如何判断扣蟹苗种好坏

临淮罗庆 · 发表于 2013-12-29 15:09:15

本帖最后由临淮罗庆于 2013-12-30 20:10 编辑

正值河蟹清塘放苗时间，苗种好坏直接关系着一年的养殖。下面是我找到的一些关于扣蟹苗种选择的资料，请大家指正。

一、从水系上进行识别：通常人们将河蟹苗种分为四大水系，即辽河系、长江系、瓯江系、闽江系，其中以长江水系的蟹种作为养殖品种最佳，辽河水系的蟹种次之。　　
二、从苗种亲蟹上进行识别：这就必须亲临河蟹育苗场现场观察了解。进行苗种孵化　　的亲蟹规格以母蟹为100~250克（母蟹最好2.5两以上,肥瘦均匀）、公蟹以125~150（最好3两以上，肥瘦均匀）克为佳，亲蟹的大小影响成蟹规格及经济效益。　
三、从大眼幼体的来源上识别：大眼幼体有天然的、温室、土池培育的。其中以天然　　与土池为佳。近几年，由于长江的渔民狂捕滥捞及环境污染，导致天然蟹苗几乎绝迹，想购到天然蟹苗很难。相对来讲土池苗也可以，接近于天然苗，只是在人为控制下孵化出来的。这就必须要对扣蟹培育大户的大眼幼体来源要了解清楚或熟悉，不能盲目购买，以免上当受骗。　　
四、从扣蟹培育水质上进行识别：购苗时尽可能在离海边较远的育苗场，因离海越近，　　池水含盐量就越高，培育出的扣蟹易早
熟，难以养出大规格的成蟹。在购苗时可先用舌头尝一下池水，如感觉比家里吃的炒菜还要咸就千万不能购买，如适口或更淡就能购买　　
五、从扣蟹本身的各种特征上进行识别：　　1.看额齿：额齿呈凹凸不平波浪型的即好，平直的就不行。　　
                                                                  2.看侧齿：第四侧齿能肉眼看清，否则就不好。　　
                                                                  3.看前节：第四节足的前节长而狭窄就好，短而宽的就差。　　
                                                                  4.看刚毛：每节步足的刚毛少、短、稀的蟹种就好，多而稠密的就差。　　
                                                                  5.看长节：逆着阳光看第二步足长节，雪花纹多，肉质透明就好，否则即差。

                                                                  6.看肝脏：揭开背壳，肝脏呈金黄色而且有光泽即好，如是土黄或苍白色就差。　　
                                                                  7.看鳃丝：揭开背壳，鳃丝紧密、鲜亮就好，如鳃丝发黑、疏松的就差。　　
                                                                  8.看底板：扣蟹的底板如有锈斑或乌黑就说明培育池的水含盐量高或水质很差，如是白玉色，步足对纹清晰就好。　　
                                                                  9.看脐部：母扣蟹脐部如覆盖整个底部，顶端呈现半圆形，周边长满绒毛说明已性成熟。如未覆盖整个底部且顶端和下部呈三角形，说明未性成熟。公扣蟹双鳌的绒毛前后连成了圈，脐部用手摸凹凸不平说明已性成熟，不能作蟹种继续再养。　　
                                                                  10.拨脐部：如脐步紧贴腹部，不易拨开，说明此蟹种就好，否则就不行。（泗洪县生产技术推广站杨如举）