【对虾专题】江苏赣榆地区工厂化养殖南美白对虾

jiayanwuu

江苏赣榆地区工厂化养殖南美白对虾

朱晓斌

       江苏连云港赣榆地区，养殖历史悠久，生态渔业发达，自古以来有“鱼米之乡”之称，全国渔业百强县之一，对虾养殖闻名全国。赣榆区海头镇2016年之前工厂化养殖对象以大菱鲆为主，由于各种因素如：人为因素、条件**、市场行情等，导致工厂化养殖大菱鲆效益跌落谷底。2017年有人开始尝试用工厂化养殖南美白对虾，并获得成功，在2018年本地区掀起工厂化养殖南美白对虾的热潮。工厂化养殖南美白对虾相对大菱鲆，养殖周期短，一年能养两批，经济效益又高。本文重点介绍本地区工厂化养殖对虾的基本操作、养殖关键点，总结工厂化养殖的优势和劣势，望对同样养殖条件地区的养殖朋友有借鉴作用。
一、大棚池塘演变史
       把原来养殖大菱鲆池塘（正方形圆角，锅形底，中间排污），标准化自建池6米×6米、7米×7米等，通过加高池壁由60cm加高到120cm，保留原先的充氧管道及进、排水系统，池底还需铺设加热管道，棚顶原来的绒布换成透明塑料膜，池塘改造完成。

标准化自建池                      大棚顶部为透明塑料膜

改造完成的池塘，加热管道                      底管增氧

电锅炉加热                     充氧设备

进水系统                      排水系统

二、养殖流程关键点
1、标粗期
⑴放苗时间
       集中在8月中下旬和12月中下旬放苗，一年养殖两批。标粗时间普遍20-30天，最适宜22-26天。标粗到小苗体长3cm左右，约1300尾/斤。出苗率正常90%以上。
⑵放苗条件
       P5小苗，标粗密度3333尾/m2。放苗水深60cm，盐度22‰，增氧能力10瓦/m2，建议水温27-28℃为宜。
⑶投喂
       虾片、开口料投喂15-20g/万尾·天，6餐/天，每天递增10%，至分池日。
⑷苗期管理要点
       ①放苗一周后开始换水，换水量每天5公分，每餐喂料前排污1公分；
       ②补充营养：三天一次“长生-100（3ppm）+营养快线（3ppm）”泼水，增强体质，全面补充微量元素和营养，提高蜕壳与生长的同步性，减少蜕壳死亡及幼苗畸形率；
      ③补菌补肥：定期“藻安生（10ppm）+利菌多Ⅲ（10ppm）”稳定水质，提高水体缓冲能力，给虾苗提供一个稳定的生长环境；
       ④抗应激：泼洒“激活（3ppm）+活力钙（3ppm）”提高虾苗对环境变化的适应能力；
       ⑤防弧菌、防气泡病：“优肽（10ppm）”、“速解安（5ppm）”，定期泼洒，减少有害菌数量，防气泡病；
      ⑥转肝期：小苗分池前一天及分池后一天，连续两天泼洒“肝胆易康（3ppm）+营养快线（3ppm）”保肝护肝，帮助虾苗快速、安全度过转肝期。

放苗

2、养成期
⑴分池  
       分池密度600尾/m2，水深90cm，增氧能力15瓦/m2，盐度22‰，水温26-29℃为宜。
⑵投喂  
       饵料投喂由苗期的6餐/天改为4餐/天，投饵量每天递增15%-20%，每餐投喂前排污2-3公分。
⑶养成期管理要点
       ①每天换水量：前期（30-60天）换水量20公分；中期（60-90天）换水量30公分；后期（90-120天）换水量50公分；
       ②补充营养：初一、十五蜕壳期泼洒“长生-100（3ppm）+活力钙（3ppm）”，补充生长所需的微量元素及营养，加快硬壳；
       ③补菌补碳：建议每隔一天使用“藻安生（5ppm）+活力碳（10ppm）+利菌多Ⅲ（10ppm）+利生多（10ppm）”培藻培菌，菌藻守恒，稳定水质；
       ④防弧菌：每周泼洒一次“优肽”（10ppm），减少有害菌数量；
       ⑤利肠促长：早晚两餐“1桶利多精+1包LY-生命素+5包营养快线+5包低聚糖-500”拌料1000斤，吃料猛、体质好、生长快、粪便污染小；
       ⑥定期改底：每周改底，“福地安”或“活底莱”1粒/3m2，清除底部污物，帮助排污，防对虾黄鳃、红爪。

养殖1个月

养殖2个月

养殖3个月

三、养殖优劣势分析
1、优势
⑴可控性更强
       本养殖模式不受天气（暴雨、台风、降温等）影响，养殖水体小，换水便捷，调水效果来的既快又好，操作简单。
⑵养殖周期短
       养殖一批虾，从放苗到养成卖虾，整个周期一般是四个月，养殖时间相对较短。
⑶养殖收益好
       因为是锅炉虾，养成一批虾的利润十分可观，每立方水体预估可出18斤虾（20-25尾/斤），每立方水体可收益720元，纯利360元，正常一张大棚有700-800立方水体，预估每张大棚每年可带来利润50万元。目前海头地区产量最高是每立方水体23斤虾（20-25尾/斤）。
⑷养殖病害少
       整个养殖过程中，病害少。两个主要预防重点：虾肝肠孢虫，虾苗出厂前第一次检测合格，虾苗进入大棚标粗后，分池前二次检测合格，基本可以防止该病害发生；预防弧菌感染，从小苗进棚后，每三天预防一次弧菌（如使用“优肽”），分池后每周预防一次弧菌。      
2、劣势
⑴养殖成本高
       1亩的土池养殖成本一般在1-2万元，工厂化1个大棚一般1亩多，成本在20万元左右，主要是锅炉加热电费成本较高，在6-7万元；饲料成本比较固定，按700立方水体、饵料系数1.1算，成本在6.5-7万元；每天的用药量比较大，费用高。
⑵日常维护繁琐  
       因为是高密度养殖，池塘污染大，容易使增氧气头堵塞，所以每养殖一批虾，需要将池塘底部原有的充氧气头全部换新，保证下批养殖充氧正常；每年养殖结束，需要对大棚进行维护，大棚透明塑料膜一年一换，保温效果才最好；池塘需要喷水产专用漆，防漏水的同时又能隔离病害。   

（转自：“利洋水产”微信平台）

leikunnuy

每个地区都有自己的养殖特色，养殖模式也不同，我们应该根据当地的养殖条件和养殖黄环境，找到适合当地的养殖模式，致力于为养殖户创造价值。

素人渔夫

成本相比土塘确实是高

利洋小七儿

每天都换水，对水源要求高

leikunnuy

利洋小七儿 发表于 2020-9-28 09:12
每天都换水，对水源要求高

每天都换水吗？还是隔一段时间换一次水？

leikunnuy

素人渔夫 发表于 2020-9-24 22:09
成本相比土塘确实是高

这种工厂化养虾成本高一点，但是感觉会比大塘可控一点，养成了，成本应该不是问题。

素人渔夫

leikunnuy 发表于 2020-9-28 10:17
这种工厂化养虾成本高一点，但是感觉会比大塘可控一点，养成了，成本应该不是问题。

产量也高

leikunnuy

素人渔夫 发表于 2020-9-28 22:01
产量也高

这个现在应该总结有养殖模式吧？需要多久换一次水呢？

素人渔夫

leikunnuy 发表于 2020-9-29 08:32
这个现在应该总结有养殖模式吧？需要多久换一次水呢？

每天换水

leikunnuy

素人渔夫 发表于 2020-9-29 09:06
每天换水

那这对水源要求也挺高的哦！

WXX

大棚养殖南美白对虾，不仅要每天换水，还要勤改底，基本1-2天就要改底一次。

jiayanwuu

有些养殖模式不是其他地方可以推广就推广的，需要的硬件配套齐全很难。

LY-huangyu

素人渔夫 发表于 2020-9-24 22:09
成本相比土塘确实是高

投入高，产出也高