【养蟹技术】养蟹高手谈“养蟹经”

素人渔夫

养蟹高手谈“养蟹经”

刘永志

       过完年药店开业后的一天早晨，刚打开店门，一位养蟹的老板来店里坐，我并不认识他，但见他气色很好，态度谦和，估计是一位养蟹高手，我就邀请他坐下来，聊聊他的“养蟹经”。

       “放苗了没？”这基本上是我这几天见到客户的第一句话。
       “还没，再过十几二十天吧。”老板手里拿着我们的技术资料边看边说。
       “哦，那苗是自己育的，还是外地买来的？”自育苗和外地苗关系着蟹苗的成活率，我跟进一步问道。
       “自己育的，自己育的苗用着顺手，也放心，我有二十亩的苗塘，今年的苗价格不好呀！”老板抬头看了我一眼，意思是寻求共同的观点。
       “外地苗过筛还不到20块，价格是不高！”我肯定了他的说法，“那你有多少亩田，需要20亩的苗塘，去年养的怎么样啊？”我接着抄底问道，是不是养得好，一问就知道了。
       “哦，两个塘不到200亩田，苗自己用不了还能卖一点，去年养得还凑合吧，每亩起不到150斤，反正我每年都这样”。老板还挺谦虚，看样子是一位有主见的养殖户。
       “去年很多人苗放的多，规格小，产量也没起来，赚的不多”。我把去年广泛存在的问题抛出来，看看这位老板有什么见解。2015年由于受市场行情的导向很多养殖老板加大了放苗密度，但是由于池塘环境，增氧设施，以及管理跟不上，不但规格小了，产量也没上去，多数没赚到钱。
       “我没有那样，那样不行，我还是每亩放接近1000只自己的蟹苗，每年都这样，我的蟹今年平均55块钱一斤出的，他们放苗多的养的蟹小，现在20块都卖不到”。老板说的很认真，看样子这是他不同于别人的地方，也是他养蟹成功的一个关键点。
       “那池塘现在清好了没，今年打算放多少苗”。老板养的不错，我得从头捋，看看到底高明在哪儿。
       “年前就弄好了，药过塘，洒过石灰，抽干水晒了一个多月了，过几天进水泡泡就可以种草放苗了，预计还放不到1000只/亩”，老板回答得很流利，证明他每年都这么做，而且还很有信心。其实早一些清塘，然后狠狠的晒上一两个月，对一年的养殖帮助很大，很明显这位老板抓住了这个关键点。

       “你这么大的塘口一年投资不少吧？”，对于成本的控制是养蟹能不能赚钱的另一个关键点，我想看看这位老板是不是真的赚到了钱。
       “每亩3500元左右吧，其中每亩几百斤的螺蛳占了一部分成本”。
       其实这个成本已经控制的挺好的了，但我还是故意说了一句：“这个成本其实不低了，算起来每亩也只能赚2000多块，我见过有的人每亩净赚七八千的呢！”我简单的用了一个激将法。
       “我池塘里还有青虾，我那个小一点的80亩的塘口，青虾卖了8万多，另一个100亩的池塘今年放的鳜鱼，可是鳜鱼的效益没有青虾好，今年我打算全放青虾”，老板说这话的时候语速很平稳，态度也很谦和，完全没有那种赚了钱就牛哄哄的感觉。河蟹池塘合理的套养青虾是提高效益的很好的一个手段，每亩1000块钱的青虾基本上塘租和药钱都回来了。

       后来我们又对如何放青虾，如何调水，如何保草等细节聊了好一会，不知不觉一个小时就过去了。

       我总结了一下，这位老板养殖成功有几个关键的地方：
       1、坚持自己的养殖模式，不盲目的追求高产，高密度，用自己最熟练的方法养蟹。
       2、使用自己培育的蟹苗，确保了放苗的成活率。
       3、清塘很彻底，并在年前就完成了，没有影响到下一年的养殖周期。
       4、合理的套养青虾和鳜鱼，提高了效益。
       5、密度合理，成本较低，管理也较容易，水质常年都保持很好，很大程度上降低了风险，提高了成功率。
       新的一年养殖开始了，希望养殖朋友们抓住养蟹关键点，养好蟹，养大蟹，都能赚到钱。

（转自：“利洋水产”微信平台）

均成

套养只是降低了风险，利用了不同养殖对象的抗病能力、不同水层生活习性和耐低氧的不同，我们这边蟹的产量能上到100斤的很少，也没详细去调查··

剑者神也

刘哥的文章不但介绍了技术，而且文字优美，像一片散文。