【海参专题】近期霞浦海参出现僵硬、缩水等，究其原因在哪里？

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近期霞浦海参出现僵硬、缩水等，究其原因在哪里？

吴wu德de来

       2022年1月份开始福建霞浦海域养殖海参普遍出现僵硬、吐肠、缩水等现象，并一直延续到现在。根据利洋水产药店技术人员现场跟踪及调查显示，患病海参大部分出现体色发黑、僵硬（图1），解剖肠道细长、无食物，少部分海参肠壁薄，肠道有积水，海参整体长势出现停滞甚至缩水（图2）。据霞浦海参协会统计，2月中旬此类情况已成普遍现象，严重的区域每笼海参缩水3斤以上，令人惋惜。虽然整体情况不容乐观，但也有些管理到位的养殖朋友其海参的长势及状态依然保持较好。

图1  海参发黑、僵硬

图2  海参缩水

       利洋水产药店结合霞浦海参前期的管理及长势情况，分析总结造成现阶段出现这些问题的两方面主要原因：一方面因为前期海参状态较好时，投喂的饵料过多且饵料蛋白含量高，导致肠道负担重，长期如此引起慢性肠炎；另一方面则是天气原因，本地区从1月底到2月下旬都是连续阴雨天（图3），长时间没有光照，水温持续降低，海水水质受到影响，引起海参应激，典型的症状为吐肠，一旦海参出现吐肠则其短期内将停止生长甚至缩水。

图3  霞浦溪南镇天气预报情况

       令人欣慰的是，从2月底开始，霞浦终于迎来久违的晴好天气，光照充足且气温回升明显，这样的天气条件适合海参恢复状态及生长。结合上述分析和目前的天气情况，笔者建议：
       1、阴雨天管理以保状态为主，而不是促生长，在投喂方面，阴雨天气需要降低总投喂量，减少小鱼料等动物性高蛋白饵料配比，此外在饵料中添加“营养快线”、“LY-生命素”补充营养，增强海参抵抗力，预防僵硬、吐肠的发生。
       2、目前气温回升且回升速度较快，海参容易应激，切莫增料过快，在海参正常摄食的阶段，提高饵料中海带、低蛋白发酵料“利苗多”的比例，且投喂的海带需要提前发酵2～3天，以便海参消化吸收，减少肠炎的发生。
       3、对于摄食量减少、有肠炎症状的海参单独分拣出来，选择符合国家标准的药物进行盆浴或者拌料的方式处理。避免在大潮或雨水分苗，防加重海参应激反应。
       本次发病率如此高的情况也是提醒养殖朋友：凡事欲速则不达，一定要顺应天气变化，及时做出调整，提前预防，做到未雨绸缪。当气候条件稳定的前提下促生长是头等大事，但与此同时也不能忽视肠道保护和增强体质，经我们调查发现，在这场“战役”中依然能够保持海参长势好的养殖朋友就有做到这点。进入三月份，水温逐步回升，海参进入新的生长阶段，对于之前状态不佳、长势不理想的海参，建议养殖朋友抓住这个黄金期，根据天气预报显示，加强管理，合理投喂，促进海参状态恢复。

（转自“利洋水产”微信平台）

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海参缩水是不是，应激后的反应？

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海参在受到损伤、寄生虫侵袭、水质污染等应激的时候，就会“吐肠”，是一种应激反应