浅谈鱼粪便观察与疾病诊断
唐绍林
对池塘养殖鱼类的粪便观察,是了解鱼体健康状况和疾病诊断的内容之一,有些疾病如有的病毒病、细菌病、寄生虫病、水质问题甚至投喂管理问题都能在鱼的粪便上表现出来,现场服务时通过观察鱼的粪便异常情况既可以提前发现鱼的健康问题,指导水质管理和投喂管理,又可以帮助辅助诊断疾病,做到早发现,早处理。本文介绍养殖鱼类的常见粪便异常情况“漂便”“拖便”“白便”与鱼的健康状况的关系。
1、“漂便”
正常鱼的粪便外面包裹少量“粘液”,在水中悬浮后溃散或沉降到池塘底部,如果粪便包裹的粘液过多,其中的粪便断开,充有气体,漂浮水面,就形成“漂便”或“浮便”(图1左)。一般正常投喂情况下在食台附近和下风口水面有少量“漂便”被认为是正常现象,如果漂浮的粪便逐渐增多或忽然增多,同时也能见到个别的鱼肛门“拖便”的情况,是鱼体健康状况尤其是肠道出现问题的标志。一般出现“漂便”的初期鱼吃料正常或没有明显地减少,但是出现“漂便”后如果不能及时处理,两三天或稍长时间以后必然出现肛门发红、肠道发红或有“浓液”,吃料减少等肠炎症状,出现肠炎以后如果不能有效治疗,下一步会马上发展成“全身细菌感染”而发生细菌性败血症,各种养殖鱼类普遍都有这样的发病规律。可能各种原因引起肠道损伤以后,其屏障结构和功能完整性受到破坏,肠道内的细菌、内毒素等有毒有害物质进入血液循环系统并传输到身体内各器官和组织,导致肝脾肾等其他远程器官出现功能障碍和损伤。
引起鱼“漂便”最常见的原因就是过量投喂,多数“漂便”都出现在“猛喂”一段时间之后,出现“漂便”以后及时拌料投喂利洋“利多精”或“利肠安”效果明显而且不易反复,初期见到“漂便”后内服抗菌药物也有效,但容易反复,另外尽量减少抗菌药物的使用,不建议使用。当然,合理控制投喂量,平时就定期拌料内服以上两种有益菌产品是预防“漂便”最好的方法。其次“水变”也是引起“漂便”较常见的原因,当池塘中藻类或菌类因为各种原因大量死亡以后,鱼的摄食量马上下降,也同时出现“漂便”,池塘高密度养殖管理者对“水质稳定”特别重视,主要原因就是水质与摄食和鱼体健康密切相关。长期缺氧和突然缺氧也是“漂便”的原因之一。池塘长期增氧能力不足,即使按照标准投饵率投喂,也存在相对投喂过量问题,也容易出现“漂便”现象。或者下午正常投喂,但晚上突然天气变化,出现池塘缺氧,消化能力差,也出现“漂便”。海水网箱养鱼小潮缺氧、鳜鱼养殖池塘饵料鱼一次投放过多造成水体缺氧和短时间吃饵料鱼过多,都容易出现肠炎“漂便”。有些不易消化的水草和饵料鱼也容易引起肠炎“漂便”,如华中地区部分池塘低温季节种草投喂草鱼,次年春季5月份黑麦草“过老”,草鱼吃了消化不良,鳜鱼的饵料鱼突然从鲮鱼、鲢鱼转成骨骼多和硬的巴西鲷,都容易出现肠道问题而“漂便”。有些细菌性疾病如杂交鳢舒伯特气单胞菌病发病前水面也出现较多“漂便”,同时水面泡沫增多,出现这种情况就需要引起重视。创伤弧菌引起的罗非鱼败血症也出现明显的“漂便”症状(图1右)。有时饲料变质、连绵阴雨天气等其它原因也可能引起“漂便”现象。
图1 草鱼过量投喂出现“漂便”和罗非鱼细菌性败血症“漂便”
2、“拖便”
鱼的肛门拖着一段或长或短的粪便,不能像正常的粪便马上掉落下来,习惯上称“拖便”。肛门处拖着的粪便主要是被一层较厚的“粘液”包裹,有的粘液里面有少量粪便,有的里面是淡黄色水样粘液,没有粪便。发生肠炎病或发生“漂便”现象的养殖鱼类都或多或少有“拖便”现象发生,在室外土池塘一般不容易观察到,规格较大的鱼,初期活力好、运动快,也会较快脱落。但有一些鱼类疾病“拖便”是其重要的症状之一,甚至是特征性的症状,对临床上快速提出初步诊断有很重要的指引意义。
病毒性神经坏死病是很多海水鱼和部分淡水鱼鱼苗鱼种阶段危害较大的病毒病,有些鱼类如石斑鱼发生该病时,会出现明显的“拖便”症状,结合其它症状和流行情况可以快速做出临床诊断;加州鲈弹状病毒病是近几年鱼苗阶段发病率和死亡率都很高的疾病,发病鱼也具有“拖便”症状(图2),因为该病主要发生在鱼苗转料阶段,与天气和水质也有密切关系,有些服务人员根据“拖便”症状容易错误地诊断成普通肠炎,其实主要病因是弹状病毒;传染性造血器官坏死病(IHN)、传染性胰脏坏死病(IPN)是目前我国鲑鳟养殖鱼类鱼苗鱼种阶段常见的病毒病,“拖便”症状也是这两个病毒病的典型症状,出现频率高,在临床诊断上有很重要的意义。
图2 加州鲈鱼苗弹状病毒病“拖便”
3、“白便”
“白便”,顾名思义就是白色的粪便,虽然称为“粪便”,但是“白便”不是食物消化后的粪便,产生“白便”的鱼多数已经不摄食,正常鱼类肠道上皮细胞不断地增殖和脱落,处于一种动态平衡状态,成年鱼类肠上皮细胞一般3-4d完全更新一次,因此“白便”可能是肠上皮细胞脱落形成的。有人也把鱼食物消化后颜色偏灰白色的粪便称为“白便”,与本文提到的“白便”内涵不同。
形成“白便”的原因主要是鱼停止摄食,包括人为停食和因为健康状况鱼不摄食,另外一个主要原因是各种原因引起的肠道损伤。有些鱼类即使停食一天,也会出现“白便”,石斑鱼越冬后春天的“白便”也很普遍,去掉白便后观察肠道内壁光滑,无炎症迹象(图3左),再喂料还正常吃料,单纯因为停止摄食引起的“白便”一般没有明显危害。因为疾病等健康原因引起的停食也可能出现白便,如解剖罗非鱼湖病毒病的鱼有时也能见到肠道内有“白便”(图3右),病鱼已经不摄食,肠道同时水肿,可能也不是湖病毒病的症状,是发病后不吃食后出现的症状。因此出现“白便”时,也要根据具体情况判断是不是鱼发病前兆或发病后的症状。
图3 石斑鱼停料后“白便”和罗非鱼湖病毒病“白便”
鲆鲽类养殖鱼类是大家见到最常发生“白便”的鱼类,投喂“过猛”、换料过急等原因饲料对肠道造成损伤,都容易在池底出现“白便”或解剖见到肠道内有白便,通过内服“保肝护肠”,很快恢复正常。石斑鱼发生肠道球孢虫病和微孢子虫病,也会出现明显的“白便”或肠道内有浅白色浆液,取肠内容物直接镜检或染色镜检,可见到球孢虫或微孢子虫。
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