【技术分享】养殖早期肥水有什么好处？

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养殖早期肥水有什么好处？

高铁雪

       许多养殖户认为养殖早期不需要肥水，主要有两方面原因：一是因为鱼还没开始大量摄食；二是鱼也没发病。可是等到开始加料，开始死鱼再去肥水就晚了。养鱼重在养水，入春后，池塘肥水在生产实践中尤为重要。
一、为什么养殖早期要肥水？
1、稳定水体，水稳决定成活
       养殖就怕水变，轻者鱼吃食变差或浮头，如果出现严重水变如严重倒藻（藻类大量死亡）还会有泛塘的危险。定期肥水可丰富池塘的生物多样性，增强了水体的缓冲性能，稳定水体。同时，肥水有一定的保温性能。经过我们利洋大量一线技术服务人员检测结论如下：气温昼夜温差在10摄氏度以上时，肥水池塘比瘦池塘温差小2-3摄氏度。鱼也会因为温差大应激免疫力下降受到病原的侵袭。所以科学肥水能稳定水体能保温能够减少发病。
2、保证溶氧，溶氧决定产量
       科学肥水培养出的多元化的藻类在白天通过光合作用可以直接为水体增氧。鱼虾正常生长需要保证溶氧在4mg/L以上。溶氧过低鱼虾生长缓慢，吃料变差甚至不吃，鱼虾抵抗力差、病害多。

图1  多增氧

3、保证营养，营养决定规格
       定期肥水补充有机肥、微量元素等，能有效增加池塘天然饵料（浮游生物）种类和数量。保持水体一定肥度，滤食性鱼类（白鲢、花鲢等）营养得到保证，生长更快。

图2  花鲢滤食饲料粉末

二、养殖早期时节的肥水误区
1、误区一：施用大量有机肥做基肥
       很多地方有这样的养殖习惯，养殖早期在池塘中施用大量的发酵的或未发酵的粪肥做为基肥，想着能为今年的养殖锦上添花，这种做法是不科学的，除了新挖的塘缺少基肥外，其它池塘是不需要补充基肥的。池塘底泥中含有丰富的营养物质，怎么才能利用好，关键的一点就是溶氧。如果池塘底部溶氧充足的话，底泥就能通过有益菌的好氧发酵转化成小分子营养物质供藻类利用，如果池底长期处于负溶氧的环境，底泥通过有害菌的厌氧发酵转化成硫化氢等有害物质。所以如果养殖早期大量补充基肥，水温稍高点基肥发酵大量耗氧，造成池底的负溶氧环境，后果不堪设想。
2、误区二：重效果、轻科学，大量少次使用
       重效果是没有错的，而有些养殖户为了急于求成，采取不科学的肥水方法，这样做是不可取的。我们都知道养殖早期天时（气温低、温差大、光照不足）、地利（水污染、缺藻种、水浑、浮游动物多、硬度低）都欠佳，肥水要取得立竿见影的效果并不是件容易的事情。有的养殖户看不到效果就一直投肥，有的投入大量基肥，有的单次投入原来几倍的化肥量，这些投进去后往往能看到效果，但更多的是大量的肥料投入到底部而未被利用，等到升温或刮大风底部会源源不断的向水体释放毒物。
三、春后新水不易肥的原因
       水产养殖过程中，水质清瘦会直接影响养殖对象的生长速度以及摄食能力，高密度瘦水塘则会导致鱼类厌食缺氧浮头。水质清瘦不易肥，分析认为主要有以下原因：
1、清塘不彻底或底层毒害物质过多导致水体不易肥
       经过几年的养殖，塘底多沉积养殖动物的尸体、未被消耗的残饵剩料、以及未被转化的排泄物等，此类物质尤在夏季高温时更易滋生有害细菌微生物，破坏水体平衡，致使肥水老化，瘦水更不易肥，故需要在放苗之前先清塘然后干塘暴晒再蓄新水。
2、水体杂质过多，透明度低，水体不易肥
       此种情况大都出现在新开挖的池塘或养殖多年的老化池塘，由于水体杂质过多，光照浅，杂质占据了藻类生长所需的空间，影响植物光合作用，导致藻类生长缓慢或生长受阻，从而影响水体肥度。
3、水体理化指标不正常导致水体不易肥
       当水体氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、余氯等其中任意一个指标含量过高时都会影响肥水的效果，一般检测到这些指标达到正常值时或调节到正常水平时，才能更好的体现出肥水的效果。
4、水体浮游动物过量不易肥
       原生动物大量繁殖，以水中藻类为饵料，并大量消耗水中溶氧。当养殖池塘中浮游动物过多时，即使池塘原本处于肥水状态也会在短期内转化为瘦水。
5、水体过瘦，缺乏藻种的池塘肥水慢
此时引进外源肥水，再下肥肥水更容易一些。
四、如何科学选肥
1、化肥   
       如复合肥、尿素、磷肥、碳铵等，施用后藻类繁殖较快，水色漂亮，但维持时间短，因为这些肥料营养不全面，小藻类大量繁殖，比例不协调易引发气泡病，还容易因营养不足，导致藻类死亡，因而“来的快，去的也快” 。
2、普通生物发酵有机肥
       如鸡粪、猪粪、大包肥等，因不溶于水，利用率较低，养殖过程使用，还会臭底。另外施用后易形成过多的浮游动物，易缺氧，水体不稳定。
3、全价可溶性有机肥（如“肥水肽Ⅲ”）
       可全部溶解于水，不沉底，不浪费，比其它肥利用率高。充分发酵，起肥快，肥效持久。低氮高碳，更利于水体稳定，促进氨氮、亚硝酸盐转化。无刺激，无公害，不诱发疾病，可以作为池塘长期使用的肥料。营养全面，稳水突出，培养的藻类多样化、种类多、数量多，稳定水体，降低发病率。

（转自：“利洋水产”微信平台）

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肥水可以稳定水体

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适度肥水，避免藻类单一化