【蟹类专题】处暑到白露蟹塘管理关键点

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【蟹类专题】处暑到白露蟹塘管理关键点

刘晓雄

       立秋之后，多变的天气造成河蟹养殖遭遇频繁应激，每次暴雨过后，螃蟹都会出现伤亡增加现象。天气不稳定是今年普遍的气候特征，可以预见，在处暑到白露阶段，随着早晚温差进一步加大，天气不稳定性加剧，“处暑关”和“白露劫”将给今年的养殖带来更大的挑战，那么在养殖管理过程中我们应该做好哪些工作来规避风险呢？

       1、保障深水位、强增氧
       从池塘条件入手，保障水质稳定。首先是深水位，底部环境相对更加稳定，温差变化小，减少螃蟹应激；水深池塘稳定性好，不容易返底造成底部硫化物等有毒有害物质释放造成伤亡增加。
       其次是多增氧，延长增氧时间，充足的溶氧一方面可以助力螃蟹蜕壳“翻身”，安全吸水膨胀，促进大规格；另一方面可以促进养殖后期积累的有毒有害物质的转化，避免氮、硫积累，造成环境恶化。
       2、降温前提早肥水稳水
       由于今年整体温度比较低，目前很多池塘水草还比较好，有些池塘水草覆盖面积可达到80%，水体透明度高。
       近期部分水清草好的池塘螃蟹出现“环爪”、无力的症状，因此在白露降温来临之前建议适当拉掉过多水草，提前肥水培藻稳定水质，一方面避免水草过多、透明度过高引发气泡病的风险，另一方面适宜肥度的水体可以抵御降温带来的应激，保障螃蟹安全蜕壳。

       3、提高改底频率，减少返底危害
       今年梅雨季节到高温期出现螃蟹损伤的一个重要原因是水草腐烂后底部有毒有害物质积累，下雨后返底造成底层毒素迅速释放，造成螃蟹出现中毒不吃食、“环爪”、无力症状。因此后期水草已经腐烂的池塘应加强改底频率，降解塘底表层有机物，降低返底后毒素剧烈释放的风险。
       4、重视营养积累
       大规格、大亲本的螃蟹在蜕壳时需要更多的营养积累，如果营养积累不足，不仅会有“翻身”不大的问题，还容易出现体质下降，蜕壳困难乃至出现损蟹。尤其是今年雨水多，喂料不足，更需要在最后一次蜕壳时加强营养补充，一方面提高螃蟹体质和抗应激能力，另一方面提升品质，促进养成精品蟹，提高效益。

（转自“利洋水产”微信平台）

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今年年底回头看，这种大螃蟹中秋后出现损伤挺多的，基本在白露前后，一方面天气变化大，气泡病高发，另外螃蟹蜕壳后温度降低，客户放松管理，不乏营养和增氧能力不足，再加上螃蟹规格大，也就加剧了这个影响。针对大亲本苗，还是要水质稳定，加强营养。做到控水，控蟹。

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环境变化易引起水质变化，损伤河蟹体质，要及时处理，确保水质稳定。

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季节转换期间气候变化大，环境不稳定，河蟹应激大，池塘管理应以稳定为主

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处暑到白露，从最热到逐渐转凉，很多管理工作需要提前做到位，防止后面疾病的发生