关于碳源

傅财华 · 发表于 2016-3-2 21:16:58

今天去虾塘里转悠了一圈，碰到一位养殖老板，聊到补充碳源的事，就研究了一下。
都说水体要多补碳，到底是补哪个“碳”？养殖中，养殖户有用到葡萄糖、蔗糖、红糖、海蜜，还有一些用使用小苏打（NaHCO3）和纯碱（Na2CO3），还有就是有机酸了。
1，葡萄糖：单糖，C6H12O6，能为动物快速补充能量，同时氧化分解成水和二氧化碳，给藻类利用；市面价格在7元/斤左右
2，蔗糖：二糖，C12H22O11，易水解成葡萄糖；市面价格6元/斤左右
3，红糖：二糖，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，特别是三价铁。
4，海蜜：（求补充）
5，小苏打：可以直接补充碳酸氢根离子，为植物利用，同时能增加水体的稳定性；市面价格在3元/斤左右，相对来说性价比不高
6，纯碱：直接补充碳酸根，也能增加水体稳定性；市面价格约在5元/斤
7，有机酸：多为果酸类有机酸，如柠檬酸（C6H8O7），除了能补充碳源，还有一个H+，一般为商品产品

其实我们补充碳源是为了什么？

傅财华 · 发表于 2016-3-3 19:35:05

怎么没人搭理我？
这里补充一点，海蜜的主要成分是糖蜜+麸皮，还加入了一些微量元素

leikunnuy · 发表于 2016-3-4 06:48:10

你问的这个问题太专业了，估计只有林文辉老师来看看能不能给你一个满意的回答，他对这个得研究很深入的。

tanmingjun · 发表于 2016-3-4 07:43:07

能量类碳源，培菌培藻，稳定水质。

虫下 · 发表于 2016-3-4 09:17:42

细菌能利用的基本都是糖类

傅财华 · 发表于 2016-3-4 10:46:02

leikunnuy 发表于 2016-3-4 06:48
你问的这个问题太专业了，估计只有林文辉老师来看看能不能给你一个满意的回答，他对这个得研究很深入的。

刚刚就在看他的讲课视频，其实饲料补充的碳源最多，除了给养殖动物用外，还给细菌，藻类使用，而且还会产生氧债

傅财华 · 发表于 2016-3-4 10:47:18

tanmingjun 发表于 2016-3-4 07:43
能量类碳源，培菌培藻，稳定水质。

除饲料外，我们补充进去的碳源，主要是为了给相应的藻类营造一个良好的物质环境

傅财华 · 发表于 2016-3-4 10:48:42

虫下发表于 2016-3-4 09:17
细菌能利用的基本都是糖类

嗯，碳源种类的不同，还会影响细菌种类的不同

leikunnuy · 发表于 2016-3-4 13:23:12

傅财华发表于 2016-3-4 10:46
刚刚就在看他的讲课视频，其实饲料补充的碳源最多，除了给养殖动物用外，还给细菌，藻类使用，而且还会产 ...

饲料中的碳多半不能直接利用的吧？要经过动物本身或者微生物分解后才能利用。

虫下 · 发表于 2016-3-4 14:16:06

傅财华发表于 2016-3-4 10:48
嗯，碳源种类的不同，还会影响细菌种类的不同

这就跟培养基似的，你放什么碳源多就长什么菌

傅财华 · 发表于 2016-3-4 18:41:03

leikunnuy 发表于 2016-3-4 13:23
饲料中的碳多半不能直接利用的吧？要经过动物本身或者微生物分解后才能利用。

嗯，但它的量是最多的

傅财华 · 发表于 2016-3-4 18:42:17

虫下发表于 2016-3-4 14:16
这就跟培养基似的，你放什么碳源多就长什么菌

嗯，但是我们所谓的“补碳”到底是为了藻类还是细菌，还是养殖动物？

虫下 · 发表于 2016-3-5 15:31:44

傅财华发表于 2016-3-4 18:42
嗯，但是我们所谓的“补碳”到底是为了藻类还是细菌，还是养殖动物？

为了促进循环整个生态系统，补充木桶短板

fuyun · 发表于 2016-3-5 19:30:42

无论何种碳源，主要还是稳定水体。

均成 · 发表于 2016-3-5 22:58:25

补红糖最经济最有效，应用范围最广了

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