【鱼类专题】逆境中的光辉，利洋助力加州鲈盈利养殖

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逆境中的光辉，利洋助力加州鲈盈利养殖

陈梓灏、刘晨

       2023年是加州鲈养殖困难的一年，塘租贵、鱼种贵、饲料贵，但是鱼价却是节节下降，以往的高毛利已经不复存在，很多养殖朋友对于加州鲈的养殖都持悲观态度，甚至有不少朋友考虑“趁早上岸”止损。因此，在行情较差的情况下，如何提高效益、增加利润空间成为众多坚守在加州鲈养殖一线朋友的首要考虑问题。我们今天分享一个在2023年加州鲈养殖中成功盈利的故事，希望能够帮助到各位一线养殖朋友。

图1  养殖池塘

       一、养殖概况
       该养殖老板共3口池塘，合计面积15.8亩，平均水深3米，2022年12月初购买鱼苗22万尾，2023年4月24日定塘共计16.5万尾，平均规格1两/尾，增氧能力1.5kW/万斤鱼，2024年3月中旬卖鱼结束，养殖周期约16个月。
       养殖成本共计1822840元，其中饲料费用占比最大，为1312960元；苗种（含运费）200000元；渔药费用110000（未包含利洋返点10000元，总价值120000元），其中利洋产品110676元，内服保健类产品占比最多（图2）；其他费用199880元。最终总产值2009250元，饵料系数1.26，总利润186410元，平均成本9.64元/斤，平均利润0.98元/斤（表1）。

图2  利洋产品使用占比

       可以看出，该老板选择的是高密度、早放苗的养殖模式，与一般的早批加州鲈养殖需要低密度、拼时间不同。并且在经过约16个月的养殖周期后饵料系数低至1.26，饲料包产达31.74斤，这一数据在2023年和2024年是相当难能可贵的，尤其是在大多数养殖朋友徘徊于保本线甚至亏本的时候。
       二、养殖成功经验
       1.强增氧
       从增氧机配置上来看，最终的匹配的增氧能力达1.5kW/万斤鱼，并且在日常养殖过程中，基本没有出现下午停机的情况，大多数情况下都保持了24小时的稳定增氧，同时定期使用“底加氧”“福地安”等弱氧化型底改，降低底部耗氧，提高增氧效率。
       2.坚持控料
       养殖过程中，最高饲料投喂量不超过2包/万斤鱼，日常投喂量长期稳定在60～70斤/万斤鱼，如此看起来“喂不饱”的投喂方式恰恰是低料比的最核心操作。据老板反映，从养殖实践来看每万斤鱼每天投喂60斤和80斤饲料的生长速度几乎是没有差别的，投喂80斤时反而更容易出现水质差、返底等问题，诸如“花身”、腹水、诺卡氏菌感染等问题更是频繁出现。因此，与其因为出现问题被动停料、控料而耽误时间，不如稳定投喂至鱼“7～8成饱”，鱼体健康、安全养殖才是最重要的。
       3.重营养
       该老板是利洋产品的忠实拥趸，对于利洋理念接受度高。相比往年，该老板在用药上作出的重要改变是提高了营养内服的比例，养殖过程中每隔6天即内服保健4天，使用“冰鲜宝”500g+“营养快线”1kg+“肝胆易康”300g或“利肠安Ⅱ”350g+“利胃散”200g+“肾水易康”200g，拌4包饲料，每天早上拌料1餐，投喂量是全天的60%。新产品“利肠安Ⅱ”的出现，搭配“利胃散”“肾水易康”等，提高了加州鲈对于饲料的消化吸收效率，进一步提高了饲料利用率。
       以上3点都是我们很多养殖朋友一直关注但是并没有去实质性改变的观点和操作。实际上佛山地区的特种鱼养殖，不管是加州鲈、黄颡鱼、生鱼还是饲料鳜，无非就是以“二氧（养）”——增氧、营养为核心。随着养殖时间的增加，许多养殖朋友并没有能从以往的养殖模式中跳脱出来，依然还是以拼价格的心态进行养成，一旦出现如2023年这般利润压缩的情况，就很容易失去信心。因此，我们衷心建议每一位坚守在加州鲈养殖板块的朋友，从最基础的养殖模式去做改变，技术的深耕才能让加州鲈养殖越走越好！

（转自“利洋水产”微信平台）

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强增氧、重营养、精准控料，减少发病能有效的降本增效

小丑鱼

养殖的本质是把饲料蛋白转化为鱼肉蛋白，所以内服保健产品促进饲料的吸收利用，提高饲料的转化率，是养殖盈利的重要一环。
      

素人渔夫

投喂太多，反而给鱼增加负担，容易发病

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加强增氧，注重营养，坚持控料，保证鱼体健康、安全养殖才是最重要的。