【技术分享】深水池塘不容易发生气泡病（八）

利洋小七儿

深水池塘不容易发生气泡病（八）
唐绍林

       人工养殖的水生动物比江河湖海等自然环境下的水生动物面临着更高的气体过饱和风险，原因包括大多数养殖系统水位浅、过饱和暴露时间更长、人为加热升温、曝气、光合作用以及养殖场内泵的吸气侧漏气等。对于室外土池塘，池塘的水深不够，静水压力不足以“补偿”过饱和气体，是养殖动物发生气泡病的主要原因之一。本文介绍深水池塘不容易发生气泡病的原因。
1、气泡病发生的条件
       我国颁布的《渔业水质标准GB 11607-89》对养殖用水的总溶解气体饱和度没有做出规定，美国环境保护局编著的《水质评价标准》提出“水中总溶解气体浓度不应超过当地大气压和静水压条件下气体饱和度的110%”，来保护水生动物不受过饱和气体的伤害。静水压力是指处于相对静止状态下的水体，由于本身的重力或其他外力的作用，在水体内部及水体与容器壁面之间存在着垂直于接触面的作用力，也称为流体静压力。
       《养殖水环境化学》教科书提供的“在不同温度、盐度下水中溶解氧饱和值表”也是在标准大气压101.325kPa情况下的饱和值。我们平时在计算气体饱和度水平时，几乎总是参考水体表面压力，即1个大气压条件下，而没有考虑测量的水体深度或鱼所处的水中位置。根据美国环境保护局的《水质评价标准》，应该考虑“当地大气压和静水压条件下”的气体饱和度，来评价养殖动物发生气泡病的条件。
       根据亨利定律，在温度与含盐量一定时，气体在水中的溶解度随气体的分压增加而增加。对于氮气、氧气和氢气等难溶气体，当气体压力不很大时，气体溶解度与其分压力成正比。因此气泡病发生的条件也可以表述为：水中溶解气体的总压力超出所处水层的流体静压力（大气压+水柱压力）的程度（通常为10%以上，即未补偿的ΔP）。即对于水面在大气压为101.325kPa的水体，在水表层下逸出气泡的条件是水中各种溶解气体分压力总和至少要大于101.325kPa；在水深H米处逸出气泡则要求各种溶解气体分压力之和至少要大于101.325kPa加上H米水柱的压力之和。（图1，水位降低后草鱼种、鲢鱼种发生急性气泡病死亡。自利洋水产医院论坛）

图1  水位降低，草鱼种、鲢鱼种急性气泡病死亡  

2、气泡病发生与水深的关系
       水体表面的压力为1个大气压即101.325kPa，1米水柱的静压力为9.81 kPa，为了方便分析，近似地看做0.1个大气压。1米水深处的压力约相当于1.1个大气压，1米、2米、3米水深处压力约分别相当于1.1、1.2、1.3个大气压，如果水面处气体饱和度是130%，根据亨利定律气体的溶解度与其压力成正比（饱和度即成反比），1米、2米、3米深处水体中气体的饱和度就分别下降到120%、110%和100%。不同水深下压力对溶解度的影响，导致了气体饱和度的变化。Weitkamp（2008）展示了静水压力对溶解气体饱和度随深度变化的大致影响程度（图2），以及由此产生的潜在的生物影响。

图2  鱼类在不同深度经历的测量和实际总溶解气体饱和度水平的关系

       有些鱼类对气体过饱和的感知和规避能力已经被国内外研究者证实（Meekin & Turner,1974;Weitkamp,1976；Chamberlainetal.,1980；袁佺，2017；王远铭，2015；周晨阳，2019），实际生产上南美白对虾养殖池塘发生气体过饱和现象以后，对虾也都到深水区躲避，在浅水区不容易抓到虾。鱼虾在水体表面感知到气体过饱和时，会下潜到达“压力补偿深度”以下，从气泡病中迅速恢复。深水池塘这种过饱和气体的“间歇性暴露”可以通过为鱼虾提供减少内部过饱和的机会来增加鱼类对气体过饱和的耐受性。养殖过程中也是浅水池塘或倾向于活动在浅水中的物种气泡病发病率和死亡率都更高，浅水池塘也以急性发病为主。（图3，水浅的泥鳅养殖池塘，泥鳅发生气泡病“白翅”和继发细菌感染“烂翅”。自利洋水产医院论坛。）

图3  水浅的泥鳅养殖池塘发生气泡病

       由于检测手段**，养殖池塘氮气的含量和饱和度不方便测量，多数情况下都以氧气含量评估气泡病发生的可能性，表1是经过计算的在不同温度、不同水深淡水池塘气泡病发生时的氧气含量，前提条件是假设氮气在水中处于饱和状态（饱和度100%）和发生气泡病的阈值为总溶解气体饱和度达到115%。从表1中可以看出随着深度增加，发生气泡病的溶解氧含量也大幅增加。但是养殖实践中发现实际发生气泡病的溶解氧阈值会大幅低于表中的数值，需要引起注意。原因是有些养殖种类或苗种阶段或饥饿状态下对过饱和气体的回避能力下降，高产养殖模式氮污染严重，氮气过饱和更常见并在总溶解气体饱和度中起到重要作用。

3、浅水池塘发病率高的其他原因
       浅水池塘光合作用产生氧气的水层多，也就是补偿深度以下的耗氧层少或没有，晴天强光的情况下整个水体很容易气体过饱和；浅水池塘水温更容易受昼夜气温差的影响，夜晚水温低气体溶解度高，水体中溶解大量的气体（空气），白天水温升高以后，气体容易过饱和而使水生动物发生气泡病；深水池塘深水处的水温较低并且气体（氧气、氮气）绝对含量也低于水体上层，低水温和相对较少的气体含量也使底层的总气体饱和度低于上层，这也是浅水池塘不具备的。（图4，春季鱼苗池塘水浅，发生气泡病。左为黄颡鱼鱼苗气泡病，右为草鱼苗气泡病后烂尾。自利洋水产药店。）

图4  春季鱼苗发生气泡病

       人们将江河湖海中自然生活的水生动物圈养在池塘有限的空间里，水生动物面临着各种各样的生存危机，其中水体深度不够导致的气泡病是其重要威胁之一，养殖池塘适当加大水深，养殖动物可以下潜到深水处躲避气体过饱和的危害，深水池塘病害少、产量高，已经被越来越多的养殖业者和技术服务人员认识到并引起广泛重视。

（转自：“利洋水产”微信平台）

hanfj

深水池塘水体更稳定，温度变化小，发生气泡病的机率更低

tangsl

有些精明的养殖户都把自己的池塘加深，去年在广州番禺见到一个老板，今年在武汉东西湖又见到一个老板如此。养殖户说不出来原因，就知道水深4米多的池塘非常好养，问题少。

tangsl

深度对气泡病的发生影响太大了，想了解对虾急性气泡病，多向西场药店学习。专业技术人员往往只相信自己的眼睛，可是有的人的工作范围就决定他一辈子也见不到对虾急性气泡病，因此，只能活在自己的世界里。