中国对虾

虫下

　
    中国对虾曾经是世界虾养殖的最重要品种，中到大规格，俗称“中国白”或者“中国白虾”。学名曾为Penaeus orientalis， 现多称Penaeus chinensis， 生长环境纬度跨度比其他Penaeus 种属的虾产品要大，从渤海南下到黄海、台湾海峡。　　
    该虾的形态、味道及内在特征都和美国本土虾及厄瓜多尔白虾类似，以至于1988 年美国海关曾误将中国白虾标识为美国本土虾。　　根据FAO 的统计，中国白虾曾经是世界上产量最大的养殖虾品种，产量最多时超过20 万吨，大部分为养殖。除中国外，韩国也有少量生产。　　
    有些在秋天捕捞的白虾带有虾卵，欧洲市场喜欢这种产品，但在美国市场非常不受欢迎。美国人喜欢春天捕捞的不带虾卵的白虾。　　
由于1993 年我国爆发大规模虾病，中国对虾的养殖受到严重打击，产量锐减，市场地位逐步被南美白虾取代。　

剑者神也

现在只能吃起南美白、罗氏沼虾了。日本对虾、日本沼虾、中国对虾、基围虾都太贵。

leikunnuy

“1993 年我国爆发大规模虾病，中国对虾的养殖受到严重打击”，请教周老版，当时的虾病的病原是什么？是不是WSSV？

虫下

leikunnuy 发表于 2014-11-18 20:55
“1993 年我国爆发大规模虾病，中国对虾的养殖受到严重打击”，请教周老版，当时的虾病的病原是什么？是不是 ...

你猜我知不知道

虫下

上图，母的

leikunnuy

虫下 发表于 2014-11-19 00:01
上图，母的

没得经验，还是看不出来差别在何处啊！估计出去还是得出洋相哦！

leikunnuy

虫下 发表于 2014-11-18 23:23
你猜我知不知道

你作为一个置业渔医，你要是不知道就完蛋了，我好像是听谁说了一下，好像是WSSV，但是不确定，记忆中又有点好像是BPV。

xiaoyuzhou

leikunnuy 发表于 2014-11-19 13:13
你作为一个置业渔医，你要是不知道就完蛋了，我好像是听谁说了一下，好像是WSSV，但是不确定，记忆中又有 ...

wssv

leikunnuy

xiaoyuzhou 发表于 2014-11-21 08:11
wssv

现在的南美白对虾上的WSSV到底是国外虾苗带进来的，还是中国本来就有的，很难说啊！

落日鱼晖

看来图片上的对虾是版主大人养的啊，以后要试吃就管你要啦。

虫下

leikunnuy 发表于 2014-11-21 12:58
现在的南美白对虾上的WSSV到底是国外虾苗带进来的，还是中国本来就有的，很难说啊！

养殖才多少年，人家虾存在的历史比人类都长了吧，病毒早就各处埋伏了