春季海参圈打冰眼问题续

tangsl

zhbzhz 发表于 2013-3-27 07:45
老师们能否讲解下打冰眼的时间 立春前 立春后还是刚封冰的初期？时间上是否有争议？

刚封冰的初期打冰眼意义不大。虽然按照理论上18#帖子的前2点饱和度是在前期就增加的，因为封冰初期各种类型的越冬池塘水中溶解氧都基本一致，多数都在9-11mg/L，对于夏季来讲,这样的溶解氧水平是很高了，但冬季冰下水温低，饱和度并不高（虽然也有氮气等其它气体），如果达不到过饱和，打冰眼也不能使气体从水中逸出。如果饱和度低于100%，只能是继续向水中溶解气体，只有大于100%的过饱和情况下才能过多的气体从水中逸出，扩散到空气中。

tangsl

立春以前打冰眼，在东北实用性也不强，可能在山东还可以，或者山东根本就不用打冰眼。因为立春前东北还很冷，打完冰眼马上就冻死了，除非春季温度高的年份有些意义。立春以后再打也来得及，离化冰还有一段时日。个人观点，希望有很多有经验的同事及时纠正。

zhbzhz

受教 谢谢唐老师

林海洋

打冰眼最大的好处是曝气，其次是便于观察病害。至于增氧和冻害是可以忽略不计的。

这里解释一下为什么要爆气：都知道冬天冰层中的盐分被排挤到水下，但忽略了同时被排到水下的气体，这里不止有氧气，同时还有大量的氮气和二氧化碳。同时随着温度降低、耗洋的减少水中的溶解氧多数会稳步上升。用测氧仪测量东港11月下旬的溶氧就达到20以上，可是盐度在千分之30、水温0摄氏度时氧气的饱和值是8.32ml/L。所以越是寒冬、冰层越厚、封冰期越长打冰眼就越必要。
    至于水分层影响曝气只是感官上的，实际上由于密度的关系淡水只能加重盐度的分层而不会形成气体分层。有人说冰眼较小起不到曝气效果，这是因为过于忽视冰下气体的过饱和程度，碳酸饮料的瓶盖上就算是在小的眼也会使其无味。大多数人认为曝气是为了曝出冰下反出的气泡，其实这个观点是错误的，水中析出的气泡已经对海参构不成危害，更不会算入溶解气体的测量结果，析出气泡只能说明过饱和更加严重。   

孙sun

林海洋 发表于 2013-4-4 13:45
打冰眼最大的好处是曝气，其次是便于观察病害。至于增氧和冻害是可以忽略不计的。

这里解释一下为什么要 ...

在上层水析出盐结冰的时候 底层盐度提高 溶解的氯 钙 钾镁等离子提高 而溶解的气体含量降低 并不会溶解更多的氮气及二氧化碳

tangsl

孙sun 发表于 2013-4-4 19:41
在上层水析出盐结冰的时候 底层盐度提高 溶解的氯 钙 钾镁等离子提高 而溶解的气体含量降低 并不会溶解更 ...

“而溶解的气体含量降低”，不是降低，是溶解的气体多了，因为结成冰的水里面溶解的气体，在结冰的过程中析出到下面的水里面，不能冻在冰里，这样冰下面的水体溶解的气体增多了，饱和度高了。

孙sun

tangsl 发表于 2013-4-5 08:41
“而溶解的气体含量降低”，不是降低，是溶解的气体多了，因为结成冰的水里面溶解的气体，在结冰的过程中 ...

受教