水产医院论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5537|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

是什么左右了海参的价位?

[复制链接]

2

主题

2

帖子

8

积分

新手上路

Rank: 2Rank: 2

积分
8
跳转到指定楼层
1#
发表于 2016-10-13 16:28:38 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      海参的价格是购买海参的消费者除了海参质量外最关心的问题。如今,随着海参市场越来越规范、政府对产品质量的监督越来越严格,正规海参商家在质量上都是力求精益求精让消费者放心,因此,消费者购买海参的时候就对价格比较关心。那么,是什么左右了海参的价格?影响海参价格的因素有哪些呢?

      我们都知道现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。干海参的成本:加工一斤纯淡干海参需要用45斤左右鲜活海参;加工一斤淡干海参需要用35斤一40斤鲜活海参;加工一斤盐干海参需要用30斤一35斤鲜活海参;加工一斤多盐海参需要用20一28斤鲜活海参;加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参;加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活海参;鲜活海参的用量直接决定干海参的价格。
海参的规格:
      1、海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高。(注意:纯淡干海参100头的肯定要比糖干海参30头的生长期长哟,如果您将100头的纯淡干海参和30头的糖干海参同时发泡,待海参发好后您会惊讶的发现100头的小规格海参竟然比30头的大规格海参涨发的要大,所以海参的规格仅限于同等品质的相比较。)
      2、海参的干燥度:海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
      3、海参的生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵。
野生海参的产量:
      野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限。目前除大连、长岛存有微少量野生海参外,日本北海道及俄罗斯海参威也产有少量的野生刺参。
      “这几年,市场对海参的需求量突增,海参的营养价值基本已被国人知晓”业内海参协会专家认为,“人们对海参的营养价值越来越给予肯定和重视,可产量每年都在下降,连年的捕捞,已使黄渤海海域的野生海参资源极为匮乏,尤其是营养价值极高的刺参,只有少数几个地方才能生存,而一个野生刺参的成长期至少要5年左右,有些养殖户等不到海参长大,就把海里80%的野生海参当作参苗卖了,大参越枯,繁殖就越少,产量自然下降。”海参协会的众多专家表示,野生海参资源的匮乏,不仅仅是在山东区域,已经辐射到了整个辽宁及周边海域。市场上商家大力宣传的野生海参,也请购买的时候擦亮双眼。
      综上所述海参的加工方法,用料成本、规格、产地等决定了海参的品质,所以海参的品质直接关系到海参的价格,您看明白了吗?
      想了解更多关于海参的相关信息:可访问http://www.haishen66.com/
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 转播转播 分享分享 分享淘帖 支持支持 反对反对
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|水产医院论坛  粤ICP备17147180号

GMT+8, 2024-5-20 01:18 , Processed in 0.134692 second(s), 31 queries .

Powered by Discuz! X3.2 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表