品料价格却参差不齐,粗蛋白含量40%的成品料价格5000~9000元/吨的都有,而养殖户自己加工的饲料却要9000~10000元/吨。饲料品质真假难辨,营养严重不足,导致河蟹营养跟不上,体质下降,免疫力下降。
3、天然饵料不足
       以前放苗密度低,螺蛳投放量200~400斤/亩,而现今,随着螺蛳价格上涨,大部分池塘螺蛳投放量没有增加,有的还在减少,甚至零投放。以前饲料投喂不够的情况下,还可以用螺蛳作为天然饵料补充。而现在的情况是,不仅螺蛳数量少,而且其他天然饵料(如水蚯蚓等)多数养殖户也选择直接杀灭。所以,总体而言,池塘天然饵料缺乏,营养不足,不能得到及时的补充,也是产量上不去的重要原因。
4、水体营养不足
       随着放养密度越来越高,养殖年限过久,水草覆盖面积越来越广,水体中的微量元素,甚至钾钠钙镁等常量元素都消耗严重,养殖户缺乏定期补充的意识,没有定期肥水的习惯,水体、水草不能得到及时的营养补充,导致水体过瘦,水草活力差,出现短板限 制,导致最终产量很难大幅度提升。从育肥期水体的肥瘦,甚至蓝藻的多少,对于挑膏蟹比例的影响也能佐证这一点,即水肥才是提高河蟹品质、产量的关键,而水清草爽的养殖理念早已过时,但大部分养殖户仍然沉浸在“清水养大蟹”的观念里无法自拔。
5、投喂方式不合理
       传统的投喂方式,每天一餐,傍晚投喂。笔者认为已经无法满足现阶段高密度、大规格的养殖模式。首先河蟹本身就是一个肠道很短的品种,吃得快,排泄也快,基本上是处在不停地进食中,而且经过长期养殖驯化,白天也在大量地进行摄食活动。之前投喂少,但是密度低,天然饵料也可以补充饲料投喂上的不足,但是现在基本无法得到合理补充,因此,传统的投喂方式需要做出改变。

二、应对措施
1、调整投喂策略
       一方面,加强投喂管理,适当增加投喂,投喂量增加至少现有基础的1.5~2倍。另一方面,改变当前的投喂方式,改成每天2餐,早晚各投喂一次,比例1:2为宜。此外,投喂饲料应以植物性饵料和动物性饵料配合投喂,效果更好。
2、加强饲料营养
       慎重选择饲料厂商,也可以自己加工,保证蛋白摄入量,配合使用相关饲料添加剂类产品,如“利多精”、“营养快线”、“LY-生命素”、“微粒红”等,效果更佳。亦可在成品饲料中添加“利苗多”等发酵料类产品,提高饲料吸收转化率。
2.png
“利多精”+“营养快线”+“LY-生命素”

3、增加天然饵料
       螺蛳投放量建议500斤/亩以上,800~1000斤/亩最好,同时增加植物性饲料。减少或者避免使用杀虫药、杀青苔药等对水环境有破坏性的产品。
4、补充水体营养
       定期补充水体所需营养元素,可以使用“长生-100”、“钾莱”、“硬水莱”等补充微量元素,补钙补镁。同时,也要加强肥水,定期补肥,特别是育肥期的肥水工作至关重要。
3.png
“长生-100”

(转自“利洋水产”微信平台)
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发表于 2022-11-28 17:47:50 | 显示全部楼层
文章策略从水体环境,摄食投喂两方面改善河蟹营养
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 楼主| 发表于 2022-11-30 12:19:38 | 显示全部楼层
提高产量的同时,养殖高品质蟹也是追求目标,要想品质好,营养是关键。
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发表于 2022-12-14 17:32:08 | 显示全部楼层
水体营养、河蟹自身营养都需加强。
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发表于 2022-12-16 14:44:18 | 显示全部楼层
加强营养可能只是一个小方面我感觉营养是决定质量的关键,而不是影响产量和规格的关键。
现在的河蟹养殖出现过多的问题,主要是由于人为问题多一些,还有就是蟹苗的管理。
在早期,青苔过多、水质清瘦、小虫多、水质混浊都会有不正确的处理方式,更加偏向于杀。
杀了只图一个眼里舒服,内里却没有处理后遗症,导致养殖越来越难。杀的越来越多,越来越没效果。
高密度的养殖下,环境的稳定,足够的溶氧,充足的营养各个方面都很关键。
问题的出现,是由于长时间的累计,如果非要说什么是关键,我想说操作最关键。
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发表于 2022-12-21 17:05:25 | 显示全部楼层
一昧的提高养殖密度,追求大规格,可是池塘硬件条件达不到,短板太多了,做好多还是白费,得先慢慢来。从池塘构造、增氧能力、水源条件等,其次是苗种、草的管理、河蟹的管理,一步步完善做更好。
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发表于 2022-12-23 17:32:15 | 显示全部楼层
营养(饲料、水体)、溶氧对提高河蟹产量、规格、品质至关重要
看书就想睡觉,因为那是梦开始的地方
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