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标题: [每周一例]河蟹“牛奶病”引起大量死亡 [打印本页]

作者: 利洋服务 时间: 2021-8-5 10:59
标题: [每周一例]河蟹“牛奶病”引起大量死亡
[病例604]辽宁省鞍山市穆家镇一口60亩左右的池塘，主养观赏鱼，多年未清淤，往年会放少量河蟹，养殖到9月份捕捞食用，周边没有养殖河蟹池塘和稻田。2021年4月下旬从盘锦某地区购买400斤河蟹扣蟹苗，规格较整齐，放苗后投喂野杂鱼等。5月中上旬连续下雨，气温最低至9℃，5月中旬发现池塘出现死蟹，有的河蟹活力差，捞取活力差的河蟹解剖发现鳃呈乳白色，头胸甲内有大量乳白色液体，俗称河蟹“牛奶病”。
   5月20日，下地笼捕捞河蟹，发现河蟹规格不整齐（图1），多数河蟹体表、附肢寄生纤毛虫，随机解剖60%～70%的河蟹，发现鳃、头胸甲内液体、肌肉呈乳白色（图2、3、4），肝胰脏萎缩。显微镜10x40镜检乳白色液体发现有大量颤动菌体（图5）。发生“牛奶病”的河蟹活力差、易死亡。取有明显“牛奶病”症状和未见明显有“牛奶病”症状河蟹的肝胰腺、肌肉、鳃用10%的福尔马林固定做组织病理切片观察。
   组织病理切片结果显示：有“牛奶病”症状的河蟹肝胰腺组织中度萎缩，组织碎，可见大量酵母菌占据腺管上皮；肌肉组织稀疏，见肌纤维断裂，组织间散布酵母菌；部分鳃片间大量纤毛虫，鳃腔内、鳃片上皮、鳃丝中轴内大量的酵母菌，部分鳃片轻度弯曲（图6、7、8、9）。未见明显异常的河蟹肝胰腺组织中度萎缩，局部组织自溶，未见酵母菌；肌肉未见明显异常；鳃脏，局部组织轻微淤血，部分有些水肿（图10）。
后期水温一直较低，每天持续大量死亡，故重新进苗。

   分析：1、有文献报道（马红丽等，2020），从发生“牛奶病”的河蟹上分离出二尖梅奇酵母菌，并表明该菌是辽宁地区中华绒螯蟹“牛奶病”的病原。本案例未对发病河蟹进行病原分离培养鉴定，但镜检乳白色液体内有大量颤动菌体和文献报道镜检照片高度相似，此外组织病理切片结果显示病蟹肝胰腺、肌肉、鳃均有大量疑似酵母菌，初步怀疑本案例河蟹“牛奶病”也由酵母菌引起。目前对该病的流行情况了解较少，据调查该病可以感染所有规格的河蟹，温度高于20℃死亡率降低。
   2.该地区仅本案例一口池塘养殖河蟹，且放苗后没有换水，此外放苗后20多天即发病，初步怀疑该病原为苗种携带，加上池塘淤泥厚，底质环境差，河蟹体质弱，感染寄生虫加重死亡。（利洋公司技术部吴佳燕研究所一室杨行提供 2021.8.5）

作者: tangsl 时间: 2021-8-5 14:50
近2年在东北三省危害都很大，担心会不会传染到南方。今年南方已经有个别案例。

作者: 利洋小七儿 时间: 2021-8-5 15:59
为什么此病在北方发病多呢？

作者: tangsl 时间: 2021-8-6 09:11
这个菌喜欢低温，20度以上活力下降，所以在北方有“用武之地”。

作者: jiayanwuu 时间: 2021-8-12 09:14
这温度让它不能在南方胡作非为，但是开春还是要注意下。

作者: hanfj 时间: 2021-10-29 10:56
文献上二尖梅奇酵母是条件致病菌，广泛存在于周边环境，猜测病原可能是通过投喂进入蟹池的，导致河蟹患“牛奶病”
。

作者: tangsl 时间: 2024-12-22 11:06
江苏小白虾也出现这个病了，肌肉白浊，冬季低温期，发病率还挺高。

作者: 刚子 时间: 2024-12-28 20:53
江苏地区河蟹也出现了这个病例，有南移的迹象，只要温度条件合适，肯定也会出现，酵母菌这个可就难防难治

作者: suotonghao 时间: 2024-12-30 15:20
和水温有一定关系，低温期时容易发病，水温升高发病减少。

作者: tangsl 时间: 2025-5-22 10:12
江浙地区这两年这个病发病率明显升高了，尤其辽河水系的亲蟹出的苗。

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