天津市水产养殖概况 （转）（一）

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天津市水产养殖概况  （转）（一）天津市水产养殖概况  一、 基本情况 1999年，全市水产养殖面积已发展到56.35万亩，其中：淡水养殖面积49.90万亩，海水养殖面积6.45万亩；养殖水产品产量达到17.93万吨，养殖品种已达20多种；全市渔业总产值达12.27亿元（90年不变价），占大农业总产值的13.87%。 二、 重点工作 (一) 克服不利因素使水产养殖业呈现较好发展态势 据分析，除受干旱影响较大的地区外，全市水产养殖业平均亩效益比1998年增长20%左右，全市渔业经济呈现较好发展态势。 1999年全市水产养殖总面积比1998年增加7600亩，淡水鱼种总投放量2381万公斤，其中名特优苗种投放量占21.38%.海水养殖各类苗种投放量比98年增长32.3%，其中，三疣梭子蟹、梭鱼、日本对虾、河鲀、鮸状黄姑鱼比1998年增长300%；全市养殖水产品产量占全市水产品总量的77.92%。 (二) 合理开发宜渔资源，，提前完成十万亩池塘开发任务 99年是我市实施“九五期间十万亩淡水养殖开发工程”的第四年，四年来，我施工开发淡水养殖池塘面积100543亩。该工程的实施和圆满完成，已经在调整农业产业结构、繁荣农村经济、提高农民收入中发挥了重要作用。 (三) 积极调整优化产业及品种结构，适应市场需求变化，提高经济效益 表现在： 1、 养殖品种结构进一步优化，名特优水产品蝉联显著增长。养殖技术较成熟的优良品种彭泽鲫、异育银鲫等成为我市淡水养殖中调整结构的重点发展品种。地产优良品种河蟹、梭鱼、鲈鱼等加大了池塘套养比例，产量呈恢复性增长；罗氏沼虾、刀额新对虾等新品种养殖有了新的进展。 其它名特优养殖品种罗非鱼、甲鱼、乌鳢等也都保持了一定的规模产量。海水养殖改变了“一条虾”养殖模式，形成了鱼虾混养、蟹虾混养、日本对虾稀放精养、“两茬虾”养殖等等各具特色的多品种、多种养殖模式并存的可喜局面。尤其是日本对虾、三疣梭子蟹、河鲀已成为继中国对虾之后的我市主要海水养殖品种。 2、 因地制宜，突出特点，渔业区域特色初步形成 如：津南区沿海河地区实施了万亩名特优养殖工程。1999年，河蟹、罗氏沼虾、甲鱼三个品种产量达500吨，实现利润1000万元，占全区渔业总效益的50%，宝坻县、宁河县、北辰区、西青区四个区县鲫鱼产量占全市良种鲫鱼产量的57.5%，汉沽区的中国对虾、塘沽的大银鱼、梭子蟹等都成为本区县的拳头产品，渔业区域特色明显。西青、东丽、北辰、宁河等区县的观赏鱼养殖也形成了气候。 （四）强化行业管理，加大水产种苗监管力度。开展水产种苗检疫视为行业管理的重要内容，市水产养殖病害防治中心在滨海国际机场设立水产种苗防疫站，对进出市的种苗开展24小时检疫。塘沽区、汉沽区、蓟县等区县在种苗生产调运期间也对辖区内水产种苗进行了检疫，使全市水产品感染强度有所下降。 （五）良种繁育体系建设取得阶段性进展。天津市实施渔业种子工程产业化发展规划，计划用3-5年时间基本建成我市“三场”（原种场、良种场、苗种场）、“三系”（祖代、父母代、商品代）配套的水产种苗繁育体系及管理体系河质量监督体系。99年初，市水产局批准，宁河县换新水产良种场、西青区精武水产良种场为市级良种场，并已挂牌发证。 （六）渔业产业化水平不断高。99年全市各级渔业管理部门积极探索渔业产业化的实现形式，通过基地推动、龙头带动、市场牵动、服务组织引导等多种形式推动渔业产业化进程，一批产业化龙头企业、组织不断发展壮大。 （七）抓好对虾健康养殖示范区工作，稳步推进海水养殖二次创业进程。以典型引路，办好对虾养殖病害防治示范区。1996-1998年三年示范区连续丰产丰收。99年我市汉沽区杨家泊镇承担了农业部下达的对虾健康养殖示范区项目，示范区面积300亩。通过综合技术措施，克服了气候异常及部分虾苗质量不好等诸多不利因素，使示范区的各项经济技术指标得到圆满完成，为对虾养殖防病工作树立了成功典型，带动了全市对虾养殖生产的恢复和发展。 （八）依*科技提高渔业科技含量。99年全市共组织各类养殖技术培训班172期，培训人员7296人，由于养殖生产者素质不断提高，为养殖生产稳步发展起到了保驾护航的作用。 我市实施的“50万亩3万吨名特优增养殖技术推广”项目取得成功，使各区县在科技项目示范、新品种试养、改进养殖工艺上又有了新的发展，提高了主导品种的科技含量和市场占有率。塘沽区“鮸状黄姑鱼北方地区育苗及池塘养殖技术推广”项目又为全市提供了一个较有前途的海水养殖品种。大港滨海虾场日本对虾育苗获成功，改变了虾苗长期依赖南调的局面。 三、 水产养殖业结构调整 渔业的发展由资源约束转为资源于市场双重约束，随着人民生活水平的提高，群众对水产品的品种、质量有了更高的要求。面临我国加入WTO的临近，我市养殖水产品科技含量较低、水产品生产缺乏竞争力的矛盾逐渐暴露出来。所以，调整全市水产养殖的结构，把水产养殖的发展切实转变到以高质量和效益为中心的轨道上来是当务之急。 （一）养殖业结构调整的原则： 1、 坚持以市场为导向，发挥市场调节术，立足本地市场，面向全国，开拓国际市场。 2、 坚持依*科技进步，推广先进实用新技术，加速养殖品种的更新换代。广泛应用先进科研成果和技术，不断提高资源转化率、劳动生产率、投入产出率，提高科技对渔业经济增长的贡献率。 3、 发挥我市区域优势，因地制宜利用我市区域比较优势，生产具有天津特色的拳头产品，积极发展休闲渔业、创汇渔业。 4、 坚持可持续发展，保护水资源和生态环境，使水产养殖业结构调整作到经济、社会、生态效益三者的有机结合。 5、 发展市场经济规律的基础性调节作用，综合运用经济、法律、行政、信息等多种手段，引导生产者生产试销对路的水产品。 （二）养殖业结构调整的重点： 1 、产业结构调整，充分利用现有的生产设施和生产能力，大力发展休闲渔业、创汇渔业、水产种苗业。主要内容： （1）、 积极鼓励发展休闲渔业。 （2）、 大力发展创汇渔业。 （3）、 加速发展水产种苗业。 2、 品种结构调整： 大力发展名特优水产品养殖，名特优水产品产量达到6万吨，占养殖产量的30%，增加经济效益1.5亿元。实施重点发展10个名特优养殖品种的“4321”计划，即4条鱼（鲫鱼、鲂鱼、河鲀鱼、观赏鱼）、3条虾（中国对虾、日本对虾、罗氏沼虾）、2只蟹（中华绒螯虾、三疣梭子蟹）、1只鳖（中华鳖）。 3、养殖方式调整： （1）、 改革传统养殖方式； （2）、 积极发展当年繁育苗种当年养成技术； （3）、 海水养殖扩大“两茬虾”和混养技术以及反季节养殖等养殖模式； （4）、 滨海新区积极发展工厂化养殖，提高现代化养殖水平。 4、区域结构调整： 滨海新区利用海水养殖和港口贸易的经济优势及资源条件，积极发展创汇渔业，新四区生产名特优水产品的同时，稳步发展休闲渔业。五县积极推广基地规模经营，稳定养殖面积，提高单产，优化品种，发展高效渔业。力争通过3年左右，形成五大养殖生产区。一是西青、宝坻、宁河、北辰的鲫鲂鱼生产区；二是汉沽、塘沽、大港的中国对虾、日本对虾、梭子蟹、河鲀生产区；三是津南、宁河的河蟹养殖区；四是东丽、西青、北辰、宁河的观赏鱼养殖区；五是蓟县的绿色水产品生产区。　东丽养殖概况 一、基本情况 99年投产面积38858亩（池塘26359亩，水库12181亩，河沟洼淀318亩）。99年投放各类鱼种173.59公斤（吃食鱼占总投苗量的63%，名特优品种占20%），养殖品种达到17个。99年水产品总产量达到13339吨（养殖12677吨），池塘单产396.3公斤，渔业总产值7465万元。二、重点工作1、  稳定投产面积，克服干旱少雨、水产品价格下降以及池塘老化等不利因素，设法降低成本，按时投苗，加强管理，稳定生产。2、  降低成本，追求效益。采取增加渔业机械，提高池塘利用率，精养细管等措施，大大降低了成本。3、  抓好新鱼塘开发和老鱼塘改造。99年共开发新鱼塘1800亩，做到当年开发当年投产。改造老鱼塘5000亩，主要清除淤泥，疏通沟渠，加固堤埝等。4、  支持发展生产，搞好成本调查。为了有的放矢指导生产，掌握一手资料，进行了两次摸底工作。春季主要了解生产者的盈利和亏损情况。对五户精养鱼池进行了较详细的了解。5、  积极筹办99年东丽区水产工作会议。99年十月份召开了东丽区水产工作会议，为加速我区渔业发展，迅速扭转落后局面，实现我区渔业现代化，在我区为计划实施都市渔业工程打下了基础。6、  加强技术推广，搞好技术服务。完成了区级科技项目，即“东丽区主要鱼病发生规律及防治对策研究”和“效益型水产养殖综合技术开发”。99年共举办各种水产培训班六期，参加人数200多人次，发放科技材料600余份，水质监测面积累计达5万亩，水质化验2700余次，鱼病检查3800人次，饲料化验785次样。7、  积极筹建我区水产种苗繁育中心。8、  继续落实“天津市水产种苗管理办法”。 武清养殖概况 一、基本情况 99年全县渔业投产面积77326亩，水产品产量28339.4吨，名特优品种产量2105吨，占总产量的7%，新品种主要以良种鲫鱼、鲂鱼、鲶鱼、黑鱼、河蟹为主要养殖品种，其中，良种鲫鱼养殖发展速度快。养鱼机械化水平提高，增氧机、自动投料机已经普及，分别达到4800台、1000台。二、重点工作 1、搞好池塘改造，提高产量，增加经济效益。针对我县老化池塘面积逐年呈上升趋势，在全县实施池塘改造工程。99年我县池塘改造面积2000亩，改造后的池塘一般单产提高25%左右。2、新品种引进数量和养殖面积增加。为了克服品种单一和经济效益低的问题，我县积极引进新品种，发展名特优品种养殖。99年全县共引进纯种鲫鱼乌仔　1200万尾，投放鲂鱼种44.5万尾，黑鱼、鲶鱼种50.3万尾，草鱼960万尾。3、实施推广项目，提高科技水平。我县实施的全国农牧渔业丰收计划项目，99年项目实际落实7340亩，平均单产444.9公斤，其中：1441亩示范塘，亩效益达1223元超过了计划指标要求。该项目的顺利实施，为全县渔业生产结构调整起到很好的示范作用。4、认真做好池塘的开发工作。99年我县又完成了2603亩，经市项目小组验收2541亩合格。5、生产管理水平逐年提高，鱼病防治工作加强。全县养殖户的生产管理水平不断提高，基本上可以做到对池塘水质进行检测、根据鱼病的发生情况制定不同的预防治疗措施、发现不良情况作出及时处理等。宁河养殖概况 一、基本情况 全县养殖面积41703亩，其中，海水养殖面积1917亩，淡水养殖面积39786亩（池塘面积16125亩，洼淀面积14790亩，河沟面积8871亩）。河蟹养殖面积20696亩，其中成蟹养殖14757亩，扣蟹培育池面积3489亩，稻田养蟹面积2450亩。全县共计投放虾苗2191万尾，二龄梭鱼苗43.8万尾，投放淡水鱼苗种2923.04万尾，投放扣蟹27337公斤，投放大眼幼体818公斤，孵化淡水鱼水花117000万尾，孵化河蟹大眼幼体650斤。99年全县水产品产量完成15059吨，其中海水养殖产量25吨（对虾5吨，鱼类20吨）淡水产量15034吨（淡水养殖14653吨，淡水捕捞381吨）。淡水养殖品种结构：鲤鱼占43.2%，花白鲢占29%，良种鲫鱼占16%，鲂鱼占3.9%，草鱼占4.5%，河蟹占2%，梭鱼、鲶鱼等占1.4%。二、重点工作1、  海水养虾生产主要采取鱼虾混养和主养斑节对虾为主。鱼虾混养以鱼为主，稀放对虾，搞生态型养殖。2、  抓好淡水苗种投放，稳定养鱼面积。大水面投放苗种抓得早，结束早；降低鲤鱼主养池塘放养量；改变养殖模式，相对提高养鱼的整体效益；提高良种鲫鱼彭泽鲫的放养比例，99年良种鲫鱼放养面积13642亩，投放苗种762.3万尾，99年约计出口南韩鲫鱼163吨；稳定河蟹养殖面积，99年全县河蟹养殖面积20696亩，产量324吨，其中成蟹养殖14757亩，扣蟹培育池3489亩，稻田养蟹面积2450亩。北辰养殖概况 一、基本情况    99年投产面积为26576.2亩（池塘10948.3亩、洼淀8455.9亩、水库5800、河沟1372亩），水产品产量9569吨，池塘平均单产603.4公斤，其中名特优产品产量占总量的26%。99年新开发池塘面积2466.02亩（粗养池塘800亩）。二、重点工作1、  进一步调整养殖品种结构、疏通成鱼销售渠道。99年继续扩大优良品种的投放比例和养殖面积，其中彭泽鲫的主养面积已超过5000亩，天津广源农业发展有限公司出口 彭泽鲫880吨，根据国外市场需求有选择的进行养殖，去年年底获悉外商对大个体湘鲫有需求后，即进行了50亩示范养殖。2、  通过科技项目的实施，带动全区的技术推广工作。99年我区承担三项科技项目：《天津市名特优水产品增养殖技术项目开发》、《淡水池塘“80：20”养殖模式高产高效技术》、《罗氏沼虾和基围虾的养殖技术示范》。因其贴近生产实际，对调整养殖结构、发展名特优生产、提高养殖效益，起到了重要的作用。3、  建立养殖户档案和联系户制度。99年初开始实施养殖户档案和联系户制度，通过这一工作方式，紧密的与生产者联系在一起，带动全区的服务工作。 蓟县养殖概况 一、基本情况 99年全县共投产放养水面30999亩，其中池塘养殖面积30980亩，河沟19亩。99年全县共投放鱼种1086912公斤，放养鲤鱼447174公斤，鲢鳙鱼324194公斤，鲫鱼138128公斤，鲂鱼90029公斤，河蟹632公斤，甲鱼830公斤，草鱼81125公斤，斑点*尾鮰1200公斤，鲶鱼2000公斤，黑鱼1600公斤。99年共孵化各种鱼苗8984万尾，其中鲤鱼水花3450万尾，花白鲢2000万尾，斑点*尾鮰200万尾，鲂鱼1000万尾，草鱼2000万尾，鲶鱼300万尾，黄颡30万尾，甲鱼4万只，外购鱼苗5472万尾。完成鱼池开发面积1893亩，稻田鱼蟹养殖面积达2160亩，河蟹、彭泽鲫、鲂鱼优质品种示范田30亩。水库人工增殖放流200万尾，其中花白鲢100万尾，鲂鱼70万尾，草鱼30万尾。　二、重点工作1、  加大品种结构调整力度，名特优新养殖保持良性发展。针对近两年常规鱼，价格持续低落的情况，在稳定传统渔业生产的同时，努力发展名特优新品种生产。99年全县共投放名特优新水产品养殖面积14204亩。2、  做好生产服务工作。根据全县渔业发展需要，成立了县渔民养殖协会，吸纳了104户水产养殖户为首批协会会员，发挥他们在生产上的纽带作用，以带动全县渔业的发展。3、  抓好池塘开发。99年在全县12个乡镇新开发鱼池1893亩，所有鱼池当年投产见效。4、  大力发展高效渔业，拓展生产领域，培植新的经济增长点。98年实施了大面积综合增产和稻田养殖工程。99年发展了2060亩的稻田养鱼，80亩的稻田鱼蟹混养示范工程，共放鱼种349585万尾，其中彭泽鲫69585万尾，草鱼白鲢28万尾，河蟹扣蟹12000只，河蟹豆蟹58000只。5、  大水面人工放流获得成功。99年实施了水库放流工程，共放苗种200万尾，其中花白鲢100万尾，鲂鱼70万尾。     宝坻养殖概况 一、基本情况    基本情况： 全县淡水养殖面积达到45935亩，共投放鱼种4011万尾，其中优质鱼占77%，鲫鱼投放量达到800万尾，共孵化鱼苗10750万尾，外购鱼苗5300万尾。全县水产品产量25839吨，其中养殖产量22425吨。 二、重点工作 1、  进一步调整养殖品种结构，生产适销对路的产品。选择异鱼银鲫、彭泽鲫作重点发展的品种，又扩大了节食性鱼类的投放比例，仅99年尔王庄鲫鱼的养殖面积已达8000亩，全县套养面积比98年增加了9000亩，这样大大增加了养鱼户的经济效益。 2、  增产降耗，增加经济效益。引导渔农向增加产量降低成本方面转变，在这一思想指导下，主养鲤、鲫鱼的放养密度都有所增加，以提高单位面积产量。同时，在饲料上采用自己加工或代加工，自己培育鱼种等方法，想方设法降低成本。99年亩均利润可达千元左右。 3、  加大养鱼的科技含量，保证渔业健康发展。水产科技人员深入重点渔区，开展科学技术的传播和培训讲座，今年共举办培训班六期，培训人员达600人次，发放各种图书资料1500余本。 4、  强化服务体系，完善服务措施。树立服务生产，为民解困的思想，组织水产技术人员，巡回重点渔区，做到塘边解决问题，进行跟踪服务等。 5、  做好池塘的开发工作。99年共开发鱼池3200亩，其中精养鱼池2000亩，围埝型池塘1200亩，养鱼池塘的大面积开发，有效的带动了我县经济的发展。