【鱼类专题】谈谈海鲈亚硝酸盐中毒“游水”

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谈谈海鲈亚硝酸盐中毒“游水”

周国清、唐绍林

       海鲈属鲈形目，鮨科，花鲈属，为广盐性鱼类，在0～34‰的盐度条件下均可生长，其适应性强，生长速度快，肉质鲜美，广东珠海市斗门区白蕉镇是我国重要的海鲈养殖产地，“白蕉海鲈”是国家地理标志产品。能造成海鲈大量死亡的病害不多，除苗期的病毒性神经坏死病毒病外，中后期的亚硝酸盐或气泡病引起的“游水”是海鲈严重死亡的重要原因。本文简单介绍海鲈池塘养殖亚硝酸盐的出现规律、危害及防控方法，供海鲈养殖业者和技术服务人员参考。
       1、亚硝酸盐的出现规律
       海鲈鱼苗培育前期主要投喂浮游动物（水蛛），大约20天左右就开始慢慢训化浮水料。有些池塘放苗前没有清塘、洗塘，在驯化浮水料时就有较高的亚硝酸盐出现。如果放苗前经过清塘、洗塘，随着饲料不断投喂，一般在养殖到150g左右时亚硝酸盐达到0.2mg/L以上，继续升高到0.3mg/L时就达到了海鲈池塘养殖亚硝酸盐的危险“阈值”，通过大换水、减料和药物处理促使水体亚硝酸盐下降。
       2、亚硝酸盐中毒的危害、影响因素
       海鲈亚硝酸盐中毒主要表现为“游水”，在水面下暗游，检查中毒鱼体色发黑（黑身）、“干尾”，中毒严重的鱼会突眼，眼球白浊，中毒严重的池塘会大量游水，处理不及时或使用药物不当会引起大量死亡。
       影响中毒的几个因素：
       （1）溶解氧  海鲈亚硝酸盐中毒程度与溶解氧密切相关。溶解氧低于4.5mg/L，氨氮、亚硝酸盐2-3天内出现0.3mg/L的情况，鱼暗浮且个别上到水面，如果再投料或者遇到天气闷热就会缺氧游水；如果溶解氧4.5～6.0mg/L，吃料会减少20%～30%，连续投喂后4天就会吃料减慢，后续会出现缺氧游水、死亡；溶解氧长期保持在7.0mg/L以上，氨氮低于0.3mg/L，亚硝酸盐低于0.3mg/L，吃料正常，且损耗低。
       （2）密度（存塘量）影响  放养密度比较大，如大于1万尾/亩，放养密度越大投喂量越大，水质污染越严重。或者行情不好，压塘不能**，甚至养殖时间超过一年，塘底污染物积累多，存塘量大，遇到异常天气亚硝酸盐会快速升高，缺氧（亚硝酸盐中毒）的影响更大。
       （3）投料影响  当商品鱼行情好，有的客户拼命投料，远超过正常投饵率，池塘污染速度加快，池塘原有的氮循环平衡被打破，亚硝酸盐会快速升高，平时不怎么验水，不清楚亚硝酸盐已经升到非常危险的水平，很容易出现亚硝酸盐急性中毒。
       （4）天气突变  转风如吹东风或南风，台风来临之前、下雨之前，是亚硝酸盐中毒游水的高发时期，特别是放养密度大、存塘量大，或投喂量大的池塘更容易发病。

海鲈亚硝酸盐中毒“游水”

海鲈亚硝酸盐中毒瞎眼

       3、亚硝酸盐中毒的防控方法
       （1）预防方法  中后期加大换水量及换水频率，保持正常投饵率，避免过量投喂，2-3天检测一次水质指标，发现升高趋势及时处理。每5-7天用一次“底加氧”促进氮循环，防亚硝酸盐积累，天气变化时用“速解安”防气泡病游水。
       （2）处理方法  发现亚硝酸盐中毒“游水”，立即外泼“速解安”+“氧速保”，干撒“底加氧”，增氧解毒为主，严重中毒每2h用药1次，连用2-3次。用量酌情调节，亚硝酸盐中毒游水慎用甲醛、硫酸铜等药物，否则死亡率成倍数提高。

（转自“利洋水产”微信平台）

素人渔夫

海鲈唐应该盐度也不低，对亚盐的耐受值挺低

小丑鱼

随着投喂的增加，中后期亚硝酸盐只会越来越高，所以后期加强增氧，控制投喂，加大换水力度是降低亚硝酸盐的必要手段。

LY-huangyu

海鲈“游水“是海鲈养殖过程中很重要的一个问题

tangsl

珠海海鲈池塘技术比较成熟，药店服务的时间也较长，对亚盐的危害和处理方法都很清楚。佛山药店加州鲈养殖亚盐变化的规律总结的也很透彻。