如何判断饵料的好坏？

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这是一个大问题。首先一个好饲料应该完全按照养殖动物的营养需求设计，也就是饲料配方合理，营养全面，才能生长速度快。其次，饲料厂选择的饲料原料消化吸收好，利用率高。这些往往我们普通用户无法从饲料表观性状能够正确判断，经常选择有信誉的大厂家或者长期专门擅长做这种饲料的小厂家。大家也常常通过厂家饲料标签上的粗蛋白含量来判断饲料的好坏，这也是一个很重要的判断指标，因为蛋白原料价格贵，饲料厂也尽可能减少添加来降低成本。当然前提是保证饲喂效果。需要注意的是蛋白原料的消化吸收效率不同，有的原料如羽毛粉、血粉蛋白含量高（约70%-80%）但消化吸收差，构成蛋白的氨基酸组成不合理，养殖动物利用不了。饲料中少加一点粗蛋白含量就提上来了，所以也不能单纯看标签的粗蛋白含量。选择超过动物正常需求过高的蛋白饲料也加重了动物体内蛋白质代谢的负担，产生过多的含氮废物对环境的破坏也很严重。

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因此看标签的蛋白含量同时还要看赖氨酸含量，因为赖氨酸是第一限制性氨基酸，主要存在动物蛋白饲料原料中，它的含量能代表饲料的蛋白质质量。现在大家也很看重饲料的能量和蛋白比例，能蛋比合理可以节省蛋白，饲料不同的能蛋比决定饲料的价格、饵料系数、动物的生长速度、体型。

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看饲料标签粗蛋白含量的同时，还要看赖氨酸含量，因为赖氨酸是第一限制性氨基酸，主要存在动物蛋白原料，它能代表饲料蛋白的质量，国家规定标签必须标注赖氨酸含量。

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第三，从饲料表观性状判断饲料。饲料颜色均匀一致，粉碎粒度适宜（不同种类和规格要求不同），颗粒饲料的颗粒大小均匀一致，没有发霉、发酸气味。硬度适宜，比重适宜。颗粒饲料中的粉料少。

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第四，从使用效果判断饲料好坏，1是看饵料系数，就是长1斤鱼肉用多少饲料，当然越低越好。2是看斤鱼饲料成本，就是长1斤鱼用多少饲料钱，当然越少越好。有的饲料价格低，但是饵料系数高，长1斤鱼用的饲料钱反倒贵了！3看生长速度，有时为了赶价格，希望提前出塘卖鱼就要用好料，生长速度快。如果等价格，就要用不好的料。

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第五，饲料的防病功能，好的饲料维生素添加足量，并添加一定量的免疫增强剂或免疫调节剂，在快速生长的同时养殖动物不容易发病，而有的饲料使用后，生长一快就要发病，体型也不好，腹脂率也高，抗逆性差。现在大家对免疫营养学越来越重视。