[每周一例] 雨后晴天海参气泡病引起“化皮”死亡

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高温季节连续阴雨后，突然大晴天是各个养殖品种（鱼虾蟹、海参、海蜇、鳖等）气泡病发病率最高的时间段。连续阴雨使藻类多数死亡或少数死亡，浮游动物也会死亡，突然晴天后部分藻类开始生长，由于小型藻类竞争能力强（相对表面积大，吸收营养的能力强？），小型藻类先生长，恢复快，而其产氧能力强（竞争的结果？），这时浮游动物还没长起来，溶解氧上升较快。这是其一，可能不是主要的原因。

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更重要的是长期低温后，特别是早晚温差大，氮气的饱和度很容易达到100%，而升温后氮气马上过饱和，水温每升高1度，大约氮气的饱和度升高2%，据国内外数据，氮气饱和度达到105%-110%就可能发生气泡病，因此水温升高3-5度，就可发生，实际生产上确实也气泡病的发病率很高。
水温升高同时氧气也和氮气一样饱和度快速升高，二者共同作用使总气体饱和度快速升高，使气泡病更容易发生。氧气可以在体内代谢掉，慢慢吸收，实际镜检离体鳃丝内气栓时也能看到有的大气栓逐渐缩小，最好吸收完。而氮气没有活性，很难排出，有时看到鳃丝末端的气泡24小时后还能检查到，危害也更大，发生气泡病的饱和度阈值也低。

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海参生活在底层，溶氧低，环境压力大，为什么还能发生气泡病那？还是和北方早晚温差大（云南也有这样的情况）有关。晚上（或阴天）气温低、水温低（虽然变幅没有气温大），气体溶解度高，溶解到水中的气体多。正常情况下，一个水体的表层空气饱和度是达到100%的（也就是氮气和氧气的饱和度都达到100%）（风浪的作用），但是不能达到过饱和，因为水和大气一直在处于一个动态的溶解平衡状态。而晚上的低温使上层水密度大（与底层比较）（淡水4度密度最大，海水盐度35时是-1.9度的冰点时密度最大，如果没记错的话），这样晚上就会形成上下对流，晚上不停地对流，底层的氮气饱和度也可能达到100%。而越是高温期水温高的情况下，水温差引起的密度差越大（可以参考水温和密度曲线就能看出来），上下对流的强度越大，特别时排淡后水深一般不超过1米。冬季低温期水温差较大时密度变化也不是很大。在珠三角发生的“白撞雨”就是这个道理，高温期忽然来一场雨，使上下水体剧烈对流，底部低氧水、还原性底部脏污泛起（习惯上成为“反底”），使整个水体溶解氧急剧下降，缺氧死鱼。