怎么去了解虾苗

丁玉龙

1）发光检测
虾苗发光现象是代表虾苗病害程度的重要指标，出苗前质检员或生产人员在夜间进入育苗车间后，关闭所有灯光，眼睛适应5分钟以后，开始用白瓢取样肉眼观察，并区分发光虾苗的死活，如活虾在出苗前有发光现象，不予出苗。
2）定力测试（沉底率检测）
定力测试包含虾苗定力、活力和沉底率检测。
抄底取样后，在白瓢内用手指将白瓢内的水顺时针旋转4-5下，1分钟内持续观察虾苗定力、活力以及中间虾苗沉底情况，评估虾苗沉底率以及虾苗活力和定力情况。活力较好的虾苗可以逆水游动，大部分在1min内均匀散开；活力较差的虾苗，会随波逐流，整体散开较慢，或沉到白瓢底部中间聚成一堆。此外还可以敲打瓢边或使用手指插入水中，看看虾苗的跳跃反应，活力好的虾苗虾跳反应剧烈。需注意：有时候会因为瓢内虾苗密度较高或水温温差较大导致虾苗沉底，这时可以静置几分钟后再进行测试。
如虾苗活力差，游动能力弱，底部大量聚团，3min内才缓慢散开，需引起重视并反馈。
①活力：分较好、一般、较差三个等级。
②定力：一分钟内虾苗散开百分比。譬如一分钟内90%散开。
③沉底率：定力测试后估算白瓢中间沉底虾苗具体比例。譬如：10%虾苗沉底，30%虾苗沉底，50%虾苗沉底等。

丁玉龙

3）鳃的发育
通过显微镜检查虾苗侧鳃第一级分支的数量。小苗的虾鳃发育阶段检测尤为重要，根据鳃丝发育情况确定小苗实际发育阶段。从进入仔虾天数和虾鳃数目是否对应的结果，判断出来虾苗拖期的情况。环境变化（温度、水质变化等）、营养、病害等均可影响虾苗发育。如果大部分虾苗同步拖期，则一般影响不大；如果较多比例的虾苗出现不同步拖期，出现较严重的分期，则可能会影响后期虾苗变异系数等质量指标。
虾鳃观察清楚才可记录，并根据镜检结果填写虾苗实际发育阶段和占比。随着发育阶段增加，虾苗鳃丝日渐成熟和复杂，虾苗发育阶段≥PL8时，较难看清鳃丝数量，此时无需镜检鳃丝发育阶段。