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本帖最后由 孙小广 于 2014-3-31 10:59 编辑
晚上11:30开完周例会出去吃饭，看到了肯德基和德克士，有了点感慨，和大家分享一下，希望批评指正。
1-2附图是德克士给热饮时加的“杯套”，姑且不讨论饮料好不好喝，因为那是技术问题。但看服务的用心程度。我去过很多地方的很多的类似的快餐店，都没有这样的服务意识，所以我相信，用不了多久德克士可能会超越肯德基。。。不管肯德基曾经有多么的辉煌。。。
3附图是肯德基看到对面开了个德克士，就立马停业装修了，因为赣榆的肯德基开了多久我也不知道 09年到赣榆的时候就有了。这里没有麦当劳 以前就是肯德基独大，现在多了一个"年轻、漂亮、规范、优雅、服务又好"的德克士，可能口味不如肯德基，但是总有人去尝试不是？一尝试发现味道还可以，但环境和服务强太多了，所以以后就去德克士吧。。。。
4附图：肯德基昼夜施工，虽然肯德基在装修，但他也知道时间很宝贵，因为每天的营业额很高，时间就是金钱，所以他才不惜成本加班加点的昼夜施工，所以成本意识要加强，成本不是说少花钱，该花的还是要花，**才是利润来源。提前一天开业就意味着领先一步。所以适当的花点代价换来更好的汇报才是真正的成本意识。比如送货，发资料等工作外化。。。
由此我想到了咱们的药店，是不是每个药店时时刻刻就面对着不同的德克士呢 ？？？？
加油吧，同志们。。今天很艰难，明天依然很艰难，但后天很美好。我们不要牺牲在明天晚上。。 |
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发表于 2014-3-31 10:39:30
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