【利洋动态】高温还将持续，池塘管理要跟上

WXX

高温还将持续，池塘管理要跟上

唐绍林

       今年五六月份全国各地连续高温，提前进入“酷暑”时节，有些地区气温甚至超过了历史记录。高温给水产养殖造成了较大影响，尤其是加州鲈等不耐高温的养殖鱼类直接“中暑”或出现死亡，有些较耐高温的鱼类和南美白对虾也会出现吃料减少，或吃料不稳定。高温对水质的影响也很大，倒藻频繁，指标升高等。据天气预报高温天气还将持续，下面介绍一下目前高温对水产养殖的影响及如何加强管理，安全度过高温期。
       一、高温对水产养殖的影响
       1、有些鱼类“中暑”和死亡
       各种水产养殖动物都有其适宜的生存和生长温度范围，超过其适宜的生存温度，鱼类会出现不适，就是应激。鱼类热应激会使细胞储存的儿茶酚胺类激素大量释放和血液皮质醇含量显著升高，过多的儿茶酚胺会导致采食量下降，耗能、耗氧增加和组织缺血等不利情况，皮质醇能促进脂肪动员，导致脂肪合成减少，机体消瘦，引起生长停滞。因此，热应激轻者会导致鱼类摄食减少，生长缓慢，饵料系数升高，华中地区养殖鲫鱼等经常因为高温饵料系数异常升高。严重的高温超过养殖动物的耐受极限，导致“中暑”和死亡，加州鲈、牙鲆、海参等都会因为高温出现“中暑”死亡，近期华南地区池塘水温经常达到或超过33℃，加州鲈“旧鱼”频繁出现“中暑”，暗游、死亡（图1  加州鲈“中暑”暗游和“中暑”加州鲈肌肉白浊）。

图1  加州鲈“中暑”暗游和肌肉白浊

       2、高温引起“水变”、缺氧
       连续高温，多数池塘出现“水变”，藻类死亡和菌类死亡，下风口水面出现死藻和泡沫，尤其是无风、闷热气压低的下午更常见。有些投喂量大、底泥厚，平时改底少的池塘可能因为高温闷热出现塘底发酵发热、“翻底”，脚踩底泥明显比正常温度高。近期华南地区连续高温后偶尔出现大雨（“白撞雨”），池水表层水温下降很快，达到3℃，底层下降慢，也加重了水体上下对流，出现“翻底”。“水变”和底热都使水体亚硝酸盐升高、缺氧，白天水温高又降低了氧气在水中的溶解度，加重夜晚缺氧。
       “水变”、缺氧导致鱼虾吃料差或吃料不稳定，不能正常加料。如对虾池塘在无风、闷热气压低天气多数溶解氧下降到2-3mg/L，比正常吃料速度慢0.5-1小时左右，刮风后溶解氧升高到4-5mg/L，吃料又有所恢复，随天气变化，吃料情况时好时坏，反复无常，加料困难。

图2  下风口死藻、泡沫多

       3、持续高温，有些疾病危害更严重
       好的方面是连续高温后，水温一般都很快达到或超过30℃，往年春末夏初发病率高的病毒病如传染性脾肾坏死病毒病、杂交鳢弹状病毒病、黄颡鱼杯状病毒病发病情况快速好转，对虾的白斑综合征、血细胞虹彩病毒病，以及常见的中高温期细菌病如诺卡氏菌病和爱德华菌病也明显减少。但需要引起重视的是喜高温的链球菌病发病更加严重，尤其黄颡鱼链球菌病近期发病率、死亡率都较高，发病后不吃食，无法通过内服抗菌药物治疗，发病后黄颡鱼体质弱，外用消毒剂死亡明显增加，治疗难度大。
       二、高温期池塘管理应对措施
       1、加大水深
       异常高温天气，深水塘的池水下部水温低，深水塘的抗高温能力明显高于浅水池。从加州鲈“旧鱼”的“中暑”严重程度看，水深超过4米的池塘，发病率低，严重程度下降，大量死亡的池塘往往都是水较浅的池塘。因此，最好根据池塘具体情况，把水位加到最深，有条件的缓慢补充温度低的井水更好。
       2、加大增氧，控制投喂
       高温天气中午是否开增氧机？一直是有争议的话题。目前多数池塘都是高密度，投喂量较大，水体有机污染严重，异常高温的天气如果不开增氧机或增氧机开机不足，夜晚出现缺氧甚至“泛塘”的几率很大，相对于水温升高，缺氧的风险更大。最近珠三角地区池塘加州鲈高温“中暑”多，大量开增氧机的池塘水温可以下降大约1℃，而且平时大量开增氧机、氧气充足的池塘发病率也明显低，可能开机“曝气”的同时，水的蒸发也带走热量，所以还是要多开增氧机。水温过高的池塘，根据不同的养殖种类对高温的敏感性不同，适当降低投饵率，如加州鲈“旧鱼”的投喂率控制在0.5%以下，高温期发病应及时停料。对虾吃料不稳定，也应适当控料。
       3、药物增氧、“解毒”，缓解底热
       连续高温，水体低氧或缺氧，“水变”后水浊、杂质多，亚硝酸盐等指标升高，以及偶尔伴随“白撞雨”，对养殖动物影响大。建议非必要不消毒不杀虫，保持水体稳定，控制投喂的同时，加大药物增氧、调水。利洋“底加氧”增底氧、除底热、解底毒、稳吃料；“速解安”、“氧速保”平衡溶氧、分解死藻等有机质，爽水、“通透”水体；“激活”有助鱼体和水体抗应激。

图3   “利洋三宝”

       4、针对性防控高温期疾病
       连续高温链球菌病危害增大，对于目前链球菌病敏感的养殖种类，如黄颡鱼、长吻鮠等无鳞鱼，黄鳍鲷等海水鱼、罗非鱼等做好针对性预防。在加大水深、适当减料的同时，加大增氧，避免缺氧、“水变”、过量投喂、药物刺激等诱发发病，内服“肝胆易康+营养快线”护肝保健强体质。针对目前链球菌病的高发态势，当周围池塘发病时，可以通过内服抗菌药物进行预防性治疗。高温期遇暴雨降温，同时预防再升温时气泡病的发生。

（转自“利洋水产”微信平台）

tangsl

高温期加州鲈出鱼也容易硬骨。

leikunnuy

很好的文章，向唐老师学习，文章对实际养殖生产有很好的知道意义。前几天高温，很多加州鲈中暑发生大面积死亡。这两天温度降了一点，但是不保证后面还会出现高温天气，养殖生产要注意，尤其是高密度养殖。

tangsl

好像就加州鲈对高温敏感一些，其它鱼还不至于急性死亡。吃食差，饵料系数高还是挺常见。

leikunnuy

应该是加州鲈不耐高温，有资料说当养殖水温超过30℃，加州鲈体内的各种生化反应就会紊乱，表现为热应激状态，消化腺不能正常分泌消化酶，食量减退，尤其是脂肪代谢和糖代谢会出现障碍，造成免疫力的下降，病害频繁发生。

hanfj

高温期池塘负荷大，管理难度高，保障池塘溶氧，合理投喂，促进消化吸收，不仅能减少池塘污染、降低病害风险，提高养殖成功率。