请教各位老师，如何进行虾体检查？

虫子的悲哀

      对于池塘中刚捞出的活虾，如何根据虾体各个部位（须、鳃、体色、胃、肝胰脏、肠等）的变化来推断病因？（经验丰富的人能从肝胰脏变化中看出很多问题，怎么看的？）
      对于客户拿到药店的死虾，检查和活虾又有什么区别？

傅财华

       这个题都够写几篇论文了，我这里简单说说虾的肝脏吧。前期肝脏多偏黄，很明显的营养不良，这是因为虾对饲料有一个驯化期，没办法，可以多喂喂酵母、生命素等营养添加剂；前中期要注意转肝问题，这时候肝脏会发红，有鲜红、暗红之分，而且在形态大小上也有区别，还有轮廓边沿清晰与否，可以用中草药消消毒，预防，另外注意营养，因为这时候虾体质较弱，容易感染病菌。在梅雨季节，虾的肝脏有时候会变绿，个人觉得这与虾的食物有关，一般养殖户在虾吃料减少时少喂或不喂，这就导致了部分仍会吃料的虾吃不上料，梅季多水变，倒藻后的死藻沉底，就成为了虾的饵料，绿藻吃多了，肝脏看上去就显现出绿色来。到了中期，也就是转肝期渡过以后，正常虾的肝脏轮廓清洗，黑色或青色，约占虾头部体积的1/3，一直到后期，这种虾问题都不大。但是到了高温期，虾可能会发生肠炎，导致肠炎的因素很多，这里就不一一详述了，但是肝脏的颜色或发红，或发白，体积变大或缩小，轮廓模糊等等都有可能，这就要结合当地往年发病情况以及目前当地市场整体情况来判断了，还可以向研究所求助，不过经验的问题与人的性格也有关系，同样的病灶，在不同人看来，或者说在不同时间看来，都有可能不一样。
     另外，关于虾体已死亡和鲜活的区别。从气味上说，死亡的要臭的多，死的越久一般来说越臭；颜色上来说，虾肉死亡后易发白，而鲜活的或者刚死的虾颜色仍旧鲜亮；手感上来说，活的虾或者刚死的，身体仍有弹性，而已死许久的虾，身体软绵绵的，肌肉组织多有自我溶解的趋势。检查虾体时，最好有活虾也有死虾，有病虾也有健康虾，去塘里抛网看，抓个百来只，塘的四角、增氧机下、附近的塘都看看，当然这是在时间、精力的允许下。
     以上仅是我个人的一些看法，有不足或错误之处请见谅。

tangsl

很好的问题，很有水平的回复，静等其他高手再次出现！

登徒浪子

能不能挂点图啊，单单文字太生硬了

fxh601706638

值得学习

虫下

这个。。。还是让店长教吧，实践比较好点，论坛教比较难懂。

虫子的悲哀

虫下 发表于 2013-3-13 13:48
这个。。。还是让店长教吧，实践比较好点，论坛教比较难懂。

店长也不太明白，尤其是怎么看肝胰脏！

虫下

我就按你问的分段讲解
须、近透明色好，红须白须不好，断须截面有黑色有细菌分泌的几丁质酶，无则刚断。
鳃、肉色为好，黄鳃-红鳃蓝鳃-黑鳃-烂鳃，一个比一个严重。镜检压片。挂脏，溃烂，色素扩散，纤毛虫附着都是有病的。正常的应条理顺滑。
体色、按模式和水色不同，如铺黑膜养殖色素应该多。但发红必然有病（缺氧应激、细菌性、病毒性），发蓝是皮下与造血器官坏死病毒病，发白为肌肉蛋白质变性或甲壳蜕壳不遂氧化发白等等病理变化。
胃、空胃红胃都不好，饵料不足应有半胃食物，肠道不饱满，因为对虾是水里的小强，什么有机质都能吃。饱满的胃是正常的，一般胃病理学研究比较少。
肝胰脏、表观灰绿色比较好，后面的白膜随着发育慢慢的往前包被，是肝胰脏发育良好的表现。肝肿大、萎缩、发红、发黑都不好。压片下，油滴较多的营养比较好，可能偏黄但不会肿大，肝小叶顺滑无凹陷则好，有凹陷甚至萎缩成树根状则有病，有新生小肝小叶为发育中。压片压膜有发红的存在细菌入侵。
肠，空肠，断节，腹水，拖便则不好，肠道附近肌肉发白证明弧菌已经通过肠壁屏障入侵到肌肉组织了。

悠悠水产

我想请问下，肝胰脏后面的白膜会不会随着虾的成长而退化。

潮海孤鸿

1、镜检游泳足上的色素。虾的神经分泌器官控制色素的扩散和聚集，正常情况下色素与蛋白质结合成青黑色，只有在疾病或应激大的情况下，体内自由基增多，蛋白质被破坏或不再结合，色素在镜检下发现呈红色且分散状，如下图：

潮海孤鸿

2、肝脏压片。10X镜检，若其脂肪油滴颗粒较多的，且肝小叶轮廓清晰平滑完整的话，肝脏为不错。反之亦然。下图可见肝小叶已出现突起凹陷的变异了，为不好的现象。

潮海孤鸿

3、40X镜检，肝脏压片，看否有细菌感染的情况。

潮海孤鸿

鳃丝溃烂的情况。

潮海孤鸿

鳃肿，鳃丝粘连严重。

潮海孤鸿

黑鳃严重。