打造品牌苗，从使用品牌产品开始

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                                深刻解析海参苗难育难销原因  全力打造“品牌苗”生产销售新格局
                                                ————一切为了海参行业的可持续发展！
                                                                            丑善民
      2013年是海参养殖行业的一个黑色之年，整个行业遭受到了来自多方面的打击，具体表现为：1、苗难销、苗质参差不齐且价不高；2、参不长、价低、收购少且易回礁；3、水质差、卵难育且爱烂边。综合分析为四大积累已久的矛盾集中暴发所致：1、育苗企业与养殖户之间的供需矛盾（苗质的信任危机显现、养殖户资金不足等原因）。2、养殖户与加工销售企业之间的供需矛盾（加工企业产能不足、糖干加工方式遭禁、三公消费被打压、行业垄断等原因）。3、落后的育养殖模式与日益频繁发生的不良气侯之间的矛盾（温度异常、雨雪异常、风大、靠天吃饭的粗养殖模式与现实养殖不匹配等原因）。4、越来越差的水环境与错误的用药方式之间的矛盾（工业污水与生活污水的加剧排放、不重视室外储水圈水质被动在室内以药保苗等原因）。由于受专业所限，我们不谈我们所不精通的关于市场层面的原因，我们仅从养殖技术角度为大家做出相关分析，提出一些大家通过身体力行可以做到的或比较容易实施的一些方案。
   “苗难卖”一定程度上与苗质有关，我们从很多养殖户处了解到现如今大家对苗的质量产生了很严重的信任危机，不少养殖户觉得好苗难求、难辨。这其中包括了少数的、个别的育苗室因急功近利使用一些不该使用的产品的原因，也包括了水质难以调控、不良气侯频繁影响水环境、很多养殖户根本不懂如何调控水质、以及大环境水质一年不如一年的原因。下面我们这两大方面所导致苗难育和参不长的具体原因一一做出剖析，并提出相应的解决方案以供大家参考：

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一、        不良气侯和近海污染对育养殖行业带来的诸多不利
1、        不良气侯带来的影响：
   自2011年以来，不良气侯对于北方地区的影响越来越严重，首当其冲的就是对水产养殖行业的影响。2012年8月份的大雨造成海参养成行业蒙受了海参养殖历史上最惨重的打击；2012年秋季突如其来的降温导致参圈水温迅速降至10度以下，参圈大规格海参普遍未下礁或下礁数量少且摄食不足，近百分之七十左右的苗室未来得及卖苗而被迫转入越冬；2013年春季几十年不遇的春寒和大风导致参圈海参增重创历史新低，同时春寒导致参圈种参明显积温不足，卵的发育先天不良，卵径小卵黄含量少，浮游期烂边发生几率大幅攀升。世界气象专家做出的判断是不良气侯的发生频率已经从过去的几百分之一提升到了现在的几十分之一，应该说气侯所带来的不良影响我们无法抗拒，但我们却可以在自然灾害到来之前尽可能使水环境友好，从而最大程度上减少因气侯而带来的损失。
应对不良气侯可以采取的措施：
A、密切关注至少一周的天气情况，一旦有不良气侯将要发生，需提前制定出灵活的投喂计划（如减少投喂量或适当停料缓解水质污染），以确保在不良气侯影响室外水质的情况下，有效避开倒池期或换水期。B、加强提高水体自净能力，投放利菌多或EM6、优肽配合激活使用，可有效减少苗室需通过换水或倒池来达到水质优化的依赖。C、提高参苗或海参对于不良环境的适应能力，投放LY-生命素、强参液等可迅速增加海参体质的产品，从而安全度过不良时期。D、加强增氧，海参虽然属于耐低氧动物，但强化增氧可以最大限度提高水体中菌的净化能力，且可同时提高海参的体质。可通过增加汽石数量、适时投放速解安、氧速保等产品确保溶氧充足。详细做法和用量请咨询当地水产药店。
2、        近海污染带来的影响：
   随着添海造地导致近海湿地资源的被破坏，随着一系列工业项目的上马，工业污水、生活污水以及水产养殖自身污水的加剧排放导致近海水质一年不如一年，赤潮暴发规模和范围越来越广，频率越来越大（腹泻性贝毒近几年检出率呈增加和扩大趋势）。广大育养殖从业人员如果还固守着旧的育养殖技术不放，不懂得与时俱进并及时调整思路，不重视或不加强水质方面的调控工作，就很难在当前的水环境下育好苗、养好参，或者即使在依赖药物保苗的条件下达到有产量，也常常容易陷入因没质量、成活率差而最终不被养殖户认可的困境。牺牲环境资源换取经济增长是世界上很多发展中国家必然要经历的一个过程，作为普通百姓的我们根本无法改变国家发展的主旋律，所以与其怨天尤人、牢骚满腹，反不如积极采取措施，改变打法，以求适应新的环境。
应对近海污染可以采取的措施：
A、        从思想上重视室外储水圈水质调控的必要性：当近海污染加剧时，储水圈针对不良水质可以起到显著缓冲净化作用的重要性会越发凸显出来。实践证明：外海水质差时（近几年外海水质好的时候少），如果海水在储水圈中（注：系经过培养形成良好菌相及藻相的储水圈）经历3天以上有阳光参与的净化作用之后再进入苗室，可明显降低参苗的发病率、可明显降低抗生素药物的使用量、可明显减少换水量并延长倒池时间、可明显提高苗的生长速度和成活率。
B、        从做法上采取积极主动的防范措施：针对十几家甚至二三十家共用一个储水圈水育苗的现象，以往大家因不重视或难以达成共识而不得已在室内处理水质，实践证明在缺乏藻相和阳光参与的情况下室内水质处理效果欠佳、参苗发病率很高、治疗性用药量很大、最终导致参苗很易产生药物依赖性导致成活率降低进而影响**，长此以往也会坏了一方苗种的名声。在近海水质每况愈下的现实面前，在参苗价格不断受到成本价冲击的现实面前，如何减少病害发生，如何减少成本投入，如何尽快恢复地区品牌的认可度，已经迫在眉睫。为此，我们强烈建议大家尽快与储水圈圈主达成共识，定期针对共用储水圈进行藻相及菌相培养，其好处不但会在育苗室得到充分体现（水好用药少、苗质好不愁销，成本大幅度降低），而且圈主也会成为最大的受益者（水好、底好、天然饵料多、参长速快，发病少），建议一周至半月处理一次储水圈（所需要产品为大家非常熟悉的、成本低稳水效果好的、且对任何一方均不构成安全隐患的如三环活力源、利菌多、碧水安、激活等），建议费用由大家均摊。具体措施可询问当地水产药店。

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二、        目前育养殖行业药品使用现状以及应如何认识正确的使用方法？
    伴随着海参育苗年限的增长，我们欣喜地发现，过去抗生素成桶搬的年代已经一去不复返了，大家对传统的抗生素原粉的依赖性随着对药物和技术认识的提高而迅速下降；但我们也同时失望地发现替代原粉的抗生素类成品药接踵而至，名目五花八门，很多说明更是达到了出神入化的境界，因此导致了相当一部分养殖户忽略了以防为主，而很容易陷入以治为主的被动局面。另外，由于国家对于微生态制剂的标准尚未建立完善，各种菌制剂也是达到了空前的混乱状态，不少养殖从业者甚至于简单片面地认为使用了微生态制剂就是搞了生态养殖，对于菌制剂的菌种纯度、菌群数量、发酵工艺、贮存时间、防伪标识、以及如何正确使用等却很少了解或不懂如何鉴别，因此常常导致在使用上不得要领，甚至于频频事得其反。
    古人说：上医治未病。意思是：真正高明的大夫可以通过预防的手段把疾病治愈在病害没有发生或尚处于萌芽的状态。对人是如此，其实对参也是如此。治“病”分为对因治疗和对症治疗，对因治疗即针对水环境、营养添加、助消化、抗应激、防虫等方面的预防工作，处理方法简单，针对性强，效果好，成本低；对症治疗即针对肿嘴、化皮、吐肠等具体症状的治疗工作，处理时大多属于滞后的治疗，而且经常面对的已经属于多发性综合症，治疗效果差，损失大，成本高。对人治疗和对参治疗的不同在于：对人治疗属于对个体治疗，不影响旁人；对参治疗属于对群体治疗，同一水体中有病的和没病的一起受到药物的作用。如果在正常情况下进行有规律性地、并且有针对性地对因治疗，则养殖过程发病率会大大降低；如果有病时也能够坚持做到对因治疗，则往往治愈率较高。相反对症治疗则不同，养殖户着急时很容易倾向于使用抗生素类药品，由于抗生素类副作用较大，且是针对群体治疗，有病的用药尚有情可原，但大多数没病的同时也受到了药物的毒害或刺激。有时候养殖户会发现病越治越严重，事实上是由于受到药物的刺激和药物对水环境的破坏作用，原本没有病的个体也被“治”出了病，而有病的个体由于水环境被抗生素类药物严重破坏也会导致病情进一步恶化。养殖先养水，水不好，苗难养！据统计，百分之九十以上的病害出自于水质不良或水环境应激。水不好，原本应该以处理水为主，但实际操作中不少人却把目标锁定在以处理苗为主，这无异于头痛医脚，徒增浪费且效果很差。
    时至今天，苗难销的局面越发凸显，消费者对于食品安全的关注度也越发强烈。究竟是哪些方面出了问题？抛开客观因素影响，我们建议所有从业者以及相关行业者都有必要彻底冷静下来，并且严肃、深刻地反省自身的主观原因：大家是否为了行业的可持续发展真正地尽了每一个人的本份？大家如果继续延续落后的用药习惯是否会亲手砸了自己的金饭碗？如果海参行业垮了，大家是否还能找到比这个行业更好的可替代的行业？诚信危机的警钟已经敲响，所以真诚地希望大家从现在做起，从自身做起，亡羊补牢，未为晚矣！

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全民轰轰烈烈炒基金、大连人蜂拥而起养海参、中国大妈抢购黄金.......急功近利所付出的代价极其相似。痛定思痛，亡羊补牢，未为晚矣~