蹭热，各路大神讨论下：2017年什么淡水鱼品种会逆袭？

沙湖双黄蛋

今天有人转帖，说草鱼面积才缩减，可能会逆袭，我个人还是不是很看好

利洋小哥

我们这边养殖加州鲈的价格会上涨。。。

天天狸

年底就知道了

liangwl

草鱼，塘组便宜的地方才能养得起啊，卖鱼的价钱跟成本价差不多；

李光武

逆袭？去年鱼价都可以啊，希望继续高下去

李安柱

物以稀为贵，就看供求关系了

leikunnuy

liangwl 发表于 2017-2-24 21:48
草鱼，塘组便宜的地方才能养得起啊，卖鱼的价钱跟成本价差不多；

养草鱼的多数应该是养殖户自己的塘，如果租塘来养草鱼的话，估计没什么赚的。

leikunnuy

淡水鱼我还是比较看好斑点叉尾鮰这个鱼，这个鱼口感好，刺少，消费市场还是很大的。

liangwl

leikunnuy 发表于 2017-2-26 21:15
养草鱼的多数应该是养殖户自己的塘，如果租塘来养草鱼的话，估计没什么赚的。

哪里的塘是自己的，一般都是公家的啊，多数地方是租用的啊

liangwl

leikunnuy 发表于 2017-2-26 21:22
淡水鱼我还是比较看好斑点叉尾鮰这个鱼，这个鱼口感好，刺少，消费市场还是很大的。

叉尾鮰口感是不错，感觉有点肥腻啊，偶尔吃一次觉得不错。

leikunnuy

liangwl 发表于 2017-2-26 21:45
哪里的塘是自己的，一般都是公家的啊，多数地方是租用的啊

那是我记错了？当年去湖北那边，好像说鱼塘都是养殖户自己的，不用给塘租金。

leikunnuy

liangwl 发表于 2017-2-26 21:46
叉尾鮰口感是不错，感觉有点肥腻啊，偶尔吃一次觉得不错。

在来广东之前，在内地我就最喜欢吃斑点叉尾鮰，因为这个鱼没有刺，而且汤很鲜美。

liangwl

leikunnuy 发表于 2017-2-26 21:49
那是我记错了？当年去湖北那边，好像说鱼塘都是养殖户自己的，不用给塘租金。

可能是自己的地挖的塘罗，那样成本会低一点，再加上那边的塘组也较便宜；

liangwl

leikunnuy 发表于 2017-2-26 21:50
在来广东之前，在内地我就最喜欢吃斑点叉尾鮰，因为这个鱼没有刺，而且汤很鲜美。

要说没刺，拿“鸭嘴鲟”更没有刺罗，这叉尾鮰加辣才好吃，或者“吊水”一段时间，那肉没那么肥，回结实一点。

leikunnuy

liangwl 发表于 2017-2-26 22:04
要说没刺，拿“鸭嘴鲟”更没有刺罗，这叉尾鮰加辣才好吃，或者“吊水”一段时间，那肉没那么肥，回结实一 ...

鸭嘴鲟这个鱼我是两年前才听说的，到目前为止还没有吃过，吃不起啊，太贵了。