【蟹类专题】苏南地区河蟹放苗前后的几个操作误区

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苏南地区河蟹放苗前后的几个操作误区

刘晓雄

       本地区河蟹养殖历史悠久，蟹塘多为鱼塘改造，一般为平底塘，面积30-40亩左右，最大水深1.5米，进排水条件良好，增氧能力较强。经过长期跟踪，部分地区连续两年河蟹养殖结果较差，主要表现为苗种早期成活率低，后期损伤大，有很多池塘亩产量不足100斤。回顾一年的养殖过程，抛开大亲本蟹苗本身的一些特点，在放苗前后的一些不当操作也会影响早期成活率。临近新一轮河蟹养殖，现笔者通过以下几点来分析部分池塘放苗前后存在的误区以及相应的改进措施，希望能够对新一年的养殖有所裨益。
       1、卖蟹晚，不干塘，不晒塘
       由于卖蟹较晚，养殖周期比较紧凑，很多池塘不预留时间干塘晒塘，也没有对晒塘的好处有充分的认识，晒塘可以在一定程度上缓解一年养殖结束后塘底有机化、酸化、还原化和毒性化的问题，充分干塘和晒塘可以提高氧化还原电位，减少第二年池塘缺氧、烂草和水浓的风险。经过调查得知，一些养殖结果相对较好的客户都有晒塘的习惯。
       因此建议大家如果卖蟹比较晚，要做好基础工作，预留足够的时间干塘，至少20天以上，并且充分暴晒（图1），然后再使用“清塘修复安10kg/桶”彻底消毒，氧化底泥，为第二年养殖打好基础。

图1  暴晒池塘

       2、栽草多，猛下肥，早期水体变化大，易发气泡病
       本地区蟹塘多为鱼塘改造，底肥足，淤泥厚，因此在养殖过程中容易出现水浓的问题，很多养殖朋友为了避免水浓，卖完螃蟹后就立即栽好水草，栽草后立即加入大量复合肥，下肥的同时大量使用硫酸铜抑制青苔和藻类生长，导致水草生长过快和藻类缺失，引起水体极不稳定，遇到天气变化时易水变倒藻，出现氨氮和亚硝酸盐升高（图2）。这样的池塘水草多，发生各类气泡病的风险很高，温度上升快时容易造成河蟹烂鳃和蜕壳不遂，造成早期成活率低，严重影响产量。

图2  不干塘，栽草后水草生长过快

       因此，在天气多变的早春，保持放苗前后水体的稳定对提高早期成活率至关重要。在栽草时合理布局，水深处减少栽草，水浅处多栽草，既可以促进长草避免水浓，也可以降低气泡病发病风险。然后在放苗前一周使用“碧水安5kg/瓶”稳定水体和放苗前3天少量使用平衡有机肥“肥水肽Ⅲ（加强型）15kg/桶”平衡营养，促进放苗前后水体稳定。
       3、多次杀虫，蟹苗体质易受影响
       很多养殖户在放苗后有多次杀虫的习惯，例如轮虫、枝角类、啃食水草的部分蠕虫和部分池塘常见的无害摇蚊幼虫等都是被杀灭的对象，很多朋友“见虫必杀”已经成为一种养殖习惯。其实这是一个误区，常见的菊酯类和重金属盐类杀虫剂（如硫酸铜）对河蟹等甲壳类动物有剧毒，严重影响甲壳动物体质，造成早期爬边和偷死的现象，频繁使用这类杀虫剂也会引起水体剧烈变化，诱发气泡病。
因此减少对蟹苗和水体的刺激是早期工作的重点。轮虫和枝角类是水环境正常的演替，可以通过增加虾苗投放数量或换水的方式应对，淤泥厚的池塘平时注重改底也可以达到控虫和防虫的目的。
       早期蟹苗、虾苗体质弱，要做到少折腾、多稳水、控草（藻）和控气，保持稳定无毒的水质可以提高早期苗种成活率，除此之外，多补充营养，减少对苗种的应激，持续“控蟹”，这样才能保障早期蟹苗成活率，降低养殖风险。

（转自“利洋水产”微信平台）

小丑鱼

预留够时间晒塘还是非常有必要，关系着第二年池塘的氧债