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青蟹养殖流程

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发表于 2013-3-17 17:50:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
哪位大师能给讲讲青蟹的养殖流程啊
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发表于 2013-3-18 18:58:58 | 只看该作者
    你好,我们这边养殖青蟹稍多点,都是虾蟹混养池塘,情况可能与你们那边的不太相同。我们整理了一下这边的养殖模式,不太全面,希望对你有所帮助。
    池塘条件:半咸水土池塘,(农历9月份到来年3月份一般有海水,其余月份为淡水),土质以沙壤土为主,一般面积40~50亩,中间高四周低,成回型,中间水深50CM~1M,四周1.5M~2M,四周低洼地约占15-20亩左右;无增氧机,少数有柴油发电的八叶水车式增氧机。以河涌水供、排水为主,受潮起潮落影响。

放养品种
鬼虾:
  1) 一般清明前半个月内就有苗了。鬼虾苗一般来自湛江。盐场盐度一般靠买盐水或海盐加地下水调节。
2)前期放苗规格大概在1.5cm~2cm左右,盐场盐度一般超过10度。随着后期苗少人多,之后苗的规格慢慢在1cm左右。多数拿一部分虾苗,用自己塘里的水试苗一天,一般较少注意放苗前解毒,泼洒抗应激药物。
3)一般从清明(4月4号)到7月初都有放苗,多半隔10~20天放一次苗,初次放苗密度一般为10万左右,之后每次10万~20万之间,一年放苗多半为3~5批苗,一般最晚中秋前三个月放最后一批苗。前期由于人多,什么时候拿到苗什么时候放到塘里。全年放苗50万~100万左右。
4)一般第一批苗60天左右即可到30条每斤规格。不过第一批苗90%以上都有发病,卖虾多半不到一星期就有发病。一般以白斑、红体、进笼偷死为主。情况好的可以一直有卖虾(伴随进笼死亡),情况不太好的发病两三天就没虾可卖,即使定期消毒也很难控制预防,多半只会感染本批虾,有时第二批也会感染。一旦发病多半要等20~30天后才继续有规格虾卖。
5)之后每批虾要比上批虾晚10~20天才能达到相同规格。
6)白斑、红体,偷死(软硬壳),小虾进笼。
青蟹
   1)一般从清明到11月份都有放苗。一般为本地苗,来源于珠江口附近,成活率相对较高,“脏蟹”也比较少。一般五一之后就有本地苗。10月中下旬:一般五指大左右及以下论个卖,一斤10来个左右及以上论斤卖。一个绿豆苗0.6~1元一个。一两左右及2两左右,35元每斤。一次放苗200斤~1000斤不等。一般全年放苗2~6次左右。第一批苗一般清明左右。一般最后一批苗10月中旬至11月左右放,1两以上的年底之前可以出一部分,一两一下的一般只有来年清明后才出。11月初到次年3月份一般很少有苗。苗的价格随成蟹的价格从清明时最高,一直慢慢降,中秋国庆黄金周后一般最低,35左右一斤肉蟹。之后略有上升。
   2)10万元蟹种
   3)油蟹:小的时候与普通苗很难分。一般质量好的一个30~200元不等。一般看关节处肌肉是否黄色、透明,浑浊的不好。另外看有没有膏,有膏不值钱。对光看,没有膏的比较透明,有膏的下面是黑色的。一般要不间断喂白蚬才会出油比较好。(喂田螺的煮熟了是绿色的,没人要)不好的油蟹一般10~20元左右一个。7.15一般来北风后,慢慢不油不值钱,没人要了。
4)重皮:奄仔旧壳将退未退时候即为奄仔。比较稀少,价格较油蟹次之。
  5)奄仔:最后一次生殖蜕壳前的母蟹,尚未长膏。较重皮次之。
   6)膏蟹:生殖蜕壳后长膏的母蟹。一般顶膏,无慢走、无纤毛虫的为好。一般比肉蟹贵10~20元每斤。
   7)肉蟹:一般3~4两以上的公蟹或不够膏的母蟹。以无慢走、无纤毛虫为宜。有黄、黑底板的视市场需求决定价格。一般与平常肉蟹价格相同。
   8)2两:一个月左右即可到3~4两。(以清明到10月份左右)
       1两:2个月
       五指:2个半月
       黄绿豆:3个月
                       
饲料和投喂
    主要以投喂贝壳类为主(蚬)。清明时水温较低,小贝壳比较充足,一次性放上千斤到1万斤。4、5、6月份一般2~3天投喂一次,7、8、9月份基本上天天投喂。10、11月份慢慢减少投喂。
   蚬
    1)主要有三种蚬:白蚬、乌蚬、大头蚬。
    2)白蚬,海水,10度左右。全年都有。年初到清明左右约1元钱每斤。禁渔期稍贵,最贵1.2一斤。禁渔期后,价格慢慢降下,到8毛左右一斤。清明前一般大量放蚬,几千斤到2万斤不等。一般6月份到9月份基本上天天放蚬,尽量保持蚬的新鲜。10月份后放蚬量急剧减少。11月份后有螃蟹的接着放蚬。
    3)白蚬、大头蚬一般来源于珠江入海口附近,禁渔期一般来自珠海、广西北海等地。
    4)大头蚬一般6月~11月有,1~0.6一斤。
    5)乌蚬一般来源于附近河涌等。淡水,全年都有。1元~0.7不等。禁渔期后价格慢慢降低。
    6)台风时一般很难出海捞蚬,台风前蚬的价格有小小的上涨,一般一次性放2~3天的蚬。
    7)螺与乌蚬情况相似。       
日常管理主要措施
    一般放苗时水深平均1米左右。一般全程不再加水,暴风雨天适当排出表层雨水。不能排污。清明前肥水调水。五月份开始到8月份有定期杀虫、解毒、改底、培菌。5月中旬鬼虾白斑病大量爆发时有消毒措施。八月份之后以调水、改底为主,甚少杀虫。
出塘
    轮捕轮放。鬼虾基本上从5月中旬开始到11月份基本上都有出。每天几斤到上百斤不等。第一批苗一般90%左右都会爆发白斑红体,3~7天内就没有鬼虾了,再过20~30天下一批鬼虾才能接着出。青蟹有过冬的清明左右到年底基本上一年都可以出。鲚鱼一般11月清塘的时候才一次性出完。
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 楼主| 发表于 2013-3-19 15:24:30 | 只看该作者
lyljy 发表于 2013-3-18 18:58
你好,我们这边养殖青蟹稍多点,都是虾蟹混养池塘,情况可能与你们那边的不太相同。我们整理了一下这边 ...

很好很全面,多谢啦。
“五指大”是说五个指头攒一起这么大吗?类似农夫果园的盖子这么大?
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 楼主| 发表于 2013-3-19 15:30:06 | 只看该作者
我在其他网站也找到一则青蟹养殖模式,这里分享一下
青蟹的养殖技术和疾病防治措施
http://bbs.bbwfish.com/forum.php ... &fromuid=189133
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 楼主| 发表于 2013-3-19 17:45:25 | 只看该作者
中秋前后的河蟹最好吃了

补充内容 (2013-3-19 20:06):
回错帖子了
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发表于 2013-3-19 20:07:02 | 只看该作者
店里应该都有这方面的养殖模式啊。
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发表于 2013-3-20 08:44:00 | 只看该作者
如果有需要哪个品种的其他地区养殖模式,可以问问技术部看看有没有。
唐绍林
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 楼主| 发表于 2013-3-20 18:11:46 | 只看该作者
悠悠水产 发表于 2013-3-19 20:07
店里应该都有这方面的养殖模式啊。

新店,资料什么的都还没有
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 楼主| 发表于 2013-3-20 18:12:25 | 只看该作者
tangsl 发表于 2013-3-20 08:44
如果有需要哪个品种的其他地区养殖模式,可以问问技术部看看有没有。

哦,谢啦
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发表于 2013-3-20 19:36:34 | 只看该作者
新店肯定是要了解当地的养殖模式的,还要出资料。
活到老,学到老。。。
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发表于 2013-3-31 18:54:00 | 只看该作者
其实这个跟梭子蟹一样
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发表于 2013-3-31 22:03:08 | 只看该作者
农二代 发表于 2013-3-31 18:54
其实这个跟梭子蟹一样

不要误导人家哦,差多了去..
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