【技术分享】小龙虾、草鱼水花轮养模式问题及建议

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小龙虾、草鱼水花轮养模式问题及建议

骆凯强

       每年4-5月份，湖北洪湖地区便开始准备养殖草鱼水花。近年来，当地逐渐形成了一种先养一季小龙虾，再放草鱼水花的新模式。这种模式巧妙地利用了池塘的空档期以及两个品种的习性差异。那么，如何进一步完善该模式并提高养殖效益呢？接下来我们将进行具体分析。

养殖池塘

       一、养殖模式问题
       通常在年底至次年2-3月，养殖朋友们会出售规格10～20尾/斤的草鱼苗种，随后进行晒塘和消毒。待到3月底，种植小米草，利用该水草开展小龙虾养殖。然后陆续在5月份放草鱼水花，后续慢慢起捕小龙虾，再慢慢加深水位，进行后续的草鱼鱼苗养殖。关于养殖的问题，笔者有以下观点：
       1.天气问题
       小龙虾的生长需要水草，在前期养殖的阶段，水草的种植为小龙虾蜕壳生长提供了有效的环境，而且后续草鱼生长到5cm以上后就可以摄食水草，对于养殖减少了成本。主要问题在于湖北近几年的天气不稳定，四五月的高温天气越来越多。在高温期，池塘底部的水草容易腐烂，导致根部缺氧、发酵，败坏水质，加重池塘的污染。对于小龙虾养殖，必须要早点放苗，但近几年早期苗价较高，小龙虾养殖效益开始下降，加上水质污染，效益不是很理想。
       2.投喂问题
       当前小龙虾养殖普遍存在投喂管理不足的问题。近年一线调研发现，许多养殖朋友在养殖阶段疏于投喂管理，导致产量严重下滑。部分池塘甚至出现了投放1000斤苗种，最终出塘大虾不足1000斤的情况，连最初的投放量都达不到。虽然有些池塘起捕时规格较大，但整体产量极低，其根本原因就在于投喂不到位。在缺乏饲料的情况下，体质弱、软壳的小龙虾会被同类残食。这种适者生存的机制使得存活下来的小龙虾甲壳坚硬、双钳粗大，自然长成了养殖朋友眼中的“炮头”大虾。因此，这种模式本质上是一种低投入、仅靠高价大虾来维持收益的粗放型养殖。
       3.草鱼水花饵料问题
       草鱼水花培育，池塘需保障充足饵料，充足开口饵料是提升成活率的关键。因此，选择优质的开口饵料至关重要，其应具备以下四个特点。
       ①丰度高：池塘内的饵料必须充足，确保水花张口即食，无需耗费过多能量寻找，从而提高生长效率；
       ②悬浮性好：水花主要在水面活动，饵料需具备良好的悬浮性，以便于水花摄食；
       ③均匀度高：为保证鱼苗规格整齐，饵料大小必须统一。这不仅能让水花长势均衡，也为后续投喂管理提供了便利。
       ④不坏水：传统豆浆投喂存在颗粒度不均的问题，大部分无法被摄食，极易导致水体过肥。这不仅容易引发气泡病造成鱼苗大量死亡，后期还会产生大量氨氮和亚硝酸盐，进一步影响鱼苗。
       二、如何改进
       1.结合行情挑选性价比高的苗种，同时尽量提早放苗。养殖全程保证足量投喂，减少虾群互残，从而提升产量，例如当池塘投放30～50斤/亩的苗种后，前期投喂量要达到5斤/天以上，后续根据吃料情况再增减饲料量。此外，养殖期间还要注意补充营养，提高品质，提高养殖效益。
       2.水花选择合适的开口饵料。由于该模式水浅，水体变化大，投喂不合适的饵料会导致水肥，这不仅容易引发气泡病，还会使氨氮和亚硝酸盐升高，尤其是没有晒过塘的池塘，返底后底肥返起，各项指标波动会更大。建议使用”利饵多Ⅲ”，颗粒均匀、悬浮性佳，能满足水花的开口摄食需求。

“利饵多Ⅲ”

       3.对于水位较浅、底肥较多的老塘口，容易出现水质指标升高的问题，建议使用“利菌多”，不仅能有效控制指标波动，还能培养天然饵料，非常适合水花养殖阶段。如果搭配“利饵多Ⅲ”一起使用，水体中浮游动物的丰度会进一步提高，从而为水花提供更充足的开口饵料。
       4.选择合适的增氧机来保持水体足够的溶氧。由于该模式前期水浅，常见的叶轮式增氧机容易将水体打浑，建议可以在前期选择功率低的水车式增氧机或者水泵，保证溶氧在3mg/L以上，提高草鱼水花的存活率。

开增氧机保持溶氧

（转自“利洋水产”微信平台）