【鱼类专题】东星斑越冬管理“三件事”
本帖最后由 pengtingting 于 2023-12-24 18:47 编辑东星斑越冬管理“三件事”
徐磊
东星斑是一种高经济价值的海产养殖品种，因其肉质鲜美、营养丰富、体色喜庆吉祥而受到消费者的青睐。随着国内消费者对高品质海鲜的需求逐年上升，东星斑市场需求量不断扩大。自从2009年我国成功繁育出鱼苗并进行人工饲养开始，海南地区东星斑工厂化流水养殖也成了很多养户的选择，产量每年都在增长中，并取得较高收益。
东星斑属于亚ya热re带海水鱼类，最适水温在28～32℃。进入11月份后，海南昼夜温差开始变大，东星斑易应激，导致抗病力下降。尤其12月至来年2月，寒潮来袭时东星斑养殖池内水温普遍在19℃左右，由于长期低温，存在肠炎、烂身、肝脏差的鱼体抵抗力差而出现大量损耗，这都是入冬前没有提前调理好所导致。今年元旦前后很多养殖户就因此造成了较大损失。本文给大家分享东星斑越冬前的一些管理关键点，希望对大家有所帮助。
东星斑工厂化养殖
东星斑
一、越冬前合理投喂
东星斑属于比较娇气的一种鱼类，除了对水质要求较高，投喂也相当关键。东星斑摄食比较凶猛，一旦投喂过量很容易出问题。一方面过量投喂会导致鱼消化困难、趴底进而造成烂身、虫害等；另一方面肝脏负担重易暴发细菌性肠炎或败血症。很多养殖户在入冬前想让鱼快速增重，往往因长期过量投喂而适得其反。也有部分客户因投喂偏少而造成鱼体营养积累不够，体质差难抗低温。
因此，合理的投喂是东星斑养殖至关重要的操作。投喂量一定要结合鱼体体质、天气、水温、盐度以及流水大小等条件而定。正常水温在28～30℃，盐度18～20格，水流量：加水≥30cm/小时，天气良好的情况下，建议合理投喂量如下表（仅供参考）：
此表是在各方面条件都比较合适的情况下的参考投喂量，养殖过程中需要结合实际情况合理控制投喂量。可结合鱼的粪便来看，粪便差时减料或停料，也可结合“小飞碟”数值作为参考。另外，肝脏差的鱼可以配合投喂鱼块，有助于鱼体消化和减轻肝脏负担。
正常粪便：粪便大部分成型，呈棕色
粪便基本成型，但呈饲料颜色，转化率低
粪便呈颗粒状，白便、黄便较多
粪便不成型、稀散
二、保肝、解药残
工厂化养殖东星斑密度大、投喂量多，鱼的肝脏长期处于高负荷状态，再加上平时处理问题时外泼抗菌药和杀虫药较为普遍，对鱼的肝脏损伤较为严重，以及造成鱼体内大量药残存留。更甚者，养殖时间较久的周边海域药物残留超标，水源带来的药物残留长期损伤鱼的肝脏。
建议：长期拌料内服“肝胆易康”（5g/斤料）+“LY-生命素”（5g/斤料）。鱼的肝脏健康和抵抗力息息相关，经常使用抗菌药和杀虫剂都会使鱼的肝脏长期处于超负荷状态，出现肝脏萎缩，抗病力下降的情况，所以往往肝脏越差的鱼在冬季应激越大，更容易造成损耗。因此，在入冬前把鱼的肝脏调理好至关重要。“肝胆易康”对于治疗脂肪肝、肝中毒、急性或亚急性肝坏死以及胆囊肿大有较好的效果；“LY-生命素”具有调节机体免疫力，提高水产动物抗应激及抗病能力的作用；能够增强代谢酶活性，促进消化吸收，加快摄食生长；还能补充动物营养，促进肝脏健康，加快药物代谢，减少药残。所以入冬前、后均可长期内服“肝胆易康”+“LY-生命素”保肝，解药残。
“肝胆易康”+“LY-生命素”保肝，解药残
三、注意抗应激
进入11月份后，海南昼夜温差变大，东星斑长期处于严重应激状态、抗病力下降。此时应减少或避免搬池、消毒、杀虫等造成刺激的操作或用药。
建议：规格3两以内的东星斑中苗，每隔10天外泼2-3天“激活Ⅱ”；3两以上的中鱼或大鱼，在连续阵雨、阴雨天气或明显降温时，及时外泼“激活Ⅱ”，以增强鱼的抗应激能力。
特别提醒：秋冬季节，东星斑应激大、分泌粘液多，易滋生虫害，建议坚持使用“氧速保”，清洗鱼鳃和体表，减少虫害！
“激活Ⅱ”抗应激
“氧速保”抑虫控虫
（转自“利洋水产”微信平台） 越冬期保障体质是关键 越冬期是恢复体质的好时期，此时鱼类不会过量摄食，可以内服营养保健，恢复肝肠功能，调节体质，以待下一年的投喂高峰期。 保肝护胆，提高鱼的体质和抗病力 东星斑易应激，越冬期保肝工作不能懈怠，内服“肝胆易康”+“LY-生命素”保肝，解药残。 保肝护胆，帮助消化，消化吸收功能变好，鱼吃得好，体质好。
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