原来台湾泥鳅就是大鱗副泥鰍

tangsl · 发表于 2014-5-29 20:36:10

台湾只有三种泥鳅，见《台湾鱼类资料库》http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/fishlist.php？page=1&R1=&pz=25&img=&dere=&key=
三种泥鳅是：中华鳅、泥鳅、大鱗副泥鰍，从外形上看，大鱗副泥鰍就是目前大家养殖的“台湾泥鳅”。

tangsl · 发表于 2014-5-29 20:38:39

我国长江流域也出产大鱗副泥鰍，见《中国鱼类系统检索》。

rongju111 · 发表于 2014-5-29 20:43:11

大鳞副泥鳅是养殖较多的。

rongju111 · 发表于 2014-5-29 20:48:19

上几张图

tangsl · 发表于 2014-5-29 20:55:53

但是最近看到一篇文章，把这个泥鳅称为“软骨花锦鳅”，我国大陆和台湾的鱼类分类书籍都没有这个称呼，包括俗名。这个美丽的名字是谁给起的那！是不是就像红罗非鱼那样，有人给起一个名字叫“彩虹鲷”一样那？
不管叫什么名字，先看看这篇文章，里面有个病叫“胀气”，我听药店说其实就是气泡病。

tangsl · 发表于 2014-5-29 21:01:28

rongju111 发表于 2014-5-29 20:48
上几张图

短粗胖！口感如何？

rongju111 · 发表于 2014-5-29 21:12:13

tangsl 发表于 2014-5-29 21:01
短粗胖！口感如何？

口感还不错，养殖户送的。
关键也要看厨艺

tangsl · 发表于 2014-5-29 22:06:35

rongju111 发表于 2014-5-29 21:12
口感还不错，养殖户送的。
关键也要看厨艺

有机会去你那品尝一下！

w8210 · 发表于 2014-5-30 15:42:19

这个鱼生长快，是不是肉质和埃及鱼一样，很粗糙，很不好吃啊

rongju111 · 发表于 2014-5-30 20:30:41

欢迎品尝。

wxc714 · 发表于 2014-5-31 11:57:11

在四川这边养的很多都是青鳅+大鳞副，不过老板都说大鳞副没有青鳅好吃，他们养大鳞副都是做种，搞繁殖，吃都是吃青鳅

tangsl · 发表于 2014-5-31 12:23:17

wxc714 发表于 2014-5-31 11:57
在四川这边养的很多都是青鳅+大鳞副，不过老板都说大鳞副没有青鳅好吃，他们养大鳞副都是做种，搞繁殖，吃都 ...

长得快的不好吃，好吃的长的不快。

w8210 · 发表于 2014-5-31 22:38:55

tangsl 发表于 2014-5-31 12:23
长得快的不好吃，好吃的长的不快。

唐老师，那你说现在的白对虾都是筛选的生长快的一代苗，是不是吃起来的味道没有普通苗的好吃？？？？

周晴 · 发表于 2015-2-22 21:40:33

tangsl 发表于 2014-5-31 12:23
长得快的不好吃，好吃的长的不快。

慢工出精品，长的慢肉质才佳啊

kangta · 发表于 2015-2-26 08:58:46

五公分的泥鳅种似乎就是三毛钱一条了

		自动登录	找回密码
密码			注册