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标题: 【乳酸菌】溶钙圈是什么意思？ [打印本页]

作者: w8210 时间: 2016-5-1 07:28
标题: 【乳酸菌】溶钙圈是什么意思？
从酸奶或者酸菜种筛选出来乳酸菌做一些细菌培养，发现一个词组溶钙圈

是什么意思？

那个是溶钙圈？

作者: leikunnuy 时间: 2016-5-1 11:32
乳酸菌在培养的过程中会产乳酸，从而将周围环境中的不溶性碳酸钙溶解成乳酸钙，从而形成透明圈。后面两个培养皿都有溶钙圈的。

作者: leikunnuy 时间: 2016-5-1 11:40
乳酸菌的筛选一般是用MRS固体培养基，要看见溶钙圈，需要再MRS培养基里面加上碳酸钙。加了碳酸钙之后，培养基就不透明了，乳酸菌产生的乳酸将碳酸钙（不溶）溶解成乳酸钙（可溶）后，在菌落周围出现透明圈，即为溶钙圈。

作者: 均成 时间: 2016-5-1 14:14
哇，好神奇的乳酸菌。乳酸也可以起到抑菌抗菌作用喽？
内服外泼利菌多防细菌感染有效

作者: w8210 时间: 2016-5-1 23:06

leikunnuy 发表于 2016-5-1 11:40
乳酸菌的筛选一般是用MRS固体培养基，要看见溶钙圈，需要再MRS培养基里面加上碳酸钙。加了碳酸钙之后，培养 ...

这个可以算是鉴定乳酸菌的一个指标？

如何鉴定乳酸菌的活力？或者说，怎样区别乳酸菌的质量好坏

作者: leikunnuy 时间: 2016-5-2 17:10

w8210 发表于 2016-5-1 23:06
这个可以算是鉴定乳酸菌的一个指标？

如何鉴定乳酸菌的活力？或者说，怎样区别乳酸菌的质量好坏

是的，如果出现了溶钙圈，很有可能就是乳酸菌，但是也不完全一定，严格鉴定可能还要结合其他的方法。
细菌的活力一般都是出于对数生长期的时候，活力最强。乳酸菌质量的好坏，应该还是要看菌的数量吧。

作者: 耳东手辰三工 时间: 2017-3-16 23:00
果然是个神奇的东西啊，那也就是说乳酸菌对于生物吸收钙会有一个帮助作用？

作者: w8210 时间: 2017-3-29 21:40

耳东手辰三工发表于 2017-3-16 23:00
果然是个神奇的东西啊，那也就是说乳酸菌对于生物吸收钙会有一个帮助作用？

是的，会促进吸收

作者: 利洋小七儿 时间: 2017-4-25 23:12
乳酸钙有利于虾苗吸收吗

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