北海竹林地区养殖模式建议

虫下

       在日益严重的污染水体养殖环境下，细菌病毒横行无忌，螃蟹、鸟类携带跨越水域，就连风吹泡沫也能片区传染，各种招牌响亮的苗背后投放了多少抗菌药？饲料厂屯鱼粉提价，收虾冰厂扩建压价，谁来关心虾农的利益？
       北海竹林地区夹两条河道，面朝大海，更多养殖区域在咸淡水交际，生活污水出处，地处红树林地带，酸性土壤、杂蟹横行。近年来，赶着立春抽上来的水都相当好，而清明前的水质因为气温回升，细菌、真菌、藻类等在大量有机物的滋润下过度繁殖，而本地区养殖户喜欢抽水上来就消毒，然后肥水就接着放苗，传统的做法在十年污染少的环境下相当顺利，对现在而言，发病率实在太高了。下面提供改造后的可控养虾模式建议
1，提前进水晒水。不消毒法：低温期间进的水，细菌数量较少，浮游动物少，病毒也会因为失去宿主或中间宿主而失去活性，消毒虽然会通杀，但是同样培养一个前期不稳定的生态系统，重新建立又大费周章。通过晴好天气开打氧机使水体流动，可达到自我净化效果（流水不腐），也可少量添加EM菌，起到促进净化，压制有害菌的效果。消毒法：水质若有机质多或浮游动物多，使用一遍“慧碘”，避免过多的浮游动物携带病毒，然后再晒水。
2，做水要生态。通过1~2个月的晒水，到春分晴好天气，可少量多次用可溶性有机肥“肥水肽+三环活力源+利菌多”，培育大型的硅藻绿藻，不会造成pH值偏高，而且抗风雨能力比单一的小型单胞藻要强；此时因没有消毒，池塘内的浮游动物没有被杀死，不会突然出现轮虫高峰期。通过泼洒“优肽”降低水体弧菌数量，如此水、藻、浮游动物、有益菌形成的生态环境，都调整到溶氧充足，饵料丰富，水体净化能力强，病原微生物少的良好状态，那么放苗成活率是提升不少。
3，预防病毒病。目前困扰对虾的病毒有白斑症病毒，桃拉病毒，皮下组织与造血器官坏死病毒三种为主。其实都说病毒病难治，但到了难治的阶段都已经大面积爆发无可救药。1，对虾只有非特异性免疫，只有提高营养才能加强非特异性免疫的水平，使对虾即使携带病毒而不发病，“有病的虾也能养”，把急性病毒病通过预防控制为慢性；2，投喂“清热散”，板蓝根、大青叶是抵抗抗病毒的中药，内服可以减少病毒数量，是作为预防用药最佳选择；3，盐度选择，低盐度的水体病毒毒力低；4，充足的溶氧，因为病毒是通过鳃部传染的，对虾对低氧环境十分敏感，低层溶氧不足容易诱发病毒病。5，水环境的稳定，当水变等应激降低对虾的抵抗力，才会诱发病毒病。6，苗种选择不携带病毒的很关键，有些苗场能提供检测证据。7，防传染，隔塘措施。在前期就修建好养殖青蟹池塘的防逃膜，避免杂蟹来回窜，养殖年限较旧的地区，杂蟹体内检测的白斑症病毒是养殖对虾的几十倍，而发病池塘的杂蟹会摄食病虾造成携带，在干塘后寻找新的水源，到未发病的池塘造成传染。而鸟类传播途径可通过在固定氧机的竹竿上加系红布或红旗，有效恐吓鸟类进来。
4，选苗关键看人品。大公司大品牌建议在直属总场地取苗，挂牌厂、小苗场建议育苗师傅人品好的场取苗，许多大品牌出售幼体给挂牌或小厂孵化，再回收销售，质量难以保证，通常孵化成活率低于30%，使用抗菌药甚至违禁药物控制幼体弧菌病。部分抗菌药能抑制蛋白合成或DNA、RNA复制，同样被虾苗吸收，破坏部分生长机能，导致生长缓慢，而肠道几乎无菌的虾苗在接触池塘环境下，主要以有机质和藻类为食，有机质上有害菌迅速覆盖肠壁，寄生夺取营养，并释放外毒素降低对虾抵抗力。而虾苗携带的病毒往往存在，携带苗在放苗应激中死亡，被同类残食，造成更多虾苗携带，在应激、倒藻、缺氧、气泡病等不稳定的外界条件刺激降低对虾抵抗力时，诱发、并发或继发早死综合症，即早期空肠空胃肝萎缩偷死。通过苗袋可观察到拖便的虾苗更是肠炎早发，空肠的过程相当于“拉肚子”，通常正常虾苗不会排空肠道，因有害菌附着导致肠炎会发现空肠空胃的虾一会吃饱，一会排空， 不断在重复这个过程，所以养殖户发现发病前吃料相当猛，其实是吃料罾的料再排便出罾外,而通过吃排循环，携带病毒或细菌的未完全消化的“料便”污染池底，造成健康虾摄食感染。有些苗场使用噬菌蛭弧菌替代抗菌药控制弧菌，苗的质量提高不少，放苗后即使被感染，使用抗菌药“救命”也有很好效果。
5，早期营养不可缺。前期尽管有藻有虫，不喂料是大塘养大虾的生态养法，我们是高密度精养，提供丰富的开口饵料可以减少摄食藻类避免水变。放苗后投喂悬浮性较好的“利饵多+水产诱食酵母”，让虾苗保证充足的营养适应大塘环境，避免抵抗力下降被病原微生物有机可乘，也可抵抗前期风向多变的外在环境。在虾苗长到3公分左右，可以拌1号料投喂，并逐渐减少悬浮料，驯化虾苗到底部吃料。
6，灵活抗应激硬壳。灵活掌握天气情况及养殖阶段对虾苗进行抗应激，如放苗应激、水变应激、泛底应激、蜕壳应激等，感觉对虾有刺激的条件变化，北风、降雨、台风、蜕壳期等，就应该加强营养，和泼洒抗应激产品“激活+活力钙”，而抗应激应提前做，尽量避免应激后补救，做到灵活用药需时常掌握天气情况，蜕壳阶段，水质底质变化等。如蜕壳前期补钙，水体钙离子充足，在对虾蜕壳后期吸收钙可直接从表皮和鳃部进行吸收，硬壳快抗应激能力强。
7，稳水养大虾。水质稳定是养大虾的关键，通过控制藻类繁殖，加强细菌净化是主要功课，此处所谈”控制“并非单纯肥水而已，当藻类过旺，部分养殖户就感觉水很好，不追肥，结果物极必反，大批倒藻，在藻类过旺时应加注淡水杀伤少量老化藻类，并少量追肥维持藻类数量，可以长期保持藻类在一个数量波动小，相对稳定的状态，pH值，溶氧稳定。简而言之就是越肥越要肥水。而日常的定期解毒稳水，5~7天一次“碧水安”更能解除水体各种毒素，活化藻类和菌类，强化水体净化能力，加强藻类抗降雨、北风的恶劣条件带来的应激，所以应当在降雨前一天及降雨后使用，可避免水变。而用菌和含微量元素的可溶性有机肥则是一门补桶艺术（木桶原则），“利菌多+藻安生”补充微量元素，少施“氮肥”避免亚硝酸盐高峰提前到达，也可避免水质恶化偏向不良藻种的水体，如甲藻、蓝藻等，会产生大量藻毒素抑制对虾生长。高碳肥菌的做法，将会成为控制水体变化的主要手段。
8，养虾先养底，因对虾是底栖生物，从初期到中期，粪便的积累慢慢超过底部细菌的净化能力，通过添加带有载体耗氧低的EM菌或沉降的光合细菌，可以促进底部净化，但粪便等污染物速度超过底部附着最高菌类的净化速度时候，则要用分解型或降解性的底质改良剂替代菌类净化。定期使用“底居安+底加氧”，打破底部粪便厌氧发酵形成的生物膜，分解粪便、死藻、亚硝酸盐等有毒有害物质变成肥料，充分利用“底肥”繁殖藻类促进水体稳定，并能减少底部耗氧，给对虾一个良好的底部休息环境，吃料也就更快了。底部溶氧高，干净，就不会出现累积污物，降雨或缺氧泛底的现象了。简而言之，就是使用底质改良剂替代菌类的作用净化底部，间接增氧，稳定水质。
9，定期降有害菌。随养殖的进展，单纯增加有益菌，在中后期往往抑制不住,而泼洒消毒剂，又杀伤有益菌和藻类，并对虾造成刺激，消毒过后往往缺氧，中后期有害菌繁殖速度是有益菌1000倍。通过定期7天泼洒一次“优肽”，蛭弧菌作为有害菌的天敌，类似“寄生虫”的作用裂解弧菌等有害菌，而且能长期保持在水体，只需定期补充数量。对虾没有刺激、不耗氧。
10，内服为王。有些养殖户认为，人都没吃好的，虾又何必喂呢？其实饲料在加工工艺后，所残留的维生素已经所剩无几，只能从摄食藻类获取，如果一塘有害藻又能提供多少？而部分厂家更是用边角料替代蛋白或添加三聚氰胺通过氮检，消化率差，排出体外最终形成亚硝酸盐。定期投喂营养品，如营养套餐“LY生命素+利多精+营养快线”，强化消化，能尽量利用饲料可吸收蛋白，减少氮的排放，减少亚硝酸盐累积；增强体质，促长抗应激，抗虫抗菌抗病毒，越生猛的虾养得越久养得更大；减少料比，原来1100斤饲料养1000斤虾，消化率提升后950斤饲料养1000斤虾，省下来的饲料钱，加上促长缩短了养殖周期省下来的电费人工，而且活力强养殖风险降低，是相当划算的投资，不要因为每天拌料而感觉麻烦。
11，多增氧。一个池塘溶氧维持在高的水平，对虾摄食强，生长快，抗应激，发病少。有养殖户朋友说一台1.5KW氧机管1500斤虾。含义：溶氧决定产量。我们往往忽略当对虾蜕壳期，在蜕壳过程中对虾需要消化于平时3倍的溶氧，所以氧机的架设要超出预计的产量，另外可使用底部溶氧仪监控底氧，蜕壳期间泼洒底部增氧剂“底加氧”，规避蜕壳期的风险。而平时氧机常开，搅动水体流动形成循环，对净化水质有相当好的作用，如中午阳光猛烈开启增氧机，使上下水层得以交换，增加表面积，打开溶氧通道，使溶氧充足而不过饱和，避免上层藻类老化，下层生长不足，也避免温度上升过快形成温跃层，或pH值、溶氧分层，底部缺氧粪便发酵，氨氮过高中毒，对虾上浮受到溶氧分层的溶氧差影响造成气泡病，肌肉白浊抽筋等。如刮风、高温天气也应当开启增氧机，“北风倒藻东风毒”，北风冷强压，空气向水体增氧快，但使藻类应激死亡，常为阴天光和作用弱产氧弱；东风常带雨水，虽然盐度低溶氧高，但盐度变化也容易倒藻耗氧；溶氧与温度成反比，高温天气整个生态系统的生物酶活性强，耗氧大，而水体的溶解氧却没有低温时储蓄量大，气压低时水体溶氧更容易向空气流失；所以不管什么情况下，天气异常应勤开增氧机为对虾健康保驾护航，必要时通过使用增氧剂和添加淡水来增氧。小技巧：在冲淡水的管道口绑一块小木板或打洞的可乐瓶子，使水流散成片状或小水流状，可有效增加增氧面积，充分增氧后再落入池塘。
12，不滥用药物。做好预防工作，避免发病，用药前咨询专业人士，药效是否相冲还是相加？避免盲从跟风用药，尽量少用药养虾，有些肥了水又泼点抗菌中药，有些泼点硝化细菌晚上不加增氧剂，造成用药事故伤己又伤人。不滥用抗菌药偷死药，因为各种抗菌药尽管能救得了一时，却救不了一辈子，有些养殖户朋友感觉虾卖了就没事了，其实因为抗菌药筛选过的污水，存有少量耐药性强的细菌，排出塘后在外环境生长繁殖，下一造抽水又抽进来进来，如此循环，“超级细菌”就被筛选出来，整个养殖环境只会慢慢变差，越养越难养，而国家对水产的关注度越来越高，相关的GSP，渔医考试落实，已经证明国家在行动，如果还是养殖有残留违禁药品的水产品，最后只会对弱势的养殖户带来伤害。目前部分台湾人进驻大陆养殖绿色无公害的品牌虾，做绿色水产品将会是未来的发展。


写了几天，精华都榨干了，希望对大家有所帮助，准备改改再发杂志。
做版主没工资啊，还是得投稿赚点稿费。

虫下

沙发不留~~

虫下

板凳也不留，师兄，I BIG YOU ！

tangsl

正在申请公司给优秀版主和积极发帖、跟帖会员给予平时定期和年终评优和奖励。你这么认真负责工作，会有回报。

tangsl

这篇稿子写得不错，包括你师兄孤鸿的模式，稍微修改一下在国内科普类水产核心期刊发表绰绰有余。除稿费以外，公司年终每篇还有500元奖励。

丛林大虾

不错帖子。解析全面、分析到位。唐老师说能挣稿费，俺也去写写看看能不能挣稿费~

ly~邹元锐

小苗托便，肠炎或正常情况？
补充钙质，在蜕壳之后？

虫下

ly~邹元锐 发表于 2013-4-1 21:36
小苗托便，肠炎或正常情况？
补充钙质，在蜕壳之后？

拖便带肠炎
蜕壳前补充，因为不是所有虾同时到达蜕壳后期，而且也无法预计蜕壳后期的准确时间，在蜕壳前期补充钙质，让水体的钙浓度升高，那么在蜕壳后期的吸收过程就很顺利了。

liuyongzhi20

唐老师说话那是向来一言九鼎的，我们相信您，这篇帖真的很经典哦，拜读。。。。

liyangCJ

爷威武啊！主干出来了，在具体点就可以出书了

rongju111

不错，学习

水王

本大王来巡山！

默默无闻

写得很不错!拜读

沧海一粟

洋洋洒洒一大篇，文笔不错，格式有点乱，建议楼主搞搞格式

跑塘客

霸气侧漏~ ！
思路清晰 逻辑有力。
语言具有一种表面张力和表达力！      
出发点确实为养殖户想过了，看得出来。
利洋公司 未来的大都督