【海参专题】海参养殖低谷期如何应对？

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海参养殖低谷期如何应对？

张铁

       近期在走访市场调研过程中，海参养殖户关注点主要集中在海参还能不能养，如何养？受经济下行、市场供需失衡等因素影响，成品参、反季参、手捡苗价格均出现大幅度下滑，市场上价格混乱，价格徘徊在成本线附近，**渠道减少，养殖信心受挫。笔者根据多年从事海参养殖技术服务经验，总结出以下应对建议，助力养殖户共克时艰。
       一、优化海参养殖模式

海参+日本对虾+三疣梭子蟹的套养模式

       2024年海水养殖品种中，日本对虾和梭子蟹盈利能力较强，与海参混养的适配度较高，这种养殖模式不仅能够带来显著的经济效益，同时还能实现生物防治的效果，一举两得，日本对虾可以有效控制桡足类、钩虾及蜾蠃蜚等有害生物；而梭子蟹则有助于控制锥螺的数量，维持生态平衡。
       建议：日本对虾和梭子蟹的投苗时间安排在5月中下旬，确保有足够的时间来消灭敌害生物、调节水质，并且此时水温已经稳定，有利于提高幼苗的存活率。日本对虾投苗量在1000～2000尾/亩，梭子蟹投苗量在100～200个/亩，具体的数量可以根据池塘的具体条件及个人的养殖技术水平适当调整。收获期截止到9月上旬，有4个月左右的生长期，保证了充足的养殖时间。此外，这样的安排也不会影响到9月中下旬进行的海参清水、出爬以及投喂等一系列工作，从而实现了多物种共养的高效管理与运作。
       二、养殖风险管理
       1.品种选择：抗病，耐高温，生长速度适合，适用于手捡苗规格或成参规格。
       2.定期检测水质和底质理化指标：pH值8.2～8.6，亚硝酸盐≤0.01mg/L，氨氮≤0.2mg/L，硫化物≤0，藻相重点关注前沟甲藻、裸甲藻以及骨条藻，温度＜33℃，盐度26‰～34‰。
       3.基础设备:①遮阴网，遮阴、控光：建议高温前10-15天搭建，搭建模式为4米网+2米空间或3米网+3米空间，便于通风。特别需要注意的是防风措施，确保各遮阴网之间牢固，以防止倒藻现象及缺氧情况的发生。可以结合使用水车式增氧机，这将有助于提升整体水体环境的稳定性。

遮阴网

       ②凉水井，用于控温：建议提前开启凉水井以达到稳定水温的效果，这在温度调控上表现得尤为明显。分为底层铺管，井水不入参圈和不铺管，井水入圈两种模式。铺管成本高，直入式成本低，但需特别注意由于盐度和温度差异可能导致的水体分层现象。
       ③水车用于活水，打破分层和散热：在海参养殖中，水车的利用率相较于其他养殖品种较低，主要用于高温期和雨季。在高温期间使用时，应检测海参圈上下两层的水温，建议下半夜操作以利于散热。而在雨季，可在降雨前或降雨过程中使用水车，这有助于打破水体分层现象，确保水质均匀稳定。
       ④“小飞碟”，自动化监测水体：实时监测上下两层水温和溶氧，当监测到异常情况时，系统会立即触发报警，帮助用户及时采取应对措施。系统自动记录历史数据，支持长期保存和对比分析，为养殖管理提供科学依据。

对比数据和实时数据

       三、控制成本
       1.选择知名大厂家的动保产品，不仅能保证产品质量的稳定性，还能享有价格透明的优势。在应用这些产品时，需注意使用时机，选择合适的时机使用，可以达到事半功倍的效果。使用剂量建议采用少量多次的方式，以确保最佳效果并减少浪费。
       2.饵料选择与合理投喂：饵料选择种类较多如海泥、蛎壳粉、硅藻土、海带以及自配料、配合饲料和发酵料。由于海参的消化系统不够完善，无法通过饵料系数来评估饵料的质量，因此应关注饵料的适口性、诱食性以及海参的摄食状态和粪便情况如粪便粗细、长短及有无拖便或葫芦便等，以此判断饵料的好坏。
       在投喂方面，特别提醒大家注意，近年来发现海参不进食的情况较为普遍，这可能与自身体质、池底天然饵料的数量以及饲料质量问题等多种因素有关。建议在正式投喂前进行试料，以确保饵料适合海参食用，从而有效避免不必要的损失。
       四、关注政策变化
       通过成立合作社或加入海参协会，可以实现“抱团取暖”的效果。这种合作模式不仅有助于整合资源、共享信息，还能在技术交流、市场开拓等方面获得支持，增强个体养殖户的市场竞争力和抗风险能力。
       为应对养殖过程中的不确定性和风险，选择合适的水产保险至关重要。例如工厂化养殖保险、网箱养殖保险、水产制种保险，以及青岛市政策性海参养殖高温指数保险和东营市海参养殖高温指数保险。
       五、销xiao售端品质提升
       绿色或有机认证，符合国家标准，提升竞争力和附加值。

       2025年依旧是困难的一年，大家砥砺前行，利洋水产药店竭诚为您服务，祝大家早日渡过难关。

（转自“利洋水产”微信平台）

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