【技术交流】如何选择水草，更有利于河蟹生长

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如何选择水草，更有利于河蟹生长

徐金虎

       众所周知河蟹养殖要种植水草，因为水草可以净化水质，保障河蟹品质，还可以帮助河蟹蜕壳附着、遮阴降温，适当补充天然饵料。目前养蟹成功的关键因素在于水草能否养好、保好。因此养殖户们绞尽脑汁的去种草、保草。近几年来由于水草越来越难种，高温期也越来越难管理，导致水草种植五花八门，最后很多养殖户直接每个品种的水草都种一点，结果往往是成本增加了，水草也没保住。
       那么我们首先分析一下目前常见水草种类的优缺点，在此列举以下三种水草作比较：苦草（扁担草、水韭菜），轮叶黑藻（节节草），伊乐藻（吃不败）。

一、苦草、轮叶黑藻
优点：
       1、净水能力强，水清；
       2、耐高温。
缺点：
       1、草易被螃蟹所破坏，一旦螃蟹出现缺氧或应激就会夹大量水草，甚至出现没有草的局面，补救困难；
       2、管理难度大，要长时间让螃蟹暂养环沟，浪费池塘2/3的面积；
       3、对水质要求高，一旦出现水体透明度低的情况，水草就很难生长，甚至出现死亡；
       4、对底质要求高，在底质老化或淤泥厚的池塘种植难度大，易烂根或生根不牢导致上浮 ；
       5、螃蟹生活空间利用率低，早期草长得慢螃蟹无法利用，长起来后由于形态不利于附着，也不能利用，并且缺氧时螃蟹爬不上来，容易死亡；
       6、不利于肥水，由于净水能力强，藻类无法繁殖，螃蟹易得气泡病，套养青虾效益也不好。

二、伊乐藻（吃不败）
优点：
       1、利于螃蟹蜕壳附着，缺氧时螃蟹可以及时爬到草头上，不易死亡。
       2、生活空间利用率高，随时可以加深水位，利于水体稳定。
       3、既可以生根生长，又能脱离土壤，浮于水面生长，生命力强。
       4、不怕螃蟹破坏，再生能力强，高温期过后能迅速生长，净化水质。
       5、控制面积方便，多了及时拉掉或割头，少了在六月份之前都可以补种。
缺点：
       1、高温期净水能力弱，水容易肥。
       2、缺氧严重容易腐烂。

苦草和轮叶黑藻有这么多缺点，为何还有养殖户选择栽种？
       那是因为这两种草的净水能力强，种得好，水一直是清的，符合大家一直追求的清水出大规格观念，而忽略了它的缺点。有些地区随着养殖条件的退化（塘底老化和水源污染）和放养密度的增加，种这两种草的成功率越来越低，养殖效益也逐年下降。伊乐藻虽然优点很多，但因为高温期易缺氧腐烂，被很多地区的养殖户所讨厌，但这些地区的增氧设施基本都是落后的。

       其实高温期伊乐藻缺氧腐烂的原因是水草太多，没有及时留好采光通道和通风沟造成缺氧严重。很多养殖户担心水草少就多种，而在水草过多的时候又舍不得拉，等出问题了又来不及拉草，才导致缺氧腐烂。
        因此从利于河蟹生长的角度分析，伊乐藻更适合种植，只要合理布局，加强增氧，高温期是不会腐烂的，这样既能高产又能养出大规格。苦草和轮叶黑藻由于种植所受**因素太多，风险较高，还是慎重选择，在放苗密度较低（500只/亩）和池塘条件较好（水源好、池底淤泥少、不老化）可以栽种。
       还有部分养殖户认为苦草和轮叶黑藻螃蟹喜欢吃，容易养大规格，其实养大规格蟹的关键是水体稳定和营养保障，这里的营养主要是来自于投喂的玉米、饲料和冰鲜鱼等，水草只是少量补充，可忽略不计，另外，螃蟹大量夹草并不是主动去吃草，而是因为缺氧或受应激后的症状。

如何管理伊乐藻才能避免高温期腐烂？
       1、保障水深促进生长。这样既能生根牢固又能充分吸收底泥的肥料，起到净化水质的功能。避免压低水位**生长，导致高温期容易上浮腐烂。如果水草长势太快可以通过及时割草头和拉掉过多水草来控制。
       2、保障营养。定期使用含碳量高的营养物质，达到水体营养平衡，充分吸收水体氮磷肥，避免水质老化出现蓝藻，导致水草腐烂。
       3、减少刺激。一方面慎重对待蓝藻，不能盲目的杀藻，造成水草腐烂，应以保草增氧控蓝藻的思路处理；另一方面正确使用肥料长草，避免大量施肥导致环境破坏和直接刺激水草。
       4、预防缺氧。一方面留好通风沟和采光沟，控制水草面积（1/2以内）避免水草密集生长；另一方面多装增氧机。
（转自：“利洋水产”微信平台）

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伊乐藻生长力顽强，但在高温期容易腐烂，在养殖过程中还是要及时保草。