【小龙虾专题】小龙虾养殖瓶颈期，怎么破？

pengtingting

小龙虾养殖瓶颈期，怎么破？

吴友华

       回顾2023至2024年这两年的小龙虾养殖，遭受到前所未有的困境，2022年冬季及2023年开春缺水，育苗难；2023年冬季及2024年开春，遇到罕见的两场冻雨，虾苗被冻死。这两个年度在春季4月份均出现虾苗集中大量上市，导致市场一度虾苗过剩，苗不值钱，最低时1元/斤。虾苗出售困难，大量留存池塘，导致池塘密度大，溶氧及投喂跟不上，虾长不大，卖库虾最低时2元/斤，养殖朋友纷纷抱怨养小龙虾不赚钱。
然而，在小龙虾养殖不理想的大环境下，2024年仍有部分养殖老板赚钱，主要得益于2024年的“两虾”（规格1两/尾的虾）以及7、8月份高温时小龙虾的高价行情（80元/斤左右）。那么，对于接下来未知的市场行情，2025年小龙虾该如何养殖才能有保障，笔者总结以下看法供参考。

       一、改变养殖模式，保障产量
       1.育养分离模式
        育养分离模式，顾名思义就是小龙虾育苗与成虾养殖分开，育苗一个池塘，成虾养殖一个池塘。如果自繁自养，至少需要两个池塘，也可以买苗养成虾。那么，育养分离模式有什么好处呢？
       ⑴小塘育苗，育苗成本低，成活率高，通过控制水深控制抱卵虾出洞时间，让虾苗分批出洞，满足不同时间放苗的需求。
       ⑵在小塘育苗的过程中，大塘进行整理，可以避过水稻收割后的水质问题、青苔问题、水草种植问题等等，为成虾养殖提供好的生长环境，减少病害。
       ⑶大塘放养虾苗，对虾苗放养量心中有数，可以很好地掌握小龙虾的生长情况，能够充分利用饲料，减少浪费，控制成本。
       ⑷可多季养殖或错峰养殖，更大程度上增加效益。
       2.反季节养殖模式
       全年小龙虾行情有三个高峰，分别是早春、高温期、冬季。小龙虾之所以行情好，主要是因为小龙虾供小于求，物以稀为贵，所以我们可以进行反季节养殖，选择早春、高温期及冬季养殖小龙虾。
       早春出虾养殖关键点：
       ⑴进早苗，如2月底放苗，4月初出虾；⑵深水位养殖，若水位浅，温差变化大，水体不稳定，易发生气泡病，偷死虾多。深水位养殖不仅可以提高养殖成活率，还可以保温，稳定摄食；⑶足营养，做好肥水工作，保证池塘天然饵料丰富，同时跟进饲料投喂，缩短养殖周期早上市。
高温虾养殖关键点：
       ⑴遮阴防高温；⑵深水位，防高温，防虾打洞“夏眠”；⑶种好水草；⑷多增氧，降底热。
       冬季出虾养殖关键点：⑴深水位，保温能力强；⑵足营养，做好肥水工作，保证池塘天然饵料丰富，同时跟进饲料投喂。
       3.大规格模式
        大规格的小龙虾，虾价相对更高。养殖大规格虾的核心关键点：
       ⑴溶氧决定产量，溶氧低易出现“丁壳虾”，长不大。那么小龙虾养殖过程中，如何提高溶氧呢？①增加增氧机的数量及开机时长；②种好水草，利用水草光合作用增氧；③合理控制密度，密度过高不利于虾长大规格。
       ⑵营养决定规格，需要做到：①保证饵料充足，“肥水肽”肥水培养饵料生物，同时配合饲料投喂，满足小龙虾的基础营养需求，在饲料投喂过程中添加饲料伴侣“扶益康”提高小龙虾饲料的消化吸收利用率，促进规格；②保证水体营养，在日常水质总硬度检测过程中，低于150mg/L时，就要多补钙保证水体总硬度，促进蜕壳，日常补钙建议使用“活力钙（颗粒）”，缓释，作用时间长。
       二、养殖品质虾，搏高价
       随着人们生活水平提升，对食物质量要求也在提高，品质对价格的影响会越来越大，例如大家熟知的阳澄湖大闸蟹、生态甲鱼等等。因此养殖品质虾，在未来会有很大前景，改善小龙虾品质将会成为养殖提升的重要方向，而营养（口感）、大规格、躯体完整度和干净程度、肉质饱满度、肝胰腺丰满度都是评价小龙虾品质好坏的重要指标。利洋公司始终坚持可控生态养殖技术，致力于通过优化养殖管理，保障产量的同时，提升水产品品质，增加养殖效益。
       小龙虾养殖路还很长，相信通过不断调整养殖模式，避开不利因素，保障产量；优化养殖管理，提升虾品质，满足市场需求，小龙虾养殖能够突破瓶颈，迎来“春天”，养殖效益节节高。

（转自“利洋水产”微信平台）

小丑鱼

养殖要盈利，得跟随市场，市场是变化的，所以在模式未成熟稳定前是需要根据市场不断改进的