[每周一例]冬季低温，笋壳鱼“红身”死亡

利洋服务

[病例729]广东珠海白蕉镇有一冬棚养殖杂交笋壳鱼池塘（图1），面积6亩，水深1.5～1.8米，配备5台增氧机。放养笋壳鱼6万尾，目前规格3～4两/尾，平时投喂不固定，投喂量加减变化较大。
       2024年2月5日，大幅度降温，棚内水温低至20℃以下，池塘水体变浊，出现上浮游水的笋壳鱼，捞出水面之后“红身”，即鱼出水面后体表全身出血发红，有脱鳞、脱黏症状，没有死亡的病鱼之后体表逐渐长出水霉。开始每天死亡几十尾，之后死亡逐渐增多，最多时死亡200～300斤/天。低温持续较长时间，期间减少投喂，使用碘消毒，没有效果，持续大量死鱼。2月17日左右升温，死亡逐渐停止。
       2月底至3月初，又出现大幅降温天气，棚内水温降至19～20℃，池塘水变浊，笋壳鱼又开始出现“红身”死亡的情况，死鱼几十尾/天。
       3月4-5日，南风天，闷热气压低，死亡增多，约300～400尾/天。
       3月6日，小雨，降温，使用硫酸铜和碘消毒，当晚上浮游塘鱼数量增多。
       3月7日，气温回升，再用二氧化氯消毒，上浮游水鱼减少。
       3月8日，多云，塘头调查，存塘鱼预计不足1万尾。下午4点检测棚内水体浑浊，水温24.9℃，溶氧7.12mg/L，pH值6.5，氨氮0.8mg/L，亚硝酸盐0.2mg/L（图2）。有的病鱼上浮趴边，体表滋生水霉（图3），有的在水面下漫游（图4），从水中捞出游水病鱼，多数病鱼体表出血，全身发红（图5）。部分鱼鳃部挂脏，镜检有了少量指环虫；解剖观察病鱼肝脏均发黄，脾脏发黑，空肠空胃，腹腔大量脂肪（图6）；肝脏压片镜检有大量脂肪细胞（图7），分别从5尾病鱼的肝脏、脾脏和肾脏接种于胰蛋白胨大豆琼脂（TSA）培养基进行细菌分离培养，取病鱼鳃、肝脏、脾脏、肾脏等组织分别用95%酒精和4%甲醛固定保存，送研究所一室做病毒检测和组织病理切片观察。
       经24℃室温培养96h，5尾病鱼肝脏、脾脏和肾脏组织均没有明显优势菌长出（图8）。采用实验室普通PCR检测方法，对5尾病鱼的肝脏、脾脏和肾脏组织病毒检测结果显示，传染性脾肾坏死病毒（ISKNV）均呈弱阳性（图9），大口黑鲈虹彩病毒（LMBV）呈阴性。病理结果显示肝组织轻微淤血，中度脂肪肝；脾脏组织有较多脂肪细胞浸润；肾间组织、肾小球轻度淤血；鳃组织局部上皮肿胀，可见几处小坏死灶；肠道组织局部上皮细胞脱落；脑组织局部轻微淤血（图10）。
       3月12日，晴，水色发红，水中氨氮急转亚硝酸盐，游水鱼增多，当天泼“速解安”（500g/亩）+“营养快线”（250g/亩），下午换水，全天死鱼300斤左右。
       3月13日，晴，上午换水，亚硝酸盐下降到1.0mg/L左右，泼“速解安”+“营养快线”，游水鱼200斤左右。
       3月14日，早上喂120斤冰鲜鱼，吃食少且慢，检测亚硝酸盐降至0.5～0.6mg/L，上午损耗约70斤，死亡量下降。
       3月15-16日，晴，水质指标恢复正常，死亡约25斤/天。

       分析：1、笋壳鱼原产于热带、亚re热带气候的东南亚地区，越冬期间维持水温20℃以上，可有效减少病害的发生（梁仁杰，2004）。近几年观察，池塘水温接近20℃左右时，就会出现大量“红身”症状的笋壳鱼死亡，温度回升后死亡情况马上好转。初步判断笋壳鱼“红身”是由于水温低导致冻伤或水温剧烈变化导致的强烈应激反应。其发病与鱼体质、池塘水质有密切关系，平时内服保健、改底、调水较少，鱼体质弱，氨氮较高的池塘，普遍发病率高。
       2、本病例中的笋壳鱼脂肪肝严重，鱼体质较差，珠三角地区2～3月的多次持续降温，池塘返底，长期氨氮高、水质差，导致该塘笋壳鱼“红身”病程长，鱼大量死亡。（利洋水产 技术部 王林锁 肖艳翼 徐保星 梁炜坚 利洋水产药店 白蕉店 曾丽珍 提供 2024.03.21）

徐保星

笋壳鱼作为热带性鱼类，低温情况下对病害抵抗能力较弱，因此，寻找到一种更好的控温措施可能会大大提高笋壳鱼的成活率。

tangsl

"多吃快长”的养殖模式使笋壳鱼的体质下降了？还是笋壳鱼的种质下降了，如“近亲结婚”造成的？从其生物学特点看20℃不至于死亡。