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【蟹类专题】选择好蟹苗,你的养殖已经成功了一半

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发表于 2022-1-5 09:15:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
选择好蟹苗,你的养殖已经成功了一半

魏江

       近几年来河蟹养殖面临各种各样的问题,导致养殖结果不尽人意,不同养殖模式存在的问题也不尽相同,但不管哪种河蟹养殖模式,蟹苗质量的好坏,是决定养殖成功与否的最关键因素之一,也是养殖工作的第一道工序。眼看一年一度的放苗工作即将开始,笔者在河蟹养殖一线技术服务多年,针对如何挑选质量好的蟹苗有着自己独到的见解,对此谈谈个人的看法,希望对养殖朋友选苗提供一定帮助。
       一、蟹苗的来源途径
       目前市场放养的蟹苗依据其来源途径大致分为以下几种:自己培育的扣蟹苗、购买外地苗、购买本地苗,不同类型蟹苗有着各自的特点。
       1、自育苗  
       此类苗种具有对池塘水质适应性强,放苗时间灵活,蟹苗质量可控等优势,俗话说“自家的孩子好带”!
       2、外地蟹苗  
       对蟹苗“生活史”不了解,蟹苗长途运输有机械损伤、缺氧等现象,放苗后应激反应大。
       3、本地苗
       当地苗具有较强的适应性,放苗应激相对小,但相对自育苗而言,本地苗不了解蟹苗养殖“生活史”,苗种质量不可控。
       二、影响蟹苗质量的因素
       无论是哪种类型的苗种,养殖者应重点从以下3个方面考虑,初步判断苗种质量。
       1、扣蟹养殖期间的增氧力度
       增氧设备齐全、增氧时间长、增氧机功率高是养出高质量蟹苗的保障。一般蟹苗养殖密度高、投喂大,水花生净水能力差时,必须加大增氧力度才能保障蟹苗吃料好、水环境稳定。养殖全程最好不要出现长时间缺氧,一旦溶氧不足,蟹苗吃料就会下降,池塘底部恶化等引发的一系列问题也会随之而来。
       2、营养
       蟹苗个体小代谢快、蜕壳频率高,从大眼幼体到扣蟹养成,期间要蜕8次壳,对营养需求非常高。因此在环境稳定的前提下,加强蟹苗营养是保证蟹苗质量的关键点。建议采取“精-粗-精”的投喂方式(即5月份放养大眼幼体开始到7、8月份高温期,投喂高蛋白饲料;7、8月份则降低饲料蛋白含量,避免河蟹早熟;9月份后继续高蛋白投喂,增强河蟹体质),选择大饲料厂家,全程饲料蛋白应该不低于36%~40%为宜。
       3、池塘环境
       (1)良好的水质和底质是培育出好蟹苗的基础条件,因此要想培育出好的蟹苗,必须重视水质调控和底质改良,水质方面养殖全程保持水质清爽,底质方面保持底泥不严重发黑、发臭。
       (2)培育蟹苗需要栽种挺水水生植物——水花生,合理布局水花生、保持水花生在池塘中的比例一般60%~70%,定期给水花生“翻身”,是防止“老头苗”过多,保证蟹苗大小均匀,养出高品质蟹苗的又一重要前提。
       三、如何选择好蟹苗
       1、看整体,外观上蟹苗大小均匀,体色发亮,无脏物粘附背甲和附肢,如青苔、纤毛虫等,无残肢蟹(图1)。

图1

       2、观察蟹苗是否有磨爪、烂肢、腐壳等现象,这类蟹苗比例大,尽量不选。
       3、蟹塘中随机选择10-20只蟹苗进行观察:
       (1)看蟹苗“翻跟头”数量,一般体质好的蟹苗持续翻跟头数量能达到30次以上;如果不能翻身且比例比较大,极可能是“抖抖病蟹苗”,建议不购买,若是自育苗建议做“螺原体”病原检测,排除潜在危害。
       (2)观察肝胰腺,肝胰腺于蟹苗而言,具有分泌消化酶助消化、吸收和贮存营养的作用;营养足、体质好的的蟹苗肝胰腺呈橘黄色(图2)、肝管清晰、肝胰腺体积充盈布满整个肝区;如出现肝胰腺萎缩、颜色发白、发暗、发黑等(图3),说明蟹苗营养不良或肝中毒、损伤等。所以选择蟹苗时,应重点观察苗种肝胰腺质量。

图2

图3

       (3)离水后观察,质量好的蟹苗吐出的泡沫是白色的,且泡沫很快消失,吐出的泡沫消失慢、吐泡发黄的则是弱苗。
       (4)打开蟹苗腹脐,观察后肠有无粪便,查看空肠蟹苗数量,判断蟹苗吃料好坏,也能间接反映蟹苗品质(图4)。

图4

       (5)黑鳃,如果蟹苗出现鳃丝发黑(图5),但是整个鳃丝完好不缺失,蟹苗活力好,可能是由于养殖后期水草腐烂引起,鳃丝附着脏污,一般不会影响第二年养殖。

图5

(转自“利洋水产”微信平台)
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发表于 2022-1-7 15:34:39 | 只看该作者
好的苗种成活率高,生长快、规格大且不易发病,是养殖成功的关键
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发表于 2022-1-28 15:27:31 | 只看该作者
选择好苗种,抗病力强,养殖更顺利
看书就想睡觉,因为那是梦开始的地方
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