【蟹类专题】今年河蟹养殖后期死亡浅析

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今年河蟹养殖后期死亡浅析

赵小培、刘永志

       2021年江苏兴化等地河蟹五壳前死亡较少，养殖后期死蟹相对增多，发病初期出现软壳蟹死亡，肝胰腺较为正常，吃料较好。9月初死蟹明显增加，死蟹壳较硬，出现肠道无食、肠炎、肝胰腺病变“拉黄”等“水瘪子”症状，发病与往年“水瘪子”不同，往年发病过程缓慢，后期蟹壳发软，今年“水瘪子”的发病蟹附肢仍比较硬，有“退膏”现象，影响河蟹上市。作者借本文浅析2021年河蟹养殖后期死亡原因及处理方案等。

病蟹“拉黄”

河蟹肠炎

肝胰腺萎缩

       一、死蟹原因分析
       1、气泡病
       河蟹养殖后期水温、pH值变化大，水体上下层及昼夜温差大，溶氧饱和度变化大。河蟹五壳后开始死亡，与当时天气变化大导致河蟹发生气泡病密切相关，是诱发后期“水瘪子”死蟹的重要原因。雨后天晴易引发气泡病，继发细菌感染引起死蟹，发病严重的塘死亡量特别大，多数死蟹壳较软，持续5天后死亡下降。
       2、大亲本育苗，蟹苗体质弱
       近几年，很多养殖户反映普遍大亲本蟹苗成活率低的现象，亩产量虽能达到一百多斤，规格大，但成活率却很低，相比养殖2母、3公（母蟹2两/只、公蟹3两/只）的螃蟹一百多斤的亩产量成活率要低。分析主要是由于选种太过随意，从不同地区随机选择大亲本，无人专门育种，种质退化严重，蟹苗体质较差，易发病。
       3、长期高温，池塘缺氧、细菌多
       立秋后持续两个月长期高温（气温30℃以上），多数池塘伊乐藻腐烂严重，长期缺氧，9月河蟹开始售卖后不重视池塘管理，导致养殖水环境差，细菌病高发。
       2021年养殖后期多数病蟹螺原体检出率低，细菌分离培养有大量气单胞菌，使用消毒剂和抗菌药效果不明显。分析后期死蟹主要为气泡病、缺氧等综合性诱发因素继发细菌感染，引发河蟹肠炎、“拉黄”等“水瘪子”病症。
       二、处理方案
       1、前期发病死蟹较少时，以“碧水安”+“激活”改善环境、增强抗应激能力为主，多开增氧机平衡水体溶氧，及使用“底居安”、“底加氧”改底增氧，拉除腐烂的伊乐藻，减轻危害。
       2、发病中期死蟹明显增多时（1只/亩以上），外泼中药“肝胆易康”+内服“三黄散”，保肝、防治肠炎为主。2021年死蟹发病急，有些处理后发病有所好转，但效果不及往年。
       3、发病后期死亡持续增加（2-3只/亩以上），使用“永乐碘”、“戊二醛”等消毒剂及“氟多力”等抗菌药，消毒、防细菌继发感染。
       2021年河蟹养殖后期水浅（坂田不到80公分），加之梅雨期延长至8月份，之后秋老虎高温天延长持续两个月，导致水中溶氧饱和度变化大，气泡病高发。且由于河蟹放养密度高，水草被夹断后腐烂，致病菌繁殖，河蟹发生气泡病后感染细菌出现死蟹增加。综合以上分析，河蟹后期死蟹问题防重于治，从预防诱发因素入手，减少发病蟹。

（转自“利洋水产”微信平台）

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养殖后期，也要重视改底，避免螃蟹损伤。

素人渔夫

养殖后期增氧、改底等管理不能松懈，守住最后的关卡

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立秋后持续长时间高温、后期管理意识差导致后期死蟹严重

jiayanwuu

今年养殖前期的成活率还是不错的，后期可别大意了。

LY-huangyu

今年河蟹后期伤亡较去年好很多