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【技术分享】从氨氮、亚硝酸盐问题谈如何提高氮循环出路

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发表于 2021-10-12 16:43:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
从氨氮、亚硝酸盐问题谈如何提高氮循环出路

王港、吴佳燕

       养殖过程中大多数养殖朋友都是绕着问题和疾病思维去看待养殖,养殖中总是集中在我的池塘鱼虾蟹出现什么问题,我的水质指标是否又超出安全范围?每年问题都大同小异,却从未考虑为什么出现这些问题,永远跟着问题跑,追也追不上,处理也处理不完,这是所谓的问题思维。我们应该是牵着问题走,做到提前防控,而不是被问题牵着走,从养殖思维去处理问题,就会事半功倍,本文从几例水质指标问题谈如何提高氮循环出路,看如何跑在问题前面减少问题产生。
       一、氨氮、亚硝酸盐高的危害和实例
       养殖池塘投入的饲料、肥料和加氨氮高的水源等都容易产生废氮,这些氮则以氨氮、亚硝酸盐的形式影响养殖。氨氮、亚硝酸盐的剧烈变化不仅降低对虾体质还容易造成急性死亡,或产生氮气气泡病;氨氮高的池塘若pH值高养殖动物容易氨中毒,也容易暴发弧菌病;亚硝酸盐高的池塘对虾蜕壳不遂或蜕壳后无法硬壳出现“肉段”、软壳虾,这些都导致养殖成活率降低。



       2021年浙江萧山淡水水条件差,水质指标严重超标氨氮达0.6mg/L,亚硝酸盐0.2mg/L,水源条件差,基本是不能够养虾的,但没办法。
       江苏启东小棚虾水源为井水,氨氮高,进苗15天水质指标氨氮1.2mg/L,亚硝酸盐超过0.2mg/L,下午检测pH值8.4~8.8,出现大批掉苗的现象。从水质上看出这些池塘目前存在水浓、藻类多的情况,养殖朋友还是以用肥的养殖思路在提高氮的转换能力。

       再如江苏如东小棚养虾一个月后亚硝酸盐就非常高也是常见问题,如何处理好亚硝酸盐问题也较为头疼。
       这种顽固问题还是在想着用肥水培藻的方式处理吗?行不通的!得换个思维才能解决问题。
       二、菌才是氮循环主力军
       低产养藻,高产养菌,这话在高密度养殖市场尤为适用,小棚虾不频繁用菌和碳源,养殖产量则上不去,为什么呢?
       在溶氧保证的前提下,养殖系统的承载能力取决于氮处理能力,池塘产生氨氮、亚硝酸盐还是氮循环能力差,要么氮来源多,或者氮的去路窄,氮的处理是藻类和菌类在发挥作用,其中细菌对氨氮、亚硝酸盐的处理能力比藻类强。因此,通过活化养殖环境中的氮呼吸细菌,将池塘环境中的氨氮等直接转化为无毒无害的氮形态,对提高氮的处理能力很关键。如何活化养殖环境中的氮呼吸细菌呢?这首先需要给其提供营养,让池塘变成一个适合菌生存的“培养基”,氮的转化需要输入有机碳,此外微生物制剂主要是作为脱氮细菌的营养素且必须连续使用。这就为什么需要补碳和补菌了。
       三、那如何提高氮循环去路?
        那对于氨氮、亚硝酸盐高的水源要怎么处理?在浙江萧山多次试验证明接苗池提前三天培菌:使用“三环活力源(肥水型)”10ppm+“利菌多”6~10ppm,红糖10ppm,连用三天,氨氮能从0.6mg/L降至0mg/L,亚硝酸盐从0.2 mg/L降到0.15mg/L。之后标粗阶段,每天也这么使用,同时加大换水量,氨氮一直未检出,亚硝酸盐也没有再升高。
       而在江苏如东市场,标粗时的池塘氨氮0.5mg/L左右,亚硝酸盐0.05mg/L,同样使用该方案,用量为“三环活力源(肥水型)”5ppm+“利菌多”5ppm,红糖5ppm,连续使用4天,氨氮、亚硝酸盐都能降到0mg/L。
       小棚虾前期培菌控藻,可以使用“黑hei天使”+“稳水套餐”(利苗多+利菌多+活力碳)效果非常好。在南美白对虾标粗池上氨氮高于0.6mg/L,亚硝酸盐高于0.1mg/L是普遍存在的,如何利用好“三环活力源(肥水型)”和“稳水套餐”在标粗池、小棚虾上使用至关重要,不要怀疑其效果,坚持后你会发现意想不到的效果。不管是标粗池、还是小棚养虾,还是高位池或工厂化,或者外塘养殖,关键是如何理解、运用、实践、总结出一套打通氮循环的方案。
(转自“利洋水产”微信平台)
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发表于 2021-10-13 17:08:29 | 只看该作者
低产靠藻类,高产考藻类,连续补充后,后续定期补充菌种,可以促进菌种的存活。
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发表于 2021-10-13 17:18:01 | 只看该作者
氨氮、亚硝酸盐是氮循环的中间产物,其中一个环节出问题就会导致其累积,打通来源和去路是防控这一问题的关键。
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发表于 2021-10-14 15:24:47 | 只看该作者
所谓“高产养菌”,水质条件差,靠养藻是不能完全处理及转化水中氨氮及亚硝酸盐的,通过培菌来处理,效率 高
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发表于 2021-10-18 16:14:17 | 只看该作者
高密度养殖或养殖后期更需要补菌
看书就想睡觉,因为那是梦开始的地方
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 楼主| 发表于 2021-10-28 10:17:54 | 只看该作者
利用细菌转化氮元素,能够有效控制氨氮、亚硝酸盐含量。
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发表于 2021-10-31 19:02:23 | 只看该作者
生态系统中氮循环很复杂,水体中应该也是。
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