[行业动态] 养殖一线:时值五月，华南早造虾养殖情况如何？

丁玉龙

五月已至，原本北海地区照往常的春虾养殖节奏，应该已有部分养殖户陆续出虾，然而今年记者采访了解到，在北海地区4月底基本上没有养殖户能够出虾。同样的情况也出现在海南西线，昌化养殖 1个月左右的虾，感染荧光弧菌死亡以及出现拉白便的现象较为普遍，发病率在50%左右。

但是，在海南东线和湛江的一些虾塘，因为早放苗，现在虾已经赶上了五一假期这趟涨价快车，提早上市了。

华南地区具体春造虾养殖情况如下：


江门：存塘虾基本售完，春虾放苗结束

进入4月份，江门地区存塘虾基本售完，4月中旬虾价比4月初有所下降，回落幅度在3元/斤左右。江门地区今年春虾大面积放苗在清明之后，4月底基本结束。而有在清明节前放苗的养殖户介绍，目前放苗已超过30天，虽没有出现大规模的空肠空胃、偷死排塘现象，但4月份中旬和下旬的几场降雨致使水温不稳定，对虾出现了吃食不积极的现象。

据江门当地饲料业务员介绍，今年新会、三江、睦州等对虾养殖集中区，养殖户反馈的对虾养殖情况都比去年要好，说明对虾养殖的行情相对有所好转，估计这和水源、气候有很大关系。另外，进入5月份后，气温走高，养殖户应该注意加水、换水，先排底层老水，再加入适量新水。若发现浮头，必须开增氧机和加注新水，特别是在闷热或降雨之前，应采取全天24小时加水和换水措施，保持池水呈微流水状态。
中山：棚尾虾规格已达100支/斤，肠炎偷死泛滥

4月底，中山板芙的对虾投苗已结束，白水虾情况稳定，目前正处于上罾、清罾阶段，未出现大规模的病害情况。 而较早投苗的棚尾虾，目前已达到100支/斤的规格，但其中有不少出现肠炎、偷死的症状。尽管养棚尾虾的比例占据该地区总养殖量的比例少，但是其目前的发病情况也给了虾农警示，今年的病害形势依旧严峻。4月底天气反复，降雨、降温影响水质变化。特别是天晴以后，温度上升、底质容易恶化。因此，有行 业人士建议提前对水体做好消毒、解毒工作，稳定好水质。


珠海：白虾投苗八九成，精养罗虾受追捧

4月底，珠海莲洲投苗基本结束，投苗率达到8-9成。由于，近几年较高的失败率，养殖户养殖热情消退，养殖积极性不高。养殖户变得更加谨慎，投 苗密度下降至2-3万尾/亩。同时在企业的大力推广下，不少养殖户选择转为精养罗虾的养殖模式。

由于4月天气不稳定，时常降温，导致对虾采食减缓，生长速度下降，延长了上罾的时间。有养殖户月初投苗，在阴雨天气的一周时间里，虾基本没怎 么大。目前来看，整体情况稳定，并未出现大规模的病害。
湛江：早放苗春虾少部分出塘，今年对虾养殖呈现两极分化

到4月底，湛江地区春虾放苗较早已经有 50 天左右，对虾规格在60-100支/斤不等。据养殖户介绍，3月中旬到4月清明过后是湛江地区春虾放苗集中时间，今年这段时间的天气比去年同期有好转，水体环境因此也有所改善。所以到目前为止并没有出现大规模的偷死、排塘等，只是在长速上，对虾规格偏小。不过虽然对虾规格偏小，但是由于眼下冬棚存塘虾下市，为了赶上五一劳动节虾价小幅上涨，已经有少数养殖户开始准备出部分规格合适的春虾。

另外，近两年部分湛江地区养殖户将春虾放苗时间延后，主要原因是湛江7-9月份气温高、台风多，从而养殖户弃养中造虾，只一年两造。由此看出， 湛江作为中国对虾养殖最集中的地区，近年来也受到养殖行情不好的影响。而在今年，对虾养殖两极分化现象明显。 连年成功率较低的养殖户陆续退出对虾养殖业，在湛江东海岛不少虾塘已经或是闲置或是转作他用。而对于养殖经验丰富、养殖模式得当的养殖户来说，不仅对虾成活率高，而且还在继续承租部分闲置虾塘，扩大养殖规模。

丁玉龙

广西北海：弧菌影响三成养殖户排塘，天气波动致使对虾难长大

五一假期临近，原本北海地区照往常的春虾养殖节奏，应该已有部分养殖户陆续出虾，然而今年记者采访了解到，在北海地区4月底基本 上没有养殖户能够出虾。当地业务员介绍，目前春虾养殖成功的养殖户不到一成，有五六成养殖户对虾发病，三成养殖户排塘。据了解，主要原因是前期水温跟不上，对虾难上料，导致对虾体质很弱，免疫力下降，再加之雨后初晴细菌滋生很快，引起对虾大面积发病。以北海合浦县党江地区为例，当地药店检测冰虾时，几乎都有检出弧菌感染。

近一个月不稳定的天气，加重了弧菌滋生给对虾养殖带来的影响。特别是对于部分放苗相对早的养殖户来说， 影响尤为严重。由于去年立春之后天气不错，不少早放苗的养殖户都取得了不错的养殖效果，所以今年其中仍有大多数养殖户很早放苗，但是未料想今年天气与去年同期相比差异很大，导致对虾长速非常慢。据仍有虾存塘的养殖户介绍，养殖了60-70天的对虾，规格却只有6厘米左右，甚至每斤300支都 达不到，这种规格的对虾根本无法出 塘。另据了解，5月1日过后会有养殖户陆续补苗。
海南：淡水养虾将迎来丰收，海水养虾受“白便”侵袭

海南东线的琼海长坡，淡水养殖第一造虾成绩喜人。目前有七成虾已经达到40-70支/斤的规格，其中有两成虾已经上市，这部分虾基本看到盈利的希望。剩下三成养殖不成功的对虾主要表现为拉白便、“跳跳死”等症状。

相比之下，文昌的对虾养殖显得有些萧条，养殖户养虾热情减退，有四成去年养殖南美白对虾的养殖户转养斑节对虾。在已投苗对虾种，有四成对虾 30天内陆续出现偷死的现象。

在西线的昌江昌化，目前的投苗率也仅有六成多，整体投苗积极性依旧低迷。由于对虾投苗的时间拖长，目前存塘虾的养殖时间和规格都不一样。养殖 1个月左右的虾，感染荧光弧菌死亡以及出现拉白便的现象较为普遍，发病率在50%左右。并且较晚投放的虾苗发病率明显要高于早投放的那批虾苗，而且发病存在普遍性，并非集中在某些对虾品系。有行业人士分析，这跟整体养殖环境恶化有很大的关系。