水产医院论坛

标题: 根据死虾颜色判断死亡时间 [打印本页]

作者: 利洋小七儿 时间: 2021-6-11 17:20
标题: 根据死虾颜色判断死亡时间
一般死虾我们分3种:
假如今天早上观察
新鲜透明的→下半夜～凌晨死亡的；
白色的→昨天下午～上半夜死亡的；
红色的→昨天～前天死亡的。——南朗店祝俏明

作者: 小丑鱼 时间: 2021-6-13 10:01
遇到偷死虾可以捞起来准确判断，这个知识点看到的太及时了

，之前只知道红的是死很久的，白的是刚死的。

作者: 素人渔夫 时间: 2021-6-15 09:00
好像也存在发病虾当天死亡后就变红的

作者: LY-huangyu 时间: 2021-6-15 10:58
这就是经验了

作者: leikunnuy 时间: 2021-6-15 14:17
这个会不会跟温度有关？温度高的时候变化快。因为我们取样要求就是冬天温度低，死亡6小时内取样，夏天温度高，死亡2小时内取样。

作者: 利洋小七儿 时间: 2021-6-15 17:07

小丑鱼发表于 2021-6-13 10:01
遇到偷死虾可以捞起来准确判断，这个知识点看到的太及时了，之前只知道红的是死很久的，白的是刚死的。

现在知道透明的是刚死不久的吧

作者: 利洋小七儿 时间: 2021-6-15 17:08

leikunnuy 发表于 2021-6-15 14:17
这个会不会跟温度有关？温度高的时候变化快。因为我们取样要求就是冬天温度低，死亡6小时内取样，夏天温度 ...

有关系，温度高蛋白质变质速度快

作者: 利洋小七儿 时间: 2021-6-15 17:09

素人渔夫发表于 2021-6-15 09:00
好像也存在发病虾当天死亡后就变红的

什么情况？

作者: leikunnuy 时间: 2021-6-15 17:44

利洋小七儿发表于 2021-6-15 17:08
有关系，温度高蛋白质变质速度快

水温里面，蛋白质应该不会变质，应该是被细菌腐蚀了吧，水温高，细菌繁殖快，更容易被腐蚀。

作者: jiayanwuu 时间: 2021-6-16 09:08
死虾为什么沉底？鱼死了就浮上来了？是不是鱼有鳔，虾没鳔？

作者: tangsl 时间: 2021-6-16 09:13
本帖最后由 tangsl 于 2021-6-16 09:15 编辑

经验不是绝对的，是概率性的，但是重要的。不要看到有人吸烟一辈子也没有患肺癌就否定吸烟与肺癌的关系。

作者: tangsl 时间: 2021-6-16 09:19
可能和鱼有鳔有关系，有的死鱼烂得肉都掉没了，但鳔还在，并且充着气。但有的鱼死后也先沉底，如鲈形目的黄鳍鲷，不烂不浮上来，可能也与鳔的结构有关。

作者: hanfj 时间: 2021-6-16 10:12
虾死亡后，大部分的色素遇到高温都分解掉了,只有虾红素在高温下不会分解,反而显现出鲜艳的红色

作者: 刚子 时间: 2022-1-8 17:42
一定要把水温（气温）考虑上去，夏天和冬天，差别很大。一定要有水温概念

作者: 利洋小七儿 时间: 2022-1-22 10:24

素人渔夫发表于 2021-6-15 09:00
好像也存在发病虾当天死亡后就变红的

凡事总有例外，区分死因是什么，这个问题就解释清楚了，细菌病的虾可能是这样。

作者: 利洋小七儿 时间: 2022-2-25 11:33

刚子发表于 2022-1-8 17:42
一定要把水温（气温）考虑上去，夏天和冬天，差别很大。一定要有水温概念

确实，温度高腐败快，要做个小实验才好，用数据说明问题。

作者: 利洋小七儿 时间: 2022-2-25 11:36
经验是表象的，还是要找到其中原理，发现规律性的东西，可数据化，可推广复制的。

作者: leikunnuy 时间: 2022-2-27 09:51
很多时候汇报的时候，我说死鱼（虾）多少尾，老板都问我，这鱼（虾）是什么时候死的？只有知道鱼（虾）是什么时候死的，才能更好地分析查找鱼（虾）的死因。

作者: leikunnuy 时间: 2022-2-27 09:53

刚子发表于 2022-1-8 17:42
一定要把水温（气温）考虑上去，夏天和冬天，差别很大。一定要有水温概念

确实，夏天鱼（虾）死亡之后很快就腐烂了，我们取病料都要求夏天要在鱼（虾）死亡后两小时内取样固定，冬天则是死亡后六小时内取样固定。

作者: 冒泡的蝌蚪 时间: 2022-3-9 16:18
北海地区6月份高温期，傍晚以后死虾早上出太阳左右会变红。应为12小时以内，以内几个小时还不太确定

作者: 冒泡的蝌蚪 时间: 2022-3-9 16:21

jiayanwuu 发表于 2021-6-16 09:08
死虾为什么沉底？鱼死了就浮上来了？是不是鱼有鳔，虾没鳔？

刚死的时候肌肉密度大于水密度，一般不浮。急性气泡病死虾，满身气泡是死了就浮在水面上。另外，死久了，肉松垮了一样浮上来。

作者: tangsl 时间: 2022-3-18 13:58
我们去药店取样，在池塘边，活虾不到半小时就死亡了，再看虾肌肉都是白浊状态，达不到半透明。拿到药店室内照相很尴尬，都是死虾的样子。

作者: leikunnuy 时间: 2022-3-18 15:24

tangsl 发表于 2022-3-18 13:58
我们去药店取样，在池塘边，活虾不到半小时就死亡了，再看虾肌肉都是白浊状态，达不到半透明。拿到药店室内 ...

夏天的时候取样要在两个小时之内取样，我都怀疑有些药店说取的虾样很像是病毒病，但是研究所始终检测不出病毒，是不是有这种可能，取样之后再去跑塘，回到店里再固定，这样时间长了，病毒都已经死了，核酸降解了，再固定，就检测不出病毒了。有没有这种可能？唐老师

欢迎光临水产医院论坛 (http://bbs.liyang-tech.com:16882/)