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标题: 会养鱼还要会吃鱼 [打印本页]

作者: tangsl 时间: 2014-9-12 21:12
标题: 会养鱼还要会吃鱼
鲟鱼

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作者: w8210 时间: 2014-9-23 19:25
唐老师研究的就是不一样啊、

作者: 养鱼小顽童 时间: 2014-9-23 22:47
哪个部位好吃

作者: 落日鱼晖 时间: 2014-9-24 22:49
鱼翅是鲟鱼的背鳍吗？好像说的是鲨鱼的鳍吧？

作者: leikunnuy 时间: 2014-9-25 11:56
鱼扒是最好吃的。

作者: tangsl 时间: 2014-9-25 12:11
喜欢吃肥肉的吃鱼腩，喜欢吃瘦肉的吃鱼扒，喜欢吃筋的吃鱼头，喜欢嚼骨头的吃鱼筋，喜欢大补的吃鱼翅。。。最后饿急了的，那都好吃。。。

作者: 平沙店~邓佑斐 时间: 2014-10-6 20:35

tangsl 发表于 2014-9-25 12:11
喜欢吃肥肉的吃鱼腩，喜欢吃瘦肉的吃鱼扒，喜欢吃筋的吃鱼头，喜欢嚼骨头的吃鱼筋，喜欢大补的吃鱼翅。。。 ...

饥不择食了

作者: 沙湖双黄蛋 时间: 2014-10-26 08:51
草鱼这类的 “鱼脸”那坨肉最好吃

作者: 86348143@qq.com 时间: 2014-11-15 17:40
本帖最后由 86348143@qq.com 于 2014-11-15 17:45 编辑

2斤左右的鲟鱼清炖，就加点盐调味就可以了，相当鲜，如果是大的话，5斤以上的清蒸，用大蒸笼，整条蒸，吃的时候沾点生抽，总之吃鲟鱼佐料越少越好，要保证鱼的鲜味，不过现在湖北这边好像就宜昌清江鲟鱼养殖规模很大，据说去年鲟鱼价格一斤降了5块多，而且清江水污染也比较重了，所以今年也减少了不少

作者: 江上明月 时间: 2015-1-6 21:52
鱼刺太多，不好吃

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