个人对碳氮比的理解

金锵鱼

1，当土壤有机物分解时，有机物质中的氮要么被土壤微生物同化为微生物生物量或矿化为氨氮分泌到环境中，细菌干物质一般含有10%的氮50%的碳，碳同化效率5%到10%，放线菌15%-30%，真菌30%-40%.真菌干物质大约50%碳5%的氮，与细菌相比真菌将很**例的碳转化为生物量。现在我才明白为什么肉放久会发臭，面包谷物放久会长霉，枯树会长蘑菇，红糖为什么可以放很久，为什么后期要补碳，

你是纯种吗？

都是选择培养基，存在**因子