水产医院论坛

标题: 应激发红的原理是什么?? [打印本页]

作者: 养鱼小顽童 时间: 2017-3-21 21:34
标题: 应激发红的原理是什么??
如题求解.....是引起色素的变化?

作者: lwr2012 时间: 2017-3-22 09:36
虾发红直接原因就是虾青素的变化，至于什么情况引起虾青素结构变化，要具体看了

作者: 虫下 时间: 2017-3-22 11:05
色素变化，色素细胞的扩散

作者: 丁玉龙 时间: 2017-3-22 23:08
色素变化，色素细胞的扩散

作者: 天天狸 时间: 2017-3-23 18:05
虾青素，正常是红色的，与蛋白结合呈蓝色

作者: 养鱼小顽童 时间: 2017-3-23 21:00

天天狸发表于 2017-3-23 18:05
虾青素，正常是红色的，与蛋白结合呈蓝色

谢谢受教了

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