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标题: 求：大鲮鲆的养殖技术 [打印本页]

作者: docter 时间: 2006-1-26 23:58
标题: 求：大鲮鲆的养殖技术
求：大鲮鲆的养殖技术
谁有呢？发给看看！谢谢了

作者: chinesehugh 时间: 2006-2-7 20:36
这方面文章网上很多，我简单整理了一下，可以参考一、生物学特性大菱鲆属鲽形目、鲆科、菱鲆属，是产于欧洲的一种冷水性海产鲆鲽类，虽属肉食性鱼类，但性格温和，很少有互相残咬现象，而且易驯化，且生长迅速，是当前欧洲的重要海水养殖鱼类之一。大菱鲆适应低温，越冬费用低，适合高密度养殖，且价格较高，具有显著的经济效益，是适于我国北方开展大面积养殖的优良品种。我国于1992年首先引进了这一品种，并于1999年大批量繁育成功。大菱鲆自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸，从北欧南部直至北非北部，黑海和地中海沿岸也有分布。它在自然界营底栖生活，平时一般游动较少，性格温和，以小鱼、小虾、贝类、甲壳类为食。大菱鲆外形扁平，略呈菱形，双眼位于一侧，背面呈青褐色，腹面光滑呈白色。背鳍与臀鳍各自相连成片而无硬棘。头部与尾鳍均较小，全身除中轴骨外无小刺，体中部肉厚，内脏小。大菱鲆的最适生长温度为14℃~17℃，耐受的极限温度是0℃~30℃，对盐度的耐受力最高为40‰，最低为12‰，适宜盐度为20‰-32‰，最适宜盐度为25‰-30‰。大菱鲆雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培育的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子、精子，进行人工授精。二、养殖模式大菱鲆的人工饲养方式主要有工厂化养殖和网箱养殖两种，下面以工厂化养殖作一介绍。1、鱼池的建设大菱鲆养殖场必须建造在能够打出海水井的地方，井水水量充足，水温适宜，水质符合渔业水质标准且稳定。工厂化养鱼池多为混凝土、砖混或玻璃钢结构。底面积一般20-100m2。鱼池的形状有长方形、正方形、圆形、八角形、长椭圆形等。目前较为流行的为四角取圆的正方形，池深0.5-0.8m，池底呈锅底形，由池边向池中央放坡，坡度15度左右，中部有排水管，在鱼池上部对角线方向各安装进水管1个，使水流在池中循环流动，以利于残饵、粪便等污物旋出，每池散布气石4-10个。2、苗种的选购健康优质的大菱鲆鱼种游动活泼，规格整齐，大小适宜，无畸形，无伤残，无寄生虫和其他鱼病。体色正常，体表光滑，体形完整。背鳍、臀鳍、尾鳍透明，身体富有弹性，在池底集群生活，受到刺激或惊吓时能够迅速游动。尽量选购同一育苗场培育出来的同批鱼种，尽量选择育苗场的头苗。大菱鲆苗种规格应至少5cm以上。2、放养密度鱼苗放养密度根据饲料、水质、换水量及管理水平等确定。大菱鲆是伏底生长，可根据鱼体占池底面积计算，以60%-80%为好，一般4-5cm的鱼苗可放养300-500尾／m2，6-10cm的鱼种可放养80-150尾／m2，随着鱼种生长而逐步降低放养密度，到400-500克时，养殖密度约为20-30尾／m2。由于个体生长有差异，养殖过程中应及时进行分选，以便于管理。放养密度对鱼苗的生长率影响显著，放养密度密度太大会影响个体之间的相互作用，引起生长率降低、个体的体重差异增大。大菱鲆虽然互残现象很少，但由于饵料适口性不一样，常造成小个体鱼难以或不敢争夺饵料而生长缓慢，所以养殖期间在鱼的大小差别显著时，应及时进行大小分选，以便于管理，促进幼鱼生长，提高成活率。高淳仁等（2004）研究报道，3-5g的大菱鲆幼鱼的最佳养殖密度为1.54kg/m2。加大循环水量，改善养殖环境，可以增加养殖密度，但会造成鱼类生长压力增大，代谢产物积累，个体差别增大等后果。3、饵料加工及投喂大量养殖实践证明，大菱鲆对饲料营养的需求较高，饲料质量高低对大菱鲆生长有直接的影响。目前大菱鲆的饵料主要有鲜料和全价配合饵料两种。制作鲜料所用的原料鱼主要时沙丁鱼、玉筋鱼、竹荚鱼、鲐鱼及其他杂鱼等，鲜料容易污染水质，营养成分不稳定，且加工费事，目前逐渐被全价配合饵料取代。鲜料的饵料系数一般为2.0-2.5，全价配合饵料一般为投喂时应坚持少量多餐的投饵原则，每餐的投饵量根据鱼摄食情况来确定，原则上是不能有残饵。高温季节投饵量控制在饱食量的50％—60％，同时强化维生素的添加量。在投饵时应注意观察鱼的摄食情况及摄食量的变化，若发现摄食不良应及时找出原因。4、水质调控目前，大菱鲆的养殖水质主要通过换水量来控制。换水量一般保持在5-10个循环／天，并要根据养殖密度、供水情况、摄食状况、季节因素等综合考虑，水温超过20℃时需要加大换水量，当水温长期处于22℃以上时，要注意采取降温措施，以防大菱鲆发生高温反应导致充血死亡。养殖期间要定时测定水温，每天检测水体中的溶解氧、盐度、pH值、硫化物、氨氮、亚硝酸盐浓度等。4、疾病预防每天要多次观察鱼群的状态，状态良好的鱼群常集中于池底一处或几处，若鱼在水池全面散开或四处游动，则一般状态不好；注意观察水池中的鱼有没有体色黑化、外伤或者游泳、摄食异常等的情况发生。若发现不正常情况，应及时进一步检查是否有鱼病，以便采取防治措施。发现有病鱼、死鱼，应立即捞出销毁。经常用高锰酸钾或甲醛在室内空道上消毒，以杀灭病菌。养殖生产中使用的工具在使用前后要进行消毒处理，尽量每个鱼池一套，以防交叉感染。每天定时拔掉排污管，迅速降低水位，带走池底的粪便与残饵。大菱鲆的营养需求陈四清等（2004）试验指出，对于初始体重为25g的大菱鲆，适宜的蛋白含量为42-45％，适宜的能蛋比为92.7-102.5，投喂此饲料60天，增重率可达3-3.76％，饵料系数为1.1-1.2

作者: docter 时间: 2006-2-8 21:34
对于大鲮鲆的红边病,有什么好的见解?
这个病死亡率很大的,有个养殖场10万苗,发病后成活率只有30%.
可能道后期由于死亡,把鱼的密度降下来了,病就容易治疗了,

作者: chinesehugh 时间: 2006-2-9 21:14
引起红边的原因可能有多种，如应激、内脏机能降低、菌毒血症、病毒等，可以先镜检，如确为细菌疾病，可继续做药敏试验，对症用药；另外加强水质、饲料和用药管理，添加保健促恢复药品，增强体质。

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